Menükarte - Goldberg Restaurant & Winelounge

MENÜ PHILIPP KOVACS
AMUSE BOUCHE
GELBFLOSSENMAKRELE
AVOCADO GRÜNER APFEL INGWER LIMETTE
2013 WEIßER BURGUNDER TROCKEN
WEINGUT ANDREAS BENDER, MOSEL
GÄNSELEBER SPAGHETTI
ERDBEERE PISTAZIE SAKE
2009 RIESLING AUSLESE, „GRAACHER HIMMELREICH“
WEINGUT JOH. JOS. PRÜM, MOSEL
SCHWARZER SEEHECHT
WILDER BROCCOLI DASHISUD UNAGI AAL
2012 WEISSBURGUNDER MARIENGLAS GG
WEINGUT GERHARD ALDINGER, WÜRTTEMBERG
TAUBE
KAROTTE INGWER QUINOA GRILLLAUCH
2013 SPÄTBURGUNDER « VOM STEIN » RESERVE
WEINGUT MICHAEL MAIER, WÜRTTEMBERG
PRE DESSERT
BROMBEERE
MANJARISCHOKOLADE KAKAO MUSCOVADO
2002 RIESLING AUSLESE
WEINGUT DR. BÜRKLIN WOLF, PFALZ
PETIT FOURS
3 GÄNGE (OHNE GÄNSELEBER UND SEEHECHT)
69,90
4 GÄNGE (OHNE GÄNSELEBER)
84,90
5 GÄNGE
99,90
WEINEMPFEHLUNG
3- GANG WINE FLIGHT
4- GANG WINE FLIGHT
5- GANG WINE FLIGHT
KORRESPONDIERENDE ALKOHOLFREIE SÄFTE. FRAGEN SIE DANACH.
28,90
35,90
43,90

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