Fernwärme im neuen Heim - SWN Stadtwerke Neumünster

2 | 2015
Fernwärme im neuen Heim
Familie Lühr hat umgestellt
Actiondays
Sommerferien im Bad am Stadtwald
Klimawald
Pflanzaktion mit Prominenz
Grüne FamilienEnergie
SWN startet Vorteilsprogramm
Natürlich voller Energie.
Das schönste Grün für Ihr Zuhause:
Ökostrom von SWN!
Mit unseren grünen Strom-Angeboten schützen Sie das Klima –
ganz bequem in Ihrem Wohnzimmer! Wechseln Sie jetzt zu SWNStrom Wasserkraft oder SWN-Strom Ökomix. Extra natürlich oder
extra günstig, 100 % CO₂-frei produziert und TÜV-zertifiziert.
SWN Stadtwerke Neumünster GmbH
Telefon 04321 202-188, www.swn.net
Stadtwerke Neumünster
News
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SWN Stadtwerke
Neumünster GmbH
Bismarckstraße 51
25434 Neumünster
Telefon 04321 202-0
Telefax 04321 202-386
[email protected]
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Kuhberg 35–37
24534 Neumünster
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Fr 8–16 Uhr
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Strom 04321 202-300
Fernwärme
04321 202-3350
Gas 04321 202-303
Wasser 04321 202-304
Buslinienverkehr
04321 202-309
Telekommunikation
04321 202-301
Focus-Spezial
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dazu einen umfassenden Karriere-Serviceteil. Mehr Informationen: pdf.focus.de/focus-diebesten-arbeitgeber-2015.html.
Unter dieser Adresse kann das
Heft auch für 5,99 Euro bestellt
werden.
Stadtwerke unterstützen
Gerisch-Stiftung
Auch in diesem Jahr sponsern die
Stadtwerke Neumünster wieder
Ausstellungen der Gerisch-Stiftung. Ende April startete diese
mit einer Premiere: Zum ersten
Mal seit ihrem Bestehen gibt die
Stiftung Einblicke in eine hochkarätige, auf internationale zeitgenössische Kunst ausgerichtete Privatsammlung – die des Kieler
U n t e r n e h m e r- E h e paares Gunda und Peter Niemann. „Vom
Großen und Ganzen.
Die Kieler Sammlung Haus N“, so
lautet der Titel der Ausstellung, die wegen ihrer Größe
in zwei Teile aufgeteilt wurde. Teil
eins wird vom 25. April bis 26. Juli
gezeigt, Teil zwei vom 8. August
bis 4. Oktober. Die Sammlung umfasst Werke zumeist junger internationaler Kunst aller Gattungen
und Medien: Malerei, Skulptur,
Installation sowie Fotografie, Film
und Video. Darunter befinden
sich zahlreiche Werke von aufstrebenden und bereits etablierten
Künstlern. Erfahren Sie mehr unter
www.stiftung-gerisch.de
Haben Sie Interesse an einer kostenfreien Führung? SWN-Kunden
haben an jedem ersten Donnerstag im Monat um 17 Uhr die Möglichkeit dazu. Bitte melden Sie sich
an unter [email protected], Stichwort
„Gerisch“, oder Telefon 04321
202-201.
SWN-Wärmebildkamera im Tierpark eingesetzt
Bisher haben die Stadtwerke Neumünster ihre Wärmekamera zum
Aufspüren von Wärmelecks in
Gebäuden genutzt. Nun profitiert auch der Tierpark Neumünster von der kleinen handlichen
Kamera – sie wurde zur veterinärmedizinischen Diagnostik eingesetzt. Die Wärmeabstrahlung der
Tiere gibt nicht nur Auskunft über
deren Wohlbefinden, sondern lässt
beispielsweise auch Trächtigkeiten
feststellen: Liegt ein Embryo dicht
an der Bauchdecke, dann wird dieser Bereich im Infrarotbild als „wärmer“ angezeigt. SWN-Mitarbeiter
Walter Paul hat nun gemeinsam
mit der zoologischen Leiterin des
Tierparks Neumünster, Verena Kaspari, mehr als zehn Tiere „thermografiert“. Ohne großen Aufwand, ohne
Betäubung, völlig stressfrei. „Seit
Beginn unserer Kooperation suchen wir nach weiteren Möglichkeiten, den Tierpark zu unterstützen“, sagt SWN-Geschäftsführer
Matthias Trunk. „Eine tolle nichtinvasive und zugleich effektive Methode“, urteilt Verena Kaspari, die
ihre Diplomarbeit im Fach Biologie über genau dieses Thema geschrieben hat. Auch Kaltblutdame
Livia konnte geholfen werden. Die
Kamerabilder zeigten: Ihr Schmerzproblem sitzt im Hinterhuf – der
ist nämlich wärmer als der rechte.
