Menü - Empfehlungen für Gruppen bei einheitlicher Bestellung, serviert in großen Pfannen oder als Büfett Vorspeise Maiscremesuppe mit leichter Chili-Note oder Tapasauswahl mit einer Auswahl unserer beliebtesten Köstlichkeiten Hauptgang Medaillon-Pfanne Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterbutter, Zwiebel-Paprika-Gemüse Prinzessbohnen mit Bacon, Madagaskar-Pfeffer in Rahm, Kroketten und knackig frische Salate Menüpreis 16,90 € p./P. (ohne Vorspeise 13,90 € p./P.) Grillpfanne Zarte Steaks von Rind, Schwein und Hähnchenbrust, Knoblauchtomate, Bohnen im Speckmantel, frischen Champignons und Papas bravas, Kräuterbutter, Sour Creme und knackige Salate Menüpreis 17,90 € p./P. (ohne Vorspeise 14,90 € p./P.) Paella Marinera Paella mit Gambas, Miesmuscheln, Tintenfisch, Shrimps, Erbsen, Tomaten, Zucchini, Artischocken und Zwiebeln mit Paprika und Knoblauch geschmort Menüpreis 18,90 € p./P. (ohne Vorspeise 15,90 € p./P.) Große Tapaspfanne mit Hähnchenbrustspieße, Barbecue-Spare-Ribs in pikanter Honigmarinade, feurigen Albondigas (Hackbällchen in Tomatensalsa), gegrillte Paprika und Zucchini, Papas bravas , Aiolli Menüpreis 16,90 € p./P. (ohne Vorspeise 13,90 € p./P.) Tapas & Co. / Oldenburger Str. 4a / 49377 Vechta 04441 – 99 99 88 // [email protected] Menü - Empfehlungen für Gruppen bei einheitlicher Bestellung, serviert in großen Pfannen oder als Büffet Vorspeise Maiscremesuppe mit leichter Chili-Note oder Tapasauswahl mit einer Auswahl unserer beliebtesten Köstlichkeiten Hauptgang Fajitas Texicana Marinierte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, schwarzen Bohnen und Mais in feuriger Salsa, serviert mit Guacamole, Salsa und Bohnenmus dazu reichen wir Weizenfladen zum Selber Füllen. Menüpreis 15,90 € p./P. (ohne Vorspeise 12,90 € p./P.) Fajitas Asiata Marinierte Putenbruststreifen mit Zwiebeln, Ananas, Chili und Curry serviert mit Guacamole, Salsa und Bohnenmus dazu reichen wir Weizenfladen zum Selber Füllen. Menüpreis 13,90 € p./P. (ohne Vorspeise 10,90 € p./P.) Rollito Mexicana Weizentortillas gefüllt mit Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Avocado, überbacken mit Mozzarella und Chilisoße getoppt, frische Salate Patatas bravas und Alioli Menüpreis 12,50 € p./P. (ohne Vorspeise 9,50 € p./P.) Rollito Pollo Weizentortillas gefüllt mit gebratener Hühnchenbrust, Paprika, Zwiebeln, Tomate und Sour-Creme, mit Mozzarella überbacken,getoppt mit Chilisauce, serviert mit frischen Salaten, Patatas bravas und Alioli Menüpreis 13,90 p./P. (ohne Vorspeise 10,90 € p./P.) Tapas & Co. / Oldenburger Str. 4a / 49377 Vechta 04441 – 99 99 88 // [email protected] Spanisches Büfett No. I Tapastafel Oliven, mariniert mit Knoblauch und Kräutern Datteln im Speckmantel Champignons in Knoblauch mit gebratener Chorizo Luftgetrockneter spanischer Bergschinken mit Ruccola und Pesto Käse aus La Mancha, Huhn in Chili - Honig – Sauce Spanischer Kartoffelsalat mit Artischocken Thunfisch und roten Zwiebeln Chiccoreé mit Räucherlachs und Ei gefüllt Grobe