Der Staldbach hat ein Maskottchen: Staldi!

DinnerKrimi
Freitag, 30. September und Samstag, 01. Oktober 2016, 19.00 Uhr
Am 30. September und 01. Oktober 2016 präsentiert der Staldbach den allerneusten DinnerKrimi. Für die, die DinnerKrimi noch
nicht kennen, hier eine kurz Erklärung: Erinnern Sie sich an den Film «Eine Leiche zum Dessert» mit Alec Guinness und David
Kinder werden begeistert sein
Der Staldbach hat ein Maskottchen: Staldi!
Niven? In dieser Komödie aus dem Jahr 1976 werden die bekanntesten Detektive auf ein abgelegenes Schloss eingeladen. Beim
Abendessen geschieht ein Mord, und fortan sind alle mit der Aufklärung beschäftigt. Natürlich darf dabei niemand das Schloss
verlassen, denn einer von ihnen könnte der Mörder sein. Aber welches Motiv hat er oder sie? Und wo und wie wurde gemordet? Genau so funktioniert Dinner-Krimi. Die Gäste erfreuen sich einem ausgezeichneten Menü, während dem sie in eine spannende Mordgeschichte eingebunden werden, in der sie selbst Detektiv spielen können. So entsteht ein gemütlicher Abend, der
mit allen Sinnen genossen werden kann, und den man so schnell nicht mehr vergisst. Der DinnerKrimi im Staldbach ist jeweils
ausgebucht. Wer doch mal dabei sein möchte, ist gebeten rasch möglichst zu reservieren.
TCS-Brisolée
Sonntag, 02. Oktober 2016, ab 11.30 Uhr
Einst war die Kastanie ein lebenswichtiges Nahrungsmittel der Familie. Sie wurde im Wasser gekocht und während den langen
Wintern morgens und abends gegessen. Heute isst man im Herbst vielerorts die geröstete Kastanie von der schmackhaften
Kastanienplatte. Zusammen mit den Kastanien werden verschiedene Alpkäse, Speck und Trockenfleisch, Äpfel und Trauben gegessen. Der Most, der den guten Geschmack der Trauben behalten hat
und schon den neuen Wein erahnen lässt, ist das beste Begleitgetränk zu diesem Gericht. Der TCS
organisiert das Brisolée für TCS-Mitglieder und ihre Angehörigen zu einem vergünstigten Preis. Das
TCS-Brisolée findet in diesem Jahr einzig im «Staldbach» statt. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.
9. Boozunacht mit Erlebniswanderung in den Staldbach
Freitag, 30. Oktober 2016, 18.00 Uhr
Der «Staldbach» greift das Thema «Halloween/Allerseelen» nach den ausverkauften Events der letzten Jahre erneut auf und
präsentiert dazu einen Anlass der besonderen grusligen Art. Wir treffen uns im düsteren Keller «Cave de la Tour» im Visper
Hofji. Hier werden wir bei einem Apéro auf die Boozunacht entsprechend eingestimmt. Ansschliessend laufen wir mit Fackeln
ausgerüstet den Planetenweg in den Staldbach—unterwegs wird dann so einiges passieren. Im Staldbach angekommen geniessen wir ein tolles Menü. Zwischen den Gängen werden gruselige Geschichten, mal als Theater, mal in Erzählform erzählt.
Seid sicher… diesmal wird’s gruselig und eindrücklich zugleich. Franziska Truffer und Karim Habli inszenieren diese Erlebniswanderung in Zusammenarbeit mit dem Jugendverein aus St. Niklaus auf eindrückliche Art und Weise.
Der Staldbach ist landauf/landab bekannt dafür, dass sich gutes Gourmetessen und Familienrestaurant nicht ausschliessen. Im Gegenteil: Eltern geniessen das Essen umso mehr, wenn sie wissen
den Kindern gefällts. So erscheint es nur logisch, dass der Staldbach nun sein eigenes Maskottchen
lanciert. Es ist dies, in Adaption der Bauunternehmung Ulrich Imboden AG als Besitzerin des Staldbachs, ein kleiner süsser Biber in den «Imboden»-Farben blau/gelb. Feuertaufe erlebt «Staldi» am
Sonntag, 06. März 2016 anlässlich der ARTISTIKA im Visper LaPoste. Das Thema wird ab diesem
Datum auch konsequent im Staldbach umgesetzt. Richtig eingeweiht wird der Staldi an seiner Kinderparty am 12. Juni 2016.
Kinder erhalten im Staldbach eine ganz grosse
Bühne. Wenns den Kids gefällt, gefällts auch den
Eltern. Schon seit Eröffnung 2008 setzt der Staldbach mit grossem Erfolg auf dieses Segment. Der
Kinder– und Babyspielplatz bietet viel zum Erleben
und Entdecken. Der im letzten Jahr eröffnete einzigartige Velodrom mit den coolen Velos ist eine Attraktion der besonderen Art und wahrscheinlich
schweizweit einzigartig.
Nun folgt der nächste Step: Der Staldbach bekommt
mit «Staldi» sein eigenes Maskottchen. In Anlehnung
an die Bauunternehmung ist das Maskottchen dem
fleissigsten Bauarbeiter, dem Biber, nachempfunden.
Als sogenannter «Walking Acts» (lebensgrosse Figur) wird der Staldi seine kleinen Gäste ab März am
Weekend begrüssen. Der Staldi wird allgegenwertig
sein. Die Speisekarte wird neu ein kleines Büchlein
sein. Hier präsentiert der Staldi aber nicht nur die
Kindermenüs; nein, vielmehr unterhält er die Kinder
am Tisch mit Ausmalbildchen, Rätsel, einer Geschichte und vielem mehr. Als kleines Plüschtierchen kann
Staldi sogar mit nach Hause genommen warden!
Wer seinen Geburtstag im Staldbach durchführen
will, kann Staldi bestellen. Er hilft beim Service und
macht Selfies—garantiert ein schönes Highlight für
die Kleinen.
Der Staldi wird erstmals am Sonntag, 06. März 2016
anlässlich der ARTISTIKA für Kids im Visper LaPoste
vorgestellt. Die grosse Staldi-Party findet dann am
Sonntag, 12. Juni 2016 statt. Hier wartet ein leckerer
Grillplausch und ganz viel Unterhaltung mit dem
neuen Maskottchen. Als Highlight präsentieren die
Kinder mit Staldi eine eigene Modeschau mit eigens
dafür gebastelten Kleidern.
ValentinsDinner
Sonntag, 14. Februar 2016, 19.00 Uhr
Muttertag: Danke Mama!
Sonntag, 08. Mai 2016, ab 11.30 Uhr oder Vereinbarung
Valentinstag ist der Tag der Verliebten. Ein Tag, wo sich Lieben-
Zum Muttertag haben wir wieder das passende Ambiente. Neben dem Kinder– und Babyspielplatz und dem Velodrome bieten
de Danke sagen. Danke sagen für den gemeinsamen Weg. Und
wir für die Kinder einiges an Unterhaltung. So sind die kleinen Gäste beschäftigt - und die Mammis können das tolle Mittages-
dass dies am ehesten mit einem hervorragenden Menü gelingt,
sen entsprechend geniessen. Auf die Kinder warten schöne Bastel-Ateliers. So können sie gleich noch ein Muttertagsgeschenk
ist naheliegend. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
basteln. Reinmar Eggel und sein Team verwöhnt uns mit Salatblätter mit Spargeln, Melonen, Frühlingswrap, Rauchlachs mit
Zu romantischen Pianoklängen wird verliebtes Liebkosen und
Meerrettichsauce als Voressen, einem Walliser Kalbs und Rindsrücken mit Morchel und Choron Sauce, Kartoffeln mit Rosmarin
Händchenhalten noch viel Schöner. Der richtige Event um Dan-
gebraten und Gemüse zum Hauptgang. Als Dessert warten vanillierte Erdbeeren «Feuilleté», Erdbeerespuma und Tonkaglace.
ke zu sagen. Danke für die gemeinsame Zeit.
Das Service-Team begrüsst die Liebenden mit einem Amuse
bouche und einem Glas Prosecco. In einem ersten Gang wird
eine Avocado - Crevettten Ceviche und Tomatentatar, an-
schliessend eine Karotten-Ingwer Creme mit Pastinaken serviert. Im Hauptgang wird mit einem amerikanischen Rindsfilet von neuen speziellen Green Egg Grill, feinen Kartoffeln und Gemüse verwöhnt. Zum Abschluss dann ein herrliches Dessert: Ananas und Mango karameliesiert mit Rosa Pfeffer und Schokola-
9. Lady‘s night
de Amer , parfümiert mit Orangen aus Sizilien und Vanille - Tonka Eis.