Editorial
Liebe Leserin, lieber Leser,
darüber freuen wir uns: Die
Stadtwerke Neumünster gehören zu den Top-Arbeitgebern
in Deutschland! Das Magazin
Focus hatte gemeinsam mit
den Netzwerk-Plattformen
xing.de und kununu.de eine
Online-Umfrage unter 70.000
Arbeitnehmern initiiert. SWN
belegte dabei den zweiten Platz
im Segment der Unternehmen
mittlerer Größe in der Branche
Energie (siehe Auszeichnung
im Bild oben). Das ist eine Bestätigung für uns, denn unser
Anspruch ist, als Unternehmen Verantwortung für unsere
Mitarbeiter zu übernehmen.
Diese sind heute und auch in
der Zukunft eine zentrale Säule
unseres Unternehmenserfolges.
Insbesondere die Vereinbarkeit
von Beruf und Familie ist uns
eine Herzensangelegenheit, und
auch da sind wir auf dem richtigen Weg: 2014 wurde SWN
bereits mit dem Zertifikat audit
berufundfamilie ausgezeichnet.
Ihr Matthias Trunk
SWN-Geschäftsführer
Leider kein Nachwuchs in Sicht
bei Zwergziege Traudel.
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Stadtwerke Aktuell
Ein Beitrag zum Klimaschutz
Wir haben umgestellt!
Familie Lühr hat den Schritt gewagt und sich ein Eigenheim angeschafft. Ein ehemaliges
Pastorat in Neumünster Gartenstadt, Baujahr 1952, ist die neue Heimat der vierköpfigen
jungen Familie (Titelbild). Im Zuge der Sanierung wurde auch die Heizversorgung des
schmucken Häuschens umgestellt, von Öl auf Fernwärme – und die kommt von SWN.
Noch vor der Schlüsselübergabe im vergangenen Herbst hatten
sich Inke Lühr, 35, und Yasser ElHawari, 36, beide Pharmazeuten,
entschlossen: Der Öltank kommt
raus, das zukünftige Heim braucht
eine neue Heizung. Beratungs-
gespräche mit Heizungsbauern
schafften schnell Klarheit: Eine
Fernwärme-Versorgung mit Heizwasser sollte es werden. Das überzeugendste Angebot kam von den
Stadtwerken Neumünster. Die
neue Anlage wurde Anfang die-
ses Jahres in Betrieb genommen.
Vorausgegangen waren der fachgerechte Ausbau des Öltanks zu
einem mit SWN vereinbarten Festpreis (395 Euro für Anlagen bis zu
8.000 Liter) sowie das Legen einer
20 Meter langen Anschlussleitung
Mit der Arbeit
von SWN war
der Hausherr
sehr zufrieden:
„Pünktlich und
ordentlich wurde alles erledigt.“ Jetzt freut
er sich über die
wenig Platz beanspruchende
Übergabestastation.
auf dem Grundstück (Berechnung
nach Aufwand). SWN hat dabei
gleich ein Leerrohr für eine spätere
Breitbandversorgung mit verlegt –
kostenlos.
Gute Argumente
Yasser El-Hawari begründet seine Entscheidung für Fernwärme von SWN: „Die FernwärmeÜbergabestation braucht wenig
Platz, und da, wo der Öltank
stand, kann ich mir jetzt eine
kleine Heimwerker-Werkstatt
einrichten. Dazu kommen die
Versorgungssicherheit, geringe
Wartungskosten und nicht zu
vergessen: Die Energie ist umweltschonend!“ Die Eigenheimbesitzer wollten insgesamt möglichst ökologisch und nachhaltig
renovieren. Sohn Arvid (4) und
Tochter Marietta (bald 2) sollen
nicht nur in einem gemütlichen
Haus, sondern auch in einem gesunden Raumklima aufwachsen.
Inke Lühr und ihr Ehemann haben
bei den umfangreichen Umbauarbeiten auch selbst mit angepackt:
„Bekanntlich wächst man mit seinen Aufgaben. Und Spaß hat es
auch gemacht!“
Die SWN-Fernwärme
Wärme, über die sich auch das Klima freut!
