Am Faschingsdienstag, 09.02., in allen Mensen Krapfen ab 80 Cent!

STUDENTENWERKSMAGAZIN FÜR MÜNCHEN – FREISING – ROSENHEIM
AUSGA BE
02/ 2 016
© Silvie Tillard
FROHE FASCHINGSZEIT!
Am Faschingsdienstag, 09.02., in allen Mensen Krapfen ab 80 Cent!
AN GUADN
Februar
M ENSAS PE I S E PLAN*
Zusätzliche Gerichte in den einzelnen Mensen:
Tagesgerichte in allen Mensen:
Grüne Mensa
Montag,
01.02.16
Indisches
Linsencurry
Länder-Mensa
V
Dienstag,
02.02.16
Pikantes
Kartoffelchili
Mittwoch,
03.02.16
Bulgur mit Zucchini
und Tomaten
V
Donnerstag,
04.02.16
Buntes
Pfannengemüse
Freitag,
05.02.16
Kartoffeltaschen mit
Kräuterfrischkäse
Gnocchi mit
Tomaten und
Hühnerbrust
Mensa-Klassiker
v
Chicken Crossies
mit BBQ-Dip
MENSA LEOPOLDSTR ASSE
SELF-SERVICE
MENSA
ARCISSSTRASSE
Länder-Mensa
Pastaschalter
Mensa Spezial
h
Schweine
geschnetzeltes in
Pfefferrahmsauce
s
Pasta
all᾽amatriciana
Pasta mit medit.
Tomatensauce
s
s
Griechischer
Kartoffelauflauf
(GQB) mit
Rindfleisch
r
q
Gnocchi mit
Gorgonzola-Sauce
v
v
Pasta mit orient.
Lammhacksauce
Pasta mit KürbisKokos-Sauce
l
Pasta Casalinga
s
Pasta mit SpinatSahne-Sauce
v
h
Schweinebraten
mit Biersauce
Putengulasch
h
Pikante
Chickenwings mit
Barbecuesauce
h
Gebratene
Chinanudeln
mit Wokgemüse
und Ei
V
Bio-Maultaschen
mit Bio-Zwiebel
sauce
b
s
Currywurst
mit Curry-Ketchupsauce
r
s
SchupfnudelGemüse-Pfanne
v
Grüne Bohnen
mit Basmatireis
in KokosZitronensauce
V
Kaiserschmarrn mit
Apfelmus
v
Seelachsfilet (MSC)
f
Müllerin Art mit
m
Zitronensauce
Szegediner
Schweinegulasch
s
Montag,
08.02.16
Gemüsegulasch
V
Leberkäse
mit KartoffelGurkensalat
r
s
Paniertes
Truthahnschnitzel
mit Currydip
h
Pasta-GemüseAuflauf mit
Tomatensauce
v
Dienstag,
09.02.16
Polentaschnitte
an gedünstetem
Blattspinat
V
Pasta in TomatenOliven-Sauce
V
Hähnchenkeule
mexikanische Art
h
Esterhazygulasch
vom Rind
(BayernOx)
r
Mittwoch,
10.02.16
Reis-GemüseCurry
V
Schweinegeschnetzeltes mit bunten
Paprikastreifen
s
Seelachs (MSC)
im Backteig mit
Remouladensauce
f
m
Topfenpalatschinken
v
Donnerstag,
11.02.16
Arabischer
Couscous mit
Karotten und
Kichererbsen
V
Bio-Penne mit
Bio-TomatenFrischkäse-Sauce
b
v
Gekochte Rinderbrust (GQB) mit
Meerrettichsauce
r
q
Sweet & Sour mit
Putenfleisch
h
Freitag,
12.02.16
Grüner
Erbseneintopf
V
Dampfnudel mit
Vanillesauce
v
Seelachsfilet (MSC) f
auf Blattspinat
m
Chili con Carne
r
V
V
V
Caserecce mit
Würstelgulasch
s
Gebratene
Chinanudeln
mit Gemüse
v
Farfalle mit
Thunfisch
Pasta mit
Spinat und Ei
Die Preise entnehmen Sie bitte den Monitoren und Thekenaufstellern vor Ort.
B E T R I E B S R E G E L U N G E N F Ü R F E B R U A R 2 016
Im Februar haben zahlreiche Mensen, Mensarien, StuBistrosMensa und StuCafés für Sie geöffnet. Zeitweise geschlossen haben:
Bereich LMU: StuBistro Mensa Schillerstraße (01.02. bis 10.04.), StuBistro Mensa Schellingstraße (06.02. bis 10.04.), StuCafé Adalbertstraße
(08.02. bis 09.02.); Bereich TU München: StuCafé Olympiapark (30.01. bis 10.04.), StuCafé Boltzmannstraße (08.02. bis 09.02.),
StuCafé Akademie Weihenstephan (08.02. bis 09.02.); Bereich Hochschule München: Mensa Lothstraße (08.02. bis 14.03.), StuCafé Heßstraße (08.02. bis 09.02.), StuCafé Karlstraße (08.02. bis 14.03.), Mensa Pasing (08.02. bis 14.03.), StuCafé Pasing (08.02. bis 09.02.);
Bereich Hochschule Rosenheim: StuBistro Mensa (08.02. bis 09.02.); Bereich Benediktbeuern: Mensaria (bis 04.03.).
Zur Zwischenversorgung stehen Ihnen an zahlreichen Standorten zusätzlich unsere Automatenstationen zur Verfügung.
2
SERVUS
# 02 / 2016
f
v
*
N EU ES D ES I G N – G E WO H NT GÜNSTI G E PR E I SE:
D I E D A R S T E L L U N G D E S S P E I S E P L A N S H AT S I C H G E Ä N D E R T,
DIE PREISE SIND JEDOCH GLEICH GEBLIEBEN!
Pastaschalter
Tortellini
(Käsefüllung)
in Gemüseragout
Tellergericht
MENSA
GARCHING
WEIHEN
STEPHAN
MENSA
MARTINSRIED
MENSA
MENSA
LOTHS TRASSE PASING
Aktionsschalter
Schmankerl
Self-Service
Ab in die Semmel
v
Backfisch (MSC)
f
mit Kartoffelm
Rucola-Salat
Jägerschnitzel
mit Waldpilzen
s
v
Fleischbällchen
in pikanter
r
Sauce mit
s
Kartoffeln (GQB)
Rotes Curry
vom Rind
(GQB) mit
Wokgemüse
r
q
Laugen
semmel
mit Fleischpflanzerl
Fleckerl mit
Schinken und
Erbsen
s
Quiche mit
Gemüse
v
Lasagne
Bolognese
r
s
Spätzle
mit Hähnchen
und Mais
h
Kartoffelauflauf
mit Rohkost
v
Dönerteller mit
Putenfleisch,
Pommes (GQB)
und Salat
h
Schupfnudeln
mit Hasel
nüssen und
Zimtzucker
AN GUADN
Veggie-Spezial
Steaksemmel
vom Schwein
mit Schmorzwiebeln
s
v
Baguette
semmel mit
Seelachs (MSC)
im Backteig
f
m
Nasi Goreng
mit
Sojasprossen
V
Dienstag,
02.02.16
Baguette
semmel mit
5 Nürnberger
Würstel
s
Tortellini
(Käsefüllung)
mit KäseSahne-Sauce
v
Mittwoch,
03.02.16
Kartoffel(GQB) Sauerkraut
gratin
v
q
Donnerstag,
04.02.16
r
s
Minifrühlings
rollen an
GemüseCurry-Reis
Pasta mit
Champignonrahmsauce
v
Asia-Pfanne mit
Schweinefleisch
s
Sandwich
semmel mit
Hähnchenschnitzel
h
Rindfleisch
streifen (GQB)
Spicy Ginger
r
q
Montag,
01.02.16
Freitag,
05.02.16
Montag,
08.02.16
Diese Extraschalter sind bis einschließlich
14. März geschlossen. In der Mensa
Leopoldstraße sind während der Semester
ferien zwei Schalter geöffnet.
Dienstag,
09.02.16
Mittwoch,
10.02.16
Donnerstag,
11.02.16
Freitag,
12.02.16
Speiseplan
StuBistroMensa
Rosenheim:
SERVUS
# 02 / 2016
3
Hochschulgastronomie
Kinderkarte
Kostenloses Mensaessen für Kinder
von Studierenden bis inklusive 6 Jahre
IMPRESSUM
A U S G A B E 0 2 / 2 016
H E R A U S G E B E R : Studentenwerk München, Dr. Ursula Wurzer-Faßnacht (Geschäftsführerin), Leopoldstr. 15, 80802 München
K O N TA K T: Telefon: +49 89 38196-148, E-Mail: [email protected] S AT Z U N D L AY O U T: elementare teilchen GmbH
H E R S T E L L U N G U N D D R U C K : Druckerei Joh. Walch GmbH & Co., Im Gries 6, 86179 Augsburg U M W E LT H I N W E I S : servus ist auf
ökologisch einwandfreiem Papier sowie C02-kompensiert gedruckt. Die Herstellung und die Nachhaltigkeit wird überwacht. A U F L A G E : 7.000
A N Z E I G E N : Deutsche Hochschulwerbung, Daniela Johl, Telefon: +49 89 27 27 52 - 29, E-Mail: [email protected]
servus wird kostenlos in den Einrichtungen des Studentenwerks München und an den vom Studentenwerk betreuten Hochschulen verteilt.
SERVUS
# 02 / 2016
4
Februar
M E N SASPE I SE PLA N
Mensa Leopoldstraße:
Tagesgerichte in allen Mensen:
Grüne Mensa
Länder-Mensa
Montag,
15.02.16
Batatis bi Hummus
V
Rigatoni mit
Paprika-Tomaten-Pesto
Dienstag,
16.02.16
Bulgur indische Art
V
Spaghetti Bolognese
Mittwoch,
17.02.16
Italienischer Bohneneintopf
V
Donnerstag,
18.02.16
Chili-Polentaschnitte
Freitag,
19.02.16
Mensa-Klassiker
Länder-Mensa
Cordon bleu vom Schwein
(m. Formfleisch-Kochschinken) s
Ćevapčići von der Pute
mit Ajvar
h
r
Gebratenes Truthahnsteak
auf Blattspinat
h
Nasi Goreng
mit Sojasprossen
V
Hühnereintopf mit Kokosmilch und frischer Minze
h
Schweinelachssteak
mit Paprikasauce
s
v
V
Köttbullar mit Rahmsauce
r
s
Boeuf à la mode
aus dem Rinderbug (GQB)
Pasta mit
Gemüsebolognese
V
Bunte Reis-Gemüse-Pfanne
V
Pfannkuchen mit Kirsch
füllung und Vanillesauce
v
Fischstäbchen (MSC)
mit Remouladensauce
r
q
f
m
Pikanter Reisauflauf
mit Gemüse, Käse und
Paprikasauce
Linseneintopf
mit 1 Paar Wiener
r
s
Montag,
22.02.16
Würfelkartoffeln mit Karotten,
Sonnenblumenkernen und
Sesam
V
Thailändische Frühlingsrolle
mit Sweet Chilisauce
v
Hähnchenknusperfilet
mit Mango-Chili-Dip
h
Tagliatelle di Manzo
mit Rindfleischstreifen
(BayernOx)
r
Dienstag,
23.02.16
Zartweizen mit Gemüse
V
Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei
s
Putengeschnetzeltes
mit Champignons
h
Blumenkohlauflauf
mit Käsesauce
v
Mittwoch,
24.02.16
Buntes Pfannengemüse
V
Fränkische Bratwurst
mit Sauerkraut
r
s
Münchner Gulasch
vom Rind (GQB)
Knöpflepfanne
mit Gemüse und Pilzen
v
Donnerstag,
25.02.16
Orientalischer Bulgur mit
Kichererbsen und Spinat
V
Bio-Penne mit Bio-TomatenZucchinisauce
b
v
r
q
Bierbrat᾽l mit Sauce
s
Überbackenes
Putenschnitzel Toskana
h
Freitag,
26.02.16
Linseneintopf mit Gemüse
V
Pfannkuchen mit Apfelmus
v
Gebackenes Seelachsfilet
(MSC) auf Asia-Gemüse
f
m
Geflügeltajine mit Gemüse
h
Montag,
29.02.16
Champignonreispfanne
V
Blätterteigtasche mit
Spinat und Hirtenkäse
v
Schweineschnitzel
Wiener Art
s
Rinderbruststreifen
(BayernOx) China Town
r
LEGENDE
v
V
s
r
h
vegan
l
mit Schweinefleisch w
mit Rindfleisch
f
ohne Fleisch
mit Geflügel
mit Lamm
mit Wild
mit Fisch
m MSC-Siegel für
V
nachhaltig gefangenen Fisch
SGS-NL-MSC-C-0812
b
q
Bioessen kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006
„Geprüfte Qualität Bayern“ (GQB) für Rindfleisch
und Kartoffeln
BO „BayernOX“: GQB-Rindfleisch
aus den Gebieten
Miesbach, Traunstein und Weilheim
Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung zu unseren Essen finden Sie auf den jeweiligen Thekenaufstellern in den Mensen.
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Job und Praktikum
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SERVUS
# 02 / 2016
DER
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Ihr Team Hochschulgastronomie

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