Muttertagsmenü
Vorspeise
Gelierte Karfiolcreme mit geräuchertem Wildlachs und
seinem Kaviar
Suppe
Das Weinschaumsüppchen mit Zimtstangerl
Hauptspeise
Kalbsfiletmedaillons mit Morcheln, frischen Spargeln
und Tagliatelle
oder
Gebratener Zander auf Spargel- Tomatengemüse &
Dillkartoffeln, Rotweinbutter
Dessert
Weisses Mokkamousse, weisser Sacherwürfel und
Kirscheiskaffee
CHF 86.00