• Besonders umweltschonende Energie durch
geringen Einsatz von fossilen Brennstoffen –
Primärenergiefaktor 0,0
• Platzsparend, langlebig, günstig
• Sehr niedrige Wartungskosten
• Aufwand für Schornstein entfällt komplett
Ihr Ansprechpartner zum Thema Fernwärme, Öltankausbau und Heizungsmodernisierung bei SWN
ist Jörn Heitmann, Telefon 04321 202-297 oder
E-Mail [email protected]. Haben Sie Fragen zur
Technik? Dann hilft Ihnen Jörg Stoltenberg weiter,
Telefon 04321 202-323.
Weitere Informationen: www.swn.net/fernwaerme
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Stadtwerke Aktuell
Actiondays
So sollte es
immer sein:
Sommer, Sonne, blauer Himmel, Wasser
und dazu ganz
viel Spaß! BadMaskottchen
SWeN Knolle
darf natürlich
nicht fehlen.
Ferienprogramm
im Bad
am Stadtwald
Ab 20. Juli geht’s wieder los: Spaß und Spiele im
Freibad! Sechs Wochen lang gibt es ein unterhaltsames Sommerferienprogramm, veranstaltet
vom Jugendverband Neumünster e. V.
Geboten wird ein bunter Mix an
Aktivitäten: zum Beispiel Volleyball und Fußball, Wikingerschach,
Riesen-4-Gewinnt, Bernsteinschleifen und weitere Mal- und
Bastelaktionen – je nach Wetterlage. Betreut werden die Kinder und
Jugendlichen im Alter von 3 bis 18
Jahren von gut ausgebildeten ehrenamtlichen Jugendleitern. Wer
Lust hat mitzumachen, kommt
einfach vorbei, Anmeldung ist
nicht nötig. Bezahlen müssen alle
nur den normalen Eintrittspreis,
das Actionprogramm gibt’s gratis
obendrauf. Mit dem Sommerfe-
rienticket ist der Spaß allerdings
besonders günstig: Kinder und
Jugendliche zahlen 33 Euro, Erwachsene 49,50 Euro. Das Ticket
ist nicht übertragbar, nur im Bad
am Stadtwald erhältlich und gilt
für die gesamte Ferienzeit – egal,
ob man zum Schwimmen kommt,
zu den Actiondays oder beides
mitmachen möchte.
Wer Lust hat dabei zu sein – bitte
unbedingt liken!
facebook.com/swn.neumuenster
Weitere Informationen:
www.bad-am-stadtwald.de
Unser Schwimmbad-Wasser wird recycelt
Garantiert einwandfreie Wasserqualität: Die
Wasser-Recycling-Anlage arbeitet hocheffizient.
Seit Januar sorgt eine neue Spülabwasseraufbereitungsanlage
im Bad am Stadtwald für mehr
Energieeffizienz. Die innovative
Anlage arbeitet als Wasser-Recycling-System: Sie bereitet das
aus den Beckenwasserkreisläufen anfallende Abwasser in einem
technisch aufwendigen Verfahren
auf und führt es anschließend als
neues Füllwasser wieder zu. Zur
Erhaltung einer einwandfreien
Wasserqualität müssen pro Badegast täglich rund 30 Liter Beckenwasser gegen neues Füllwasser
ausgetauscht werden.
Der Anschaffungspreis der Anlage entspricht dem eines ansprechenden Einfamilienhauses. Allerdings haben sich die Kosten
bereits nach 2,5 Jahren amortisiert. Die Maßnahme beeindruckt
mit aussagekräftigen Erfolgszahlen:
• Vom bisher angefallenen Spülabwasser werden rund 75 bis
80 Prozent wieder in die Beckenkreisläufe zurückgespeist.
• Jährlich 45.000 m3 Trinkwasser
werden dadurch eingespart und
• 750.000 kWh Wärme-Energie
durch den Wegfall des Aufwärmens des Trinkwassers.
• Insgesamt reduzieren sich die
CO2-Emissionen um 75 Tonnen
pro Jahr.
Damit leistet das Bad am Stadtwald einen wichtigen Beitrag zum
Ressourcen- und Klimaschutz sowie zur Energieeinsparung.
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Stadtwerke aktuell
Mehr Bäume für Neumünster-Gadeland
Pflanzaktion im Klimawald
– mit Polit-Prominenz
Nachdem im vergangenen Herbst die ersten 600 Bäume am Krummredder in Gadeland eingepflanzt wurden,
folgte Ende April die zweite Pflanzaktion. Dabei war auch Energiewendeminister Dr. Robert Habeck.
