Pikanter Auftakt: Gebratener Schafskäse in Semmelbrösel, feiner Salat mit Feigendressing1 12,50 „Rauchender Lachs“ Apfel-Meerrettich-Chutney, Zupfsalat, Granatapfel-Dressing1 10,50 Ziegenkäse überbacken mit Mandeln, Salat mit Sherry-Dressing ¹,3 13,50 ½ Duzend Weinbergschnecken in Tomaten –Kräutersauce3 mit Knoblauchbaguette 9,50 Vorspeisenteller „Unfassbar“ 12,50 Flüssige Offenbarung: Lachscremesüppchen mit Pernod 7,50 Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen 6,50 Aromatischer Zwischenstopp: Gebratene Jakobsmuscheln mit geschmolzenen Tomaten und Bandnudeln 14,50 Gebratene Garnelen mit Thai-Gemüse, Süß-Sauer soße und gebratenen Nudeln 10,50 Chorizo ¹,4Omelette mit Zupfsalat3 9,50 Herzhafte Fleischveredelung: Grillteller “UNFASSBAR” Rinderhüft-, Putenbruststeak, gebratenes Schweinemedaillon, Kidneybohnen mit Speck¹, Ofenkartoffel mit Schnittlauch-Schmand 24,50 Gebratenes Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck¹ und Salat3 22,50 Big-Kahuna-Burger 400g US-Rindfleisch, Käsesauce4, Ochsenherz-Tomate und Wedges 18,50 Gebratenes Karreestück vom Limburger Klosterschwein, Cognac-Sauce, Schwarzwurzel und Drillinge 23,50 Argentinisches Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce, Drillinge und kleinem Salat3 21,50 Gebratener Lammrücken unter einer Parmesanhaube4, Ratatouille und Karamellisierten Schupfnudeln 23,50 Modernes Aquarium: Gebratenes Lachsfilet, Kräuter-Tomaten-Sauce und Bandnudeln 16,50 Schwertfischsteak mit Kräuter-Schmand-Haube, Drillinge kleinen Salat34 18,50 Zanderfilet mit zerlassener Butter, Schwarzwurzeln und Drillinge 17,50 Red Snapper mit Schnittlauch-Sahne Soße, Basmatireiß buntem Gemüse 18,50 Kleine Sünden: Schokomousse mit Rotweinkirschen 7,50 Dessertvariation „Unfassbar“ 9,50 Vanilleeis4 mit warmer Schokosoße 6,50 Alle angegebenen Preise sind Euro-Beträge und verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Kochpersonal!
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