Speiseplan Mensa Leopoldstraße, Woche 25.04.2016 bis 29.04.2016 Hauptgerichte Montag, 25.04.2016 Dienstag, 26.04.2016 Mittwoch, 27.04.2016 Donnerstag, 28.04.2016 Freitag, 29.04.2016 Mensa Klassiker: Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S) (2) Länder-Mensa: Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten (v) Länder-Mensa: Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum (f) Pasta mit Rindfleisch-Pfeffer-Sauce (R) Grüne Mensa: Bunte Reis-Gemüse-Pfanne (v) Mensa Klassiker: Truthahnschnitzel mit Paprikasauce Länder-Mensa: Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen (f) Länder-Mensa: Pasta mit Putenbolognese Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce (f) Grüne Mensa: Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (v) (2) Mensa Klassiker: Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R) Länder-Mensa: Pasta mit Sauce Puttanesca Penne all'arrabiata (f) Länder-Mensa: Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S) (8) Grüne Mensa: Gemüsegulasch (v) Mensa Klassiker: Münchner Krustenbraten mit Biersauce (S) Länder-Mensa: Bio-Chili con Carne (R,S) Länder-Mensa: Geflügeleintopf Thai-Style (LEO10) Bündner Eintopf mit Nudeln, Gemüse und Rinderbrust (GQB) Grüne Mensa: Kürbis-Linsen-Curry (v) Mensa Klassiker: Pochiertes Seelachsfilet (MSC) nach Farmer Art (99) Länder-Mensa: Pfannkuchen mit Apfelmus (f) (3) Grüne Mensa: Kartoffeleintopf mit Majoran (v) Beilagen: Tagessuppe Erbsen-Karotten-Gemüse (f) Salzkartoffeln (GQB) (v) Pommes frites (GQB) (f) Reis (v) Nudeln (v) Joghurt mit Pfirsichen (f) Aktion: Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) Schokotrüffelmousse (enthält Gelatine) (99) Beilagen: Tagessuppe Ratatouille (v) Kroketten (f) Gemüsereis (v) Spätzle (f) Quark mit Himbeeren (f) Aktion: Frischer Paprika-Tomatensalat (v) Müsli mit frischen Erdbeeren (f) Beilagen: Tagessuppe Bohnen, natur (v) Kartoffelbrei (f) Salzkartoffeln (GQB) (v) Knöpfle (f) Semmelknödel (f) Joghurt mit Blaubeeren (f) Aktion: Auberginen-Tomaten-Salat Türkischer Bauernsalat (f) (1,6) Rote Grütze mit Vanillesauce (f) Beilagen: Tagessuppe Blaukraut (v) (11,99) Petersilienkartoffeln (GQB) (v) Basmatireis (v) Knöpfle (f) Kartoffelknödel (GQB) (v) (3) Vanillesahnequark (f) Aktion: Nudelsalat (f) (11) Kartoffel(GQB)-Gurken-Salat (v) Bio: Bio-Reis (v) Bio-Schokopudding mit Bio-Sahne (f) Beilagen: Tagessuppe Gemüse Toscana (v) Salzkartoffeln (GQB) (v) Reis (v) Couscous mit Olivenöl (v) Sesamsemmel Joghurt mit Kirschen und gerösteten Mandeln (f) Aktion: Kartoffel(GQB)-Endivien-Salat (v) Vanillecreme mit Erdbeeren (f) (f) = fleischlos, (v) = vegan, (R) = Rindfleisch, (S) = Schweinefleisch, (GQB) = Geprüfte Qualität Bayern, MSC = Marine Stewardship Council, Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene: Siehe vor Ort in den Mensen auf den Thekenaufstellern; Beeren in Desserts unerhitzt; Biogerichte und Biobeilagen: Kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006; kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich.