150 Jahre «Unique - Wirtschaftsraum Bern

WRB-Blog Nr. 18/15: Hans Zurbrügg, Hotelunternehmer,
«150 Jahre «Unique» Hotel Innere Enge»
, zum Thema:
Das «Unique» Hotel Innere Enge begeht sein diesjähriges 150-jähriges Jubiläum mit
kulinarisch / kulturellen Events. Etwas Besonderes verspricht die eigens für diesen Anlass
erstellte Yourte zu werden. Eine Yourte, die von Dienstag bis Samstag geöffnet ist. Zudem
präsentieren fünf Winzer des Lavaux exklusiv die Produkte ihres einmaligen Weingebietes.
Beim Zibelemärit-Jazz stehen Musiker auf der Bühne, die seit Jahrzehnten in verschiedenen
Bands den «Traditional Jazz» pflegen. Nicht zu vergessen das Thanksgiving-Dinner, die
Gospel-Night und weitere Highlights.
Bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert ist die «Innere Enge» ein beliebtes Ausflugsziel. So wurde
hier 1810 für Kaiserin Josephine, Gemahlin Napoleons I, ein «Grand Déjeuner» veranstaltet. 1865
wurde das Hauptgebäude der Inneren Enge durch einen deutschen Architekten im Auftrag der
Burgergemeinde Bern erbaut. 1991 gründete die H. Zurbrügg & M. Gauer AG die Innere Enge AG.
Diese schloss mit der Burgergemeinde Bern einen 80-jährigen Baurechtsvertrag ab. Nach einer
intensiven Umbauzeit wurde das Hotel im Dezember 1992 eröffnet. Seither wird diese wunderschöne,
8‘000 m² umfassende Anlage regelmässig ergänzt und liebevoll gepflegt. 2014 erfuhr das Hotel
wiederum eine umfassende Renovation.
Heute gilt das 4 ****Superieur Unique Jazz Hotel Innere Enge als Perle unter den Schweizer
Hotelbetrieben.
Herzlich willkommen in der «Jubiläums-Yourte»
Yourten haben ihren Ursprung in Zentralasien. Sie verbreiten seit jeher etwas Reizvolles, ja sogar
Mystisches. Entsprechend ihrem Herkunftsland werden sie auch heute noch ganz unterschiedlich
genutzt. Zum Wohnen und Essen, zum Ausruhen – und zum Feiern.
Anlässlich des 150-jährigen Hotel-Jubiläums besteht die einzigartige Möglichkeit, genussvolle Stunden
in einer gemütlichen, beheizten Yourte zu zelebrieren. Die Yourte befindet sich direkt im Park neben
dem Eingang zur Josephine Brasserie.
Lavaux-Woche im Zeichen der Winzer vom Lavaux
Wer gerät nicht ins Schwärmen und Träumen, wer denkt nicht automatisch an vortrefflichen Wein
wenn das Wort «Lavaux» fällt. Die Winzer selbst wissen um das Geheimnis: Es sind gleich drei
«Sonnen», die ihre Weinberge bescheinen.
Da wäre die Rückstrahlung des Genfersees, die Speicherwärme der schutzbietenden Mauern – und
natürlich die Sonne selbst.
Zibelemärit-Jazz im Zeichen des «Traditional Jazz»
Der Zibelemärit-Abend wird ein Erlebnis der besonderen Art: Die «Marians Traditional Jazzband»
besteht aus Musikern, die seit Jahrzehnten in verschiedenen Bands den «Traditional Jazz» pflegen.
Sie treffen sich seit drei Jahren in der Inneren Enge zu einer swingenden, ungezwungenen Jam
Session – in diesem Jahr am Zibelemärit im Marians Jazzroom.
Thanksgiving
Thanksgiving - das Erntedankfest – wird in den USA traditionell am vierten Donnerstag im November
begangen. Ein Tag, um Danke zu sagen. Ein Tag, den man erstmals auch im Hotel Innere Enge
zelebrieren kann. Auf dem Menu steht ein traditionelles Thanksgiving-Menu mit Kürbissuppe,
Truthahn und Cranberry-Birnen-Kuchen.
Gospel Event mit den SING’n SWING’n SISTA’s
Der Gospel hat ebenfalls in Amerika seinen Ursprung, gehört aber seit vielen Jahren auch in der
Schweiz zur Weihnachtstradition. Im Marians Jazzroom begeistern die SING’n SWING’n SISTA’s mit
ausdrucksstarken Stimmen, einem vielseitigen Repertoire und einer grossen Portion Charme. Sie
verstehen es, ihr Publikum stets aufs Neue zu begeistern.
Hans Zurbrügg
Hotelunternehmer,
Events im Überblick
«Jubiläums-Yourte»: 20. November bis 10. Januar 2016, Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Lavaux-Wochen: 20. November bis 5. Dezember 2015
Zibelemärit Jazz-Night: 23. November 2015
Thanksgiving Dinner: 26. November 2015
Gospel-Events: 22. bis 23. Dezember 2015
www.innere-enge.ch
www.mariansjazzroom.ch
www.jazzfestivalbern.ch

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