Gebratenes Seelachsfilet auf Blattspinat

Gebratenes
Seelachsfilet auf Blattspinat
- 4 Personen -
Gebratenes
Seelachsfilet auf Blattspinat
- 4 Personen -
600 g Blattspinat
4
Zwiebeln
2 EL Rapsöl
Muskat, Salz
600 g Blattspinat
4
Zwiebeln
2 EL Rapsöl
Muskat, Salz
500 g Seelachs
2 EL Rapsöl
weißer Pfeffer , Salz
Paprika edelsüß
500 g Seelachs
2 EL Rapsöl
weißer Pfeffer , Salz
Paprika edelsüß
 Zwiebeln fein schneiden, im Rapsöl anbraten
 Spinat dazu geben, 5 Minuten garen, mit Salz
und Muskat abschmecken
 Seelachs im Rapsöl von beiden Seiten kurz
knusprig braten, danach erst mit Pfeffer, Salz
und Paprika würzen
 gebratenen Lach auf dem Spinat servieren
1 Port. = 140 kcal, 4 g Ball., 50 mg tier. Chol.
= 0 KHE
ZENTRUM FÜR AMBULANTE REHA; HERZ & KREISLAUF DRESDEN
Forststraße 5, 01099 Dresden, Tel. 0351-8064170, www.reha-herz.de
Ernährungsberatung: A. Prinzler / C. Hoppe / G. Demarczyk
www.herzwegweiser.de
 Zwiebeln fein schneiden, im Rapsöl anbraten
 Spinat dazu geben, 5 Minuten garen, mit Salz
und Muskat abschmecken
 Seelachs im Rapsöl von beiden Seiten kurz
knusprig braten, danach erst mit Pfeffer, Salz
und Paprika würzen
 gebratenen Lach auf dem Spinat servieren
1 Port. = 140 kcal, 4 g Ball., 50 mg tier. Chol.
= 0 KHE
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Forststraße 5, 01099 Dresden, Tel. 0351-8064170, www.reha-herz.de
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