„Jeder kann ein Loch graben
und einen Baum pflanzen, dafür
braucht man nicht mal ein Diplom.“ Diesen Satz der verstorbenen kenianischen Friedensnobelpreisträgerin Wangari Maathai,
wegen ihres Umweltengagements
auch „Mutter der Bäume“ genannt, hatten sich alle Beteiligten
zu Herzen genommen. Spaten
in die Hand – und schon ging’s
los! Rund 150 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter der Stadtwerke
Neumünster mit ihren Familien
packten mit an und hatten fleißige Helfer an ihrer Seite: Neben
Alf Jark, Vorstand der Stiftung
Klimawald , half auch der Energiewendeminister Schleswig-Holsteins, Dr. Robert Habeck.
®
Klimaschutz ist unsere
Verantwortung
SWN-Geschäftsführer Matthias Trunk betonte in seiner Begrüßungsrede besonders die Ver-
pflichtung, Klima und Umwelt für
die nachfolgenden Generationen
zu schützen: „Wir spenden jedem Neugeborenen eines SWNMitarbeiters zehn Quadratmeter
Klimawald – als Symbol für unsere Verantwortung.“ Für Minister
Robert Habeck „ein sehr schönes
Geschenk“, mit dem sich SWN als
Träger bürgerschaftlichen Engagements in die energiepolitische
Diskussion einbringe. Für SWN
ist der Klimaschutz für die Region
Dr. Robert Habeck, Alf
Jark und Matthias Trunk
(v. li.) freuen sich über
die gelungene Pflanzaktion zusammen mit der
großen SWN-Familie.
6
eine Herzensangelegenheit. Neben dem kontinuierlichen Ausbau
der klimafreundlichen Energiegewinnung unterstützen die Stadtwerke aus diesem Grunde auch
die Stiftung Klimawald, mit deren
Hilfe der erste SWN-Klimawald
auf 1,2 Hektar in Arpsdorf bereits
vollständig bepflanzt wurde. Nun
entsteht auf 1,6 Hektar der zweite
in Gadeland.
Bäume vernichten
Kohlendioxid
Bäume sind der effektivste Kohlendioxid-Vernichter der Welt.
Die CO2-Bindung für die insgesamt 2,8 Hektar des SWN-Klimawaldes beträgt rund 2.800 Tonnen auf 100 Jahre. Würde jeder
Deutsche einen Baum pflanzen,
könnten wir in 100 Jahren 132
Millionen Tonnen Kohlendioxid
kompensieren! Die SWN-Mitarbeiter haben einen besonderen
Bezug zum Klimawald in unserer
Region: Sie können nämlich jeweils zehn Quadratmeter persönlich erwerben! Für insgesamt 40
Euro – 20 Euro persönliche Beteiligung, die restlichen 20 Euro
übernimmt SWN – werden sie
stolze Besitzer eines Stückes Klimawald und tragen damit aktiv
zum Klimaschutz bei. Dazu Stiftungsvorstand Alf Jark: „SWN ist
ein ausgezeichneter Partner der
Stiftung Klimawald mit einem
glaubwürdigen Engagement.
Klimaschutz wird bei SWN ernstgenommen und auch gelebt.
Wenn ich Mitarbeiter bei SWN
wäre, wäre ich stolz darauf, dort
zu arbeiten.“
Mehr Informationen unter
www.swn.net oder
www.stiftung-klimawald.de
Das Vorteilsprogramm für Eltern und Kinder
SWN-FamilienEnergie
Kinder sind wahre Energiebündel: Sie rennen, toben, spielen – Stillsitzen ist für die
meisten ein Fremdwort. Damit das so bleibt,
sollten sie in einer intakten Umwelt aufwachsen, fröhlich und geborgen. Dies möchte SWN mit ihrem neuen und grünen Vorteilsprogramm – der SWN-FamilienEnergie
– unterstützen. Gemeinsam mit der Giraffe
Gustav, dem Paten der SWN-FamilienEnergie, begleiten die Stadtwerke Neumünster
Eltern und ihre Kinder bis zum 18. Lebensjahr, beim Großziehen und Aufwachsen. Als
höchstes Tier der Welt weiß Gustav: Fürs
Großwerden braucht man jede Menge Energie! Im Programm der SWN-FamilienEnergie
behält er immer den Überblick und hat sich
bereits eine Reihe von Vorteilen für alle zukünftigen Mitglieder überlegt:
• Die Kinder erhalten zu jedem Geburtstag
ein kleines Geschenk – zum 18. Geburtstag
beispielsweise einen Gutschein für die erste
Stromlieferung ins eigene Heim.
• Für die ganze Familie gibt es Einladungen zu
besonderen Aktionen und Events.
• Das umweltfreundliche Produkt SWNStrom ÖkoMix, erzeugt aus regenerativen
Energien wie Wasserkraft und Kraft-Wärme-Kopplung, kann vergünstigt bezogen
werden.
