Lieferantenselbstauskunft

Lieferantenselbstauskunft
1.
Name:
Adresse:
2.
Produktprogramm:
3.
Systemzertifikate:
IFS:  ja
 nein
gültig bis:
Auf der Stufe:
IFS PACsecure:  ja
 nein
gültig bis:
Auf der Stufe:
BRC:  ja
 nein
gültig bis:
BRC IoP:  ja
 nein
gültig bis:
FSSC 22000  ja
 nein
gültig bis:
ISO 9001:  ja
 nein
gültig bis:
ISO 14001 (Umwelt):  ja
 nein
gültig bis:
Sonstige: (z.B.: SGF Mitglied):
gültig bis:
Nachhaltigkeitszertifikate:
Bio:  ja
 nein
gültig bis:
AMA:  ja
 nein
gültig bis:
Gentechnik frei:  ja
 nein
gültig bis:
HG-Eier:  ja
 nein
gültig bis:
UTZ:  ja
 nein
gültig bis:
RSPO:  ja
 nein
gültig bis:
FairTrade:  ja
 nein
gültig bis:
HACCP:
 ja
 nein
4.
gültig bis:
Ernstfall:
Wie läuft das Ernstfallsystem ab?:
Ansprechpartner im Ernstfall: (QM/QS/Produktion):
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5.
Rückverfolgbarkeit:
Gemäß Verordnung EG 178/2002:
 ja
 nein
NA
Wie ist die Codierung der Rückverfolgbarkeit aufgebaut? (Bitte mit einem
Beispiel belegen)
Können MHD & Chargennummer am Lieferschein bzw. Produkt angebracht
werden?
 ja
 nein
Erfolgt eine Endproduktkontrolle von jeder Charge?  ja
Werden Rückstellmuster von jeder Charge aufbewahrt?  ja
Menge: kg
Wie lange aufbewahrt?
Monate:
6.
 nein
 nein
Labor:
Intern:  ja
 nein
Anzahl Mitarbeiter:
Welche Analysen:
Chemisch:
 ja
Physikalisch:
 ja
Mikrobiologisch:  ja
 nein
 nein
 nein
Extern:  ja  nein
Gutachten auf Verkehrsfähigkeit:
Intervall: pro Jahr
7.
 ja
 nein
Warenausgangskontrollen:
Welche Analysen und Warenausgangskontrollen führen Sie vor dem
Verlassen der Ware durch?
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8.
Schädlingsbekämpfung:
Intern:  ja
Extern:  ja
 nein
 nein
Monitoring:  ja  nein
Insekten:
Motten:  ja  nein
Schaben:  ja  nein
Nagetiere:
9.
10.
 ja
 nein
welches Intervall?
welches Intervall?
welches Intervall?
Verpackung:
Lieferung auf Plastikpalette möglich?
 ja
 nein
Allergene:
Werden Allergenhaltige Rohstoffe in Ihrem Betrieb verarbeitet?:
 ja
 nein
Wenn ja, welche?:
Besht das Risiko einer Kreuzkontamination?:
-----------------------------------------Lieferant genehmigt durch QM
 ja
 nein

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