spanische Paprikasalami, pikant – scharf Salate Bunte Variation von frischen Blattsalaten Karottenraspel, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Croutons und leichtem Joghurt-Dressing Hauptspeisen Tortilla mit Blattspinat und Pinienkernen Fleischbällchen in pikanter Tomaten-Salsa Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Cocos – Chili – Sauce Schweinerücken mit Paprikasauce, spanischer Reis mit Mandeln und Rosinen mediterranem Gemüse und kanarischen Kartoffeln Brot und Ajolli 19,90 € p./P. Tapas & Co. / Oldenburger Str. 4a / 49377 Vechta 04441 – 99 99 88 // [email protected] Spanisches Büfett No. II Tapastafel Serranoschinken mit Pesto und Rucola Gebratene Champignons und Chorizo mit Knoblauch Tomaten- Carpaccio mit Mozzarella-Chili-Salat eingelegter Hirtenkäse mit Pepperoni und Oliven Spanischer Kartoffelsalat mit Artischocken, Thunfisch und roten Zwiebeln Chicorée mit Räucherlachs und Ei gefüllt Oliven, mariniert mit Knoblauch und Kräutern Paprika-Garnelen-Salat Chiabata und Alioli Salate Bunte Variation von frischen Blattsalaten Karottenraspel, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Croutons und leichtem Joghurt-Dressing Hauptspeisen Mallorquinisches Hähnchen, pikant Medaillons vom Schweinefilet mit grünem Pfeffer Paella marinera y carne mit Hühnchen, Garnelen Meeresfrüchte, Tomate, Paprika, Erbsen, Reis mit Safran Ofenratatouille (mariniertes, gegrilltes Gemüse) Patatas arrugadas (kleine Kartoffeln in Salzkruste) Spanischer Reis mit Rosinen und Pinienkernen Dessert Vanilleeiscreme mit heißen Zimtpflaumen 24,90 € p./P. Tapas & Co. / Oldenburger Str. 4a / 49377 Vechta 04441 – 99 99 88 // [email protected] Tapastafel No. I kalte Tapas Pochierter Lachs mit Gurkenschmand Roulade von Räucherlachs und Kräutern Marinierter Schafskäse mit Oliven und Basilikum Spanischer Kartoffelsalat mit Artischocken, Thunfisch und roten Zwiebeln Knoblauch-Champignons mit gebratener Chorizo Tomaten- Carpaccio mit Mozzarella - Chilisalat Serranoschinken mit Pesto und Rucola Manchegokäse mit Kapernbeeren Kräuter-Knoblauch Oliven warme Tapas Datteln im Speckmantel Fleischbällchen in Tomaten-Chili-Salsa Paprikawurst in Rotwein-Balsamico-Jus Hähnchenspieße in pikanter Rosmarin-Honig-Glasur marinierte Medaillons und Paprika am Spieß kleine Kartoffeln mit Salzkruste und Pesto mit Frischkäse gefüllte Chilischoten Spinattortilla mit Pinienkernen Ciabatta und Alioli 20,90 € p/P. Tapas & Co. / Oldenburger Str. 4a / 49377 Vechta 04441 – 99 99 88 // [email protected] Tapastafel No. II gegrillte Paprika mit Sonnenblumenkernen und Olivenöl gegrillte Hähnchenbrustspieße mit Kokos-Chili-Sauce Runzelkartoffeln in Salzkruste mit Feta und Pesto Garnelen in Knoblaucholivenöl und Chili Tortilla mit Spinat und Pinienkernen Serranoschinken-Rucola-Röllchen Manchegokäse mit Blattpetersilie Oliven mit Knoblauch und Kräuter Ciabatta & Alioli als Vorspeise: 7,90 € p/P. als Hauptgang: 13,90 € p/P. Preise für Gruppen ab 12 Personen
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