Suppe Spargelcremesüppchen, Entenbrustrolle - The Ritz

Suppe
Gelber Muskateller
2015
Weingut Spiess, Rheinhessen
Spargelcremesüppchen,
Entenbrustrolle, Bio Kresse
0,1 l € 8
0,2 l €14
€ 16
Hauptgang
Riesling
Kalkmergel, 2014
Weingut Rings, Pfalz
500 g Spargel, Kartoffeln,
Butter oder Sauce Hollandaise
0,1 l € 9
0,2 l € 16
€ 26
Wahlweise mit:
Wiener Schnitzel
€ 38
Kabeljau
€ 34
Rohem und gekochtem Schinken
€ 28
Bavette Steak
€ 43
Genießen Sie ausgewählte Weine unseres
Sommeliers zum besten Spargel der Region
aus Beelitz
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzl.
Mehrwertsteuer.
Soup
Gelber Muskateller
2015
Weingut Spiess, Rheinhessen
Asparagus creme soup,
duck breast, cress
0,1 l € 8
0,2 l €14
€ 16
Main course
500gr asparagus, potatoes,
Butter or sauce hollandaise
Riesling
Kalkmergel, 2014
Weingut Rings, Pfalz
0,1 l € 9
0,2 l € 16
€ 26
Optional with
Veal esacalope
€ 38
Cod fish
€ 34
Raw and cooked ham
€ 28
Flank steak
€ 43
Enjoy selected wines by our sommelier from
the best asparagus in the region of Beelitz
All prices are including tax.

Download Report