Die Lady‘s night ist Kult! Mädels unter sich, bei einem feinen Essen, dazu allerschönste und allerbeste Mode-Shows zu den
15. Degustationsmenü
Samstag, 20. Februar 2016, ab 19.00 Uhr
Samstag, 11. Juni 2016, 19.00 Uhr
neusten Chart-Hits! Ein tolles mehrgängiges Gaumenerlebnis wird von Reinmar Eggel speziell für diesen Abend kreiert. Dazwischen Modeschau mit Bekleidungs-Mode von «No name», Abendkleider und Hochzeitsträume von Atelier BEA und der trendig-
Auf vielseitigem Wunsch werden wir im Februar 2016 ein Degustations-Menü durchführen, mittlerweile das dreizehnte! Bei
lässige Kinderkleider von «Herz und Krone». Die Moderation übernimmt wieder JaJa (Karim Habli). Also Frauen: Als Voressen
jedem Speisekarten-Wechsel laden wir ein, die Speisekarte durchzuprobieren - alles in feinen kleinen Portionen… so zusagen
serviert das Staldbach-Team Salatblätter mit Spargeln, Melonen, Ladys wraps mit Gemüse und Crevetten in Panko paniert in
als Appetizer mit Lust auf Mehr. Es ist dies die einzigartige Gelegenheit all das auszuprobieren, was man sich ansonsten nicht
sweet & sour; anschliessend folgt eine kalte Avocado Suppe. Zum Hauptgang präsentiert Reinmar Eggel und sein Team Schwei-
getraut, zu bestellen. Und plötzlich entdeckt man das eine oder andere, vielleicht exotische, was man lieben lernt und ein an-
zer Maispouletbrust mit Champagnerschaum, dazu feine Tagliolini und leckeres Gemüse. Und das Dessert werden die Ladys
deres mal sich dann traut, so was auch zu bestellen.
lieben: Wames Schokoladenküchlein mit Yuzu-Pfefferminzparfait und Früchteallerlei. Für Vegetarier gibt’s eine vegetarische
Version. Lasst die Männer zu Hause - oder wo auch immer - und kommt mit allen Freundinnen zum einmaligen Frauenabend in
den Staldbach! Und aufgepasst: Der Event ist immer rasch ausgebucht.
Ostern
Samstag/Sonntag, 26./27. März 2016, ab 11.30 Uhr oder Vereinbarung
An Ostern wird jährlich die Auferstehung Jesu Christi gefeiert. Traditionell geht man hier mit seinen Liebsten
«auswärts» essen. Und ebenfalls traditionell bereiten wir
Staldis Kinderparty
Sonntag, 12. Juni 2016, ab 11.30 Uhr
ein Walliser Gitzi zum Hauptgang zu. Diese wunderbare
Der «Staldi» — das unverwechselbare neue Maskott-
Fleisch wird in Bergkräuter gebraten und mit Lemonenbut-
chen vom Staldbach — lädt zur einzigartigen Kinder-
ter und Gommer Cholera serviert. Wer Gitzi nicht gerne hat
party ein. Mit dem Staldi kommt der «Spielwurm»: Mit
bekommt alternativ ein Vispertaler Kalbrückenbraten, Mor-
dabei hat er neben einem Kindertheaterstück, Clown-
chelsauce, Cipriani Nudeln und Frühlingsgemüsen. Als Vor-
Unterhaltung, Partyschminken, eine kleine Hüpfburg
essen freuen wir uns wieder auf eine Spargel – Lachsterrine mit Frühlingsblattsalat; noch vor dem Hautgang wird ein leckeres
und vieles mehr. Zum erstenmal basteln die Kinder ei-
Kresse-Schaumsüppchen kredenzt. Abgeschlossen wird dieser Festtagsschmaus mit Erdbeeren, Panna Cotta, Schokoladen-
gene Kleider und präsentieren diese an einer kleinen Modeschau. Zum Essen wird grilliert. Ein leckeres Outdoor-Grillbuffet
mousse und Vanilleeis.
präsentiert Alles was das Herz begehrt.

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