Einzige Voraussetzung für eine Teilnahme am
Vorteilsprogramm SWN-FamilienEnergie ist
der Strombezug durch SWN. Weitere Informationen finden Sie in dem Kästchen auf dieser
Seite, unten links.
Natürlich voller Energie.
Wollen Sie mit dabei sein?
SoDanneinfach
werden
einfach den Abschnitt rechts
ausschneiden,
ausfüllen und senden
Sie
Mitglied:
an: SWN Stadtwerke Neumünster
Einfach
Postkarte
ausfüllen
und an 51,
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Vertrieb,
Bismarckstraße
uns24534
zurücksenden.
Anschließend
Neumünster.
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SWN-FamilienEnergie.
Vertragsunterlagen
für die SWNFamilienEnergie.
Ihre Fragen beantworten wir gern
montags bis donnerstags von
Ihre Fragen beantworten wir gern
8:00–18:00 Uhr und freitags von
montags bis donnerstags
8:00–16:00 Uhr im SWN-Kundenvon 8:00 bis 18:00 Uhr, und
zentrum, Kuhberg 35–37, und
freitags von 8:00 bis 16:00 Uhr,
telefonisch
unter 04321 202-188.
im SWN-Kundenzentrum,
Kuhberg 35–37,
telefonisch
* Voraussetzung
für die und
Teilnahme
an
der
SWN-FamilienEnergie
unter
04321 202-188ist der Strombezug durch SWN. Weitere Infos zum
Energieträgermix finden Sie im Internet
Weitere Infos zum Produkt und
unter www.swn.net/familienenergie.
Energieträgermix finden Sie unter
www.swn.net/familienenergie
Ich wünsche mir ein Familienleben voller Energie.
Bitte schicken Sie mir die Vertragsunterlagen für SWN-FamilienEnergie zu.
Name
Straße, Hausnummer
PLZ, Ort
Telefon
E-Mail
▫ Ich bin bereits SWN-Strom-Kunde.
Datenschutzhinweis: Die im Zusammenhang mit dem zwischen dem Kunden und SWN bestehenden Vertragsverhältnis anfallenden
Daten werden von SWN unter Einhaltung der Datenschutzgesetzgebung zum Zwecke der Datenverwaltung gespeichert.
Stadtwerke Neumünster
7
energie zu hause
Klassische Gusseisenplatte, Gas, Glaskeramik oder doch lieber Induktion?
Wer nicht weiß, welcher Herd zu ihm passt, informiert sich am besten
zuvor über Vor- und Nachteile der verschiedenen Techniken
Eine neue Kochstelle für zu Hause auszuwählen, ist
nicht so einfach wie gedacht: Unterschiedliche Tech
niken stehen zur Wahl und natürlich zählen auch
Energieverbrauch sowie Preis beim Kauf. Entschei
dend sind aber vor allem die persönlichen Koch
gewohnheiten. In Sachen Energieverbrauch gilt:
Herde mit gusseisernen Kochplatten verbrauchen
den meisten Strom. Sparsamer sind Modelle mit
Glaskeramik-Kochfeldern, am energieeffizientesten
kochen der Induktions- und besonders der Gasherd
wegen seines geringen Primärenergieverbrauchs.
Kochen auf offener Flamme, ganz wie ein
Profi? Das ist nur mit einem Gasherd möglich.
Die Technik ist bewährt und absolut sicher.
Jede Kochstelle verfügt über eine Vorrichtung,
welche die Gaszufuhr sofort absperrt, sobald
die Flamme erlischt. Die automatische Zündung
sorgt nicht nur für einfache Bedienung, sie verhindert auch das unkontrollierte Ausströmen
von Gas.
8
Nicht immer ist der Energieverbrauch aber das ent
scheidende Kaufargument: Wer selten kocht, nicht
auf einen Herd verzichten und wenig ausgeben
will, für den kann der Herd aus Großmutters Zeiten
durchaus die richtige Wahl sein. Dann lässt es sich
auch verschmerzen, dass die Gusseisenplatten recht
langsam heiß werden und nach dem Kochen lange
warm bleiben.
Standard sind heute in den meisten Küchen Herde mit
Glaskeramik-Kochfeldern, die vergleichsweise güns
tig in Anschaffung und Betrieb sind. Deswegen eig
Ein Glaskeramik-Kochfeld nutzt
die physikalischen Eigenschaften
von Glas. Weil Glas Wärme
strahlung schnell durchlässt,
strömt besonders viel von der im
Herd produzierten Wärme durch
die Glasplatte zum Topfboden.
Die Wärmeleitfähigkeit ist sehr
gering, weshalb die Bereiche neben der Kