Lachstatar mit Caviar Rapunzelsalat und Croutons

UNSER
M U T T E RTA G S M E N Ü
Das Sassenhof - Team freut sich, sie am 8. Mai
zum Muttertag begrüßen zu dürfen.
Lachstatar mit Caviar
Rapunzelsalat und Croutons
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Spargelcrèmesüppchen
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Im Stück gebratener Kalbsrücken
unter der Ruccola – Parmesankruste
Frühlingsgemüse und Pilzrisotto
oder
Gebratenes Filet vom Flusszander
mit buntem Frühlingsgemüse und Pilzrisotto
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Panna Cotta
mit marinierten Pfeffererdbeeren
32,50 € PRO PERSON