1 MEDIENMITTEILUNG St. Moritz-Celerina, 28. Oktober 2015 Attraktiver denn je: Das Hotel Misani in St. Moritz-Celerina startet mit Neuerungen in die Wintersaison Frischer Wind im Hotel Misani Hotelier Jürg Mettler konzentriert sich nach seiner Neuausrichtung auf das Hotel Misani in St. Moritz-Celerina. Auf die Wintersaison wird dadurch das Angebot in den Zimmern und vor allem in den hauseigenen Restaurants umfassend überarbeitet und ergänzt. Seit Jürg Mettler diesen September als Geschäftsführer der Quartas Management AG (Hotel Restorant Lej da Staz, Betriebe La Rösa) zurückgetreten ist, setzt der Hotelier den Fokus wieder voll und ganz auf das Hotel Misani, das er seit dem Jahr 2000 führt. Für Mettler Grund genug, auf die anstehende Wintersaison, die am 4. Dezember beginnt, das Misani komplett aufzufrischen. Einerseits erhalten die Zimmer ein Upgrade mit teils neuer Einrichtung. Andererseits bekommen die drei hauseigenen Restaurantbetriebe eine neue Ausrichtung mit erweiterten Angeboten. Pop-up-Restaurant mit „Cucina nostrana“ Im ehemaligen Restaurant Voyage ist ein Pop-up-Restaurant mit altem Herd eingerichtet worden. Dort serviert diesen Winter Gastgeberin Elena, bekannt von der Stazione della Posta in La Rösa, ursprüngliche Puschlaver sowie Veltliner Gerichte und Weine. Ihre Küche präsentiert sich wie zu Grossmutters Zeiten: einfach, ehrlich und regional. Auf eine Karte wird dabei verzichtet, denn bei Elena gibt es jeweils von Donnerstag bis Samstag jeden Abend ein speziell zubereitetes Menü (vier Gänge zu 58 Franken). Ustaria Misani mit Typischem von hier Auch das Angebot in der Ustaria Misani wird bereichert: In den Engadiner Stuben von 1878 ist die bewährte Karte beibehalten, jedoch mit regionalen und schweizerischen Spezialitäten ergänzt worden. Und noch etwas ist neu: Der „Weintisch“ ersetzt die Weinkarte. Gäste können so alle angebotenen Weine nach Lust und Laune degustieren und diese selbst in Gläser oder Karaffen abfüllen. ./. 2 Bodega wird Giorgio’s Ristorante Im Kellergewölbe des Hotels Misani macht Spanien Bella Italia Platz. In „Giorgio’s Ristorante“ steht künftig eine moderne italienische Küche in ungezwungenem Ambiente auf dem Programm. Stilvoll, leicht, casual. Zum Zug kommen dabei bewährte Gastköche inklusive ihrer Küchenbrigade und dem Service-Team. Auf der Karte stehen Klassiker der italienischen Küche – Antipasti, Primi, Fleisch- und Fischgerichte. Das Giorgio’s bietet damit Gastköchen eine Küche auf Zeit und den Restaurantgästen des Misani kulinarische Abwechslung. Urbanes an der Bar Auch die Bar Lounge Misani erhält neue Akzente. Und die kommen diese Wintersaison aus den städtischen Szene-Bars. Eine Rückbesinnung auf die ursprüngliche Barkultur mit ausgesuchten Produkten. Über das Hotel Misani Das Hotel Misani wurde 1878 ursprünglich als Weinhandelshaus erbaut und kurz darauf als Pension geführt. Die entscheidende Vergrösserung fand 1992 statt. Jürg Mettler übernahm im Jahr 2000 das Haus und nahm den letzten bedeutenden Umbau vor. Seither führt er als Gastgeber das 3-Sterne-Plus-Hotel, das sich einem modernen Hotelstil verpflichtet hat. Als erfrischender Farbtupfer in der Engadiner Ferienlandschaft bietet es Erlebnisqualität und Gastfreundschaft in einem ungezwungenen Umfeld für eine aufgeschlossene Generation jenseits von Alter und Lebensstil. www.hotelmisani.ch Medienstelle Spot Werbung AG, Dario Cantoni/Fabrizio D'Aloisio [email protected], Tel. +41 81 837 30 80 Interviews und Statements Jürg Mettler [email protected], Tel. +41 79 404 31 26 Mediencorner mit Bilderdownload http://hotelmisani.ch/index.php?id=57
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