Erzeugerportrait Finca Villa Teresa ANITGUAVIDANUEVA Der Betrieb Finca Villa Teresa liegt in der Nähe des Mar Menor in der Cartagena Region in Murcia/ Spanien und ist seit 3 Generationen im Familienbesitz. Im Jahr 1997 biologische wurde auf Landwirtschaft umgestellt und seit 2000 ist das Unternehmen nach „Consejo de Agricultura Ecologica Murcia“ (CAERM) zertifiziert. Die Finca besteht aus circa 15 Hektar, davon sind 1,5 Hektar Gewächshäuser und auf 13,5 Hektar Freilandanbau. Auf vier Hektar wird das Gemüse für den nationalen Markt angebaut, Kunden sind hier Geschäfte, Restaurants, Schulen, etc. Außerdem werden auch Abokisten zusammengestellt. Auf den restlichen 11 Hektar wird die Ware für den internationalen Markt (Europa) produziert. Der Name „Antiguavida- nueva“ kann frei mit „altes Leben / Werte / Traditionen neu entdecken“ übersetzt werden. Diesen Namen hat sich das Unternehmen deshalb gegeben, da sie die alten, traditionellen Land- wirtschaftstechniken und methoden wollten, wieder um die beleben Gleich- mäßigkeit der Natur zu bewahren und um sich mit den gegebenen und natürlichen Bedingungen zu regenerieren. Die Produktschwerpunkte sind Brokkoli, Staudensellerie, Paprika, Melonen, Kohlrabi, Blumenkohl, Kürbis und Artischocken. Etliche andere Produkte werden in kleineren Mengen für den nationalen Markt produziert.
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