Käse-Lachs- Muffins - Heinrichsthaler erleben

Käse-LachsMuffins
Zutaten ür 2 Personen:
- 1 Pckg. Blätterteig TK
- 150 g Porree
- 100 g geräucherter Lachs
- 100 g saure Sahne
- 1 EL Mehl
- 1 Ei
- 100 g Heinrichsthaler
„Kleiner Reibling“
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Mazisblüte
Zubereitung:
Den Blätterteig auftauen. Backofen auf
200 °C vorheizen. Die saure Sahne mit
Mehl, Ei und dem Heinrichsthaler Reibekäse verrühren.
Mit etwas Salz, nach Geschmack Mazisblüte und Pfeffer
pikant würzen. Den blanchierten Porree und den Lachs in
kleine Stücke schneiden.
Die Teigplatten halbieren und die Teigquadrate in die Muffinformen legen. Den Porree und den Lachs hineinschichten und
mit der gerührten Sahnemischung bedecken.
Die Teigplattenspitzen nach oben zusammenfalten.
Ca. 35 Minuten backen und warm servieren.
Guten Appetit!
Tortilla-Wraps
Schinken-Käse-Röllchen
Weitere Rezepte finden Sie auf
www.heinrichsthaler-erleben.de/rezepte
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135
Jahre

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