STEIRERLEUT’ Redaktion: [email protected] Meister mit Leidenschaft M artin Weber krem pelt auf dem elterli chen Obstbaubetrieb in Eggersdorf bei Graz ordentlich die Ärmel hoch. Der erst 28 Jahre junge Landwirt packt dort nämlich nicht nur kräftig mit an, sondern bringt bereits viel Know-how mit ein. Vor allem, was die Erdbeeren angeht. Sie sind Martins Steckenpferd, mit dem er sich auch schon im Zuge seiner landwirtschaftlichen Aus bildung intensiv auseinander setzte – die er letztes Jahr mit einer Meisterarbeit zum Thema Ernteverfrühung bei Erdbeeren abschloss. Übrigens mit Bra vour: in der Sparte „Obstbau“ war er der Beste seines Jahrgan ges. Sein großes Fachwissen setzt er auf dem Hof seiner Eltern in die Praxis um. „Weil wir die Freilandkulturen mit Fleece ab Zur Person Martin Weber ■■Obstbauer in Eggersdorf bei Graz ■■Verheiratet mit Manuela, zwei Kinder: Alexander (2), Valerie (6 Monate) ■■32 Hektar, davon sechseinhalb Hektar Obstanbau, der Rest Ackerbau, zwölf Hektar Wald ■■Ab-Hof-Verkauf: Obst, Fruchtsäfte und andere Produkte ■■2016 Jahrgangsbester in der Sparte „Obstbau“ Bauer decken, beginnt unsere Erdbeer saison schon früh und erstreckt sich derzeit über einen Zeitraum von sechs Wochen“, so Weber und erklärt weiter: „Auf diesem Weg kann man das Erntefenster vergrößern. Ich möchte mich in Zukunft allerdings noch stärker mit der Ernteverfrühung ausei nandersetzen.“ Das soll unter anderem mit dem Anbau unterschiedlich rei fender Sorten und durch ver schiedene Kulturführungs maßnahmen geschehen – „eine gewisse Herausfor derung für unsere kleinen Strukturen“ (das Obst wird auf sechseinhalb Hektar Flä che angebaut). Martin We ber sieht das optimistisch: „Da werde ich mir noch ein paar Gerätschaften zusam mentüfteln müssen, damit ich das erreichen kann.“ Übrigens nicht das einzige Vorhaben des dorfers. „Auch bei unse Eggers ren Äpfeln möchten wir die An zahl der Sorten erweitern und vor allem den Anbau von Apfel raritäten forcieren“, so der zwei fache Familienvater, der gemein sam mit seiner Frau Manuela auf dem seit 1604 bestehenden Hof gerade ein neues Wohnhaus baut. „Derzeit wohnen hier vier Generationen. Da wird’s einmal Zeit für was Neues“, so Weber mit einem Schmunzeln. der Woche Martin Weber baut gemeinsam mit seiner Familie auf dem Betrieb in Eggersdorf nicht nur köstliches Obst an, sondern verwertet es auch zu Säften und Nektar. Foto: LK/Musch 23. Oster Ausstellung S C H L O S S FA R R A C H Z E LT W E G - W E S T 24.-26. März’17 Fr., 12 - 18 Uhr • Sa. + So., 10 - 18 Uhr Info: 0676 / 4030340 • www. schlossfarrach.at Bitte beachten Sie, dass die Inhalte (speziell Inserate) dieser Archivseite zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine Gültigkeit mehr aufweisen müssen! © 2017 NEUES LAND
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