...alles aus einer Hand Ihr Hygienekonzept Wir backen

+<*,(1(3/$1
$1635(&+3$571(5
9HUWULHE
+HUU5ROI+EQHU
),1.7(&.XQGHQVWHKWHLQXPIDVVHQGHV
6HUYLFH3DNHW]XU9HUIJXQJ
,QODQG7
UROIKXHEQHU#ILQNWHFFRP
4XDOLIL]LHUWH$QZHQGXQJVWHFKQLNHUEHUZDFKHQLQ
UHJHOPl‰LJHQ6HUYLFHLQWHUYDOOHQDOOH),1.7(&
YHUVRUJWHQ3UR]HVVEHUHLFKHXQGLQIRUPLHUHQ6LH
EHUGHQDNWXHOOHQ,676WDWXV
+HUU.DUVWHQ/LHW]
,QODQG7
NDUVWHQOLHW]#ILQNWHFFRP
$QZHQGXQJVWHFKQLVFKH%HJOHLWXQJGHU
(LQVDW]SUR]HVVH
Professional Hygiene Management
:LUEDFNHQ
,KU+\JLHQHNRQ]HSW
7UDQVSDUHQWH'RNXPHQWDWLRQGHU6HUYLFHEHVXFKH
8QWHUVWW]XQJEHLJHVHW]OLFKHQ$QIRUGHUXQJHQ
XQG.XQGHQDXGLWV
+\JLHQHSODQ1U
7URFNHQEHUHLFKHPDQXHOOH5HLQLJXQJ
$EWHLOXQJ3URGXNWLRQ%lFNHUHL7HLJKHUVWHOOXQJ
$QODJH.QHWPDVFKLQH$XVUROOPDVFKLQH3UHVVHQ.HVVHO=XWDWHQWLVFKHLQNO±%HKlOWHU:DDJHQ
.OHLQWHLOHXVZ
6FKULWW
x
x
x
9RUEHUHLWXQJ
7lWLJNHLW
(QWIHUQXQJYRQ/HEHQVPLWWHOQ9HUSDFNXQJVPDWHULDOXQG7UDQVSRUWZDJHQ
6FKXW]YRQHPSILQGOLFKHQHOHNWULVFKHQ$QODJHQ
'HPRQWDJHYRQ$QODJHQ*HUlWHQJHPl‰%HWULHEVDQOHLWXQJ
*UREVFKPXW]±(QWIHUQXQJ
/RVHDXIOLHJHQGH9HUVFKPXW]XQJHQZLH]%3URGXNWUHVWH7HLJUHVWHXQG0HKOVWlXEHHQWIHUQHQ
$EVDXJHQRGHU.HKUHQ
9HUVFKPXW]XQJHQLQGDIUYRUJHVHKHQHQ%HKlOWHUVDPPHOQXQGHQWVRUJHQ
)DUEFRGLHUWH5HLQLJXQJVJHUlWH
.HKU0HKO±%HVHQ+DQG±6FKDEHU%UVWH
0DQXHOOH5HLQLJXQJDOOHUSURGXNWEHUKUHQGHQ2EHUIOlFKHQ
7XUQXV
9OLHVWXFK
WlJOLFK
*HIDKU
5HLQLJXQJXQG
'HVLQIHNWLRQ
$UW1U
),1.±
$OOHVVSOHUPLW
&LWUXVNUDIW
±
±ƒ&
±0LQ
Professional Hygiene Management
5HLQLJXQJ
$UW1U
3URGXNW
),1.±)&
$OOHJHUHLQLJWHQ2EHUIOlFKHQ.OHLQWHLOHPLWZDUPHQ:DVVHUYRQ
7ULQNZDVVHUTXDOLWlWNODUVSOHQ
%RGHQLQ5LFKWXQJHLQHV*XOO\VVSOHQ
9OLHVWXFK
.ODUJHVSOWH2EHUIOlFKHQ.OHLQWHLOHPLWWHOVVDXEHUHQIDUEFRGLHUWHP
9OLHVWXFKDEUHLEHQ
9LVXHOOH.RQWUROOHHYHQWXHOO1DFKUHLQLJHQ]XUFN]X6FKULWW
'HVLQIHNWLRQGHUJHUHLQLJWHQXQGNRQWUROOLHUWHQ2EHUIOlFKHQ.OHLQWHLOH
7XUQXV
3URGXNW
*HIDKU
WlJOLFK
),1.±
$QWLVHSW(
$UW1U
)
/HLFKW
(QW]QGOLFK
FDƒ&
5DXPWHPSHUDWXU
9HUGXQVWHQ
),1.7(&*PE+>+DXSWVLW]@
2EHUVWHU.DPS
'+DPP
),1.7(&*PE+
=HSSHOLQVWUDVVH
'6FK|PEHUJ
,QODQG7
7
([SRUW7 )
)
ZZZILQNWHFFRP
LQIR#ILQNWHFFRP
ZZZILQNWHFFRP
IWVFKRHPEHUJ#ILQNWHFFRP
DOOHVDXVHLQHU+DQG
PERSONALHYGIENE
BETRIEBSHYGIENE
Komplexe Produktionsabläufe erfordern
ein individuell zugeschnittenes
Hygienemanagement zur Erzielung
einer optimalen Betriebshygiene.
Energie- und Wassereinsparung
Umsetzung der gesetzlichen Forderungen
zur Personalhygiene und Arbeitssicherheit
-> Personalhygieneunterweisung nach DIN 10514
-> Unterweisung zur Umsetzung des
anwendungstechnische Unterstützung bei
der Umsetzung der Hygienemaßnahmen
Ansprechende Filialen sind die Visitenkarte
des Backwarenbetriebs.
Individuell zugeschnittene Produkte und
Anwendungssysteme zur Reinigung und
Desinfektion von Theken, Backöfen, Geschirrspülmaschinen, etc. stehen zur Verfügung.
Infektionsschutzgesetzes nach § 42 und § 43 IfSG
- Prozessvalidierung und -optimierung
effizientes Zeitmanagement
FILIALHYGIENE
anwendungsfreundliche Hygienekonzepte
-> Gefahrstoffunterweisung
-
E-Learning Module
sichere Anwendung durch qualifizierte
Unterweisungen
Unser Know-How für unsere Kunden mittels
Beratung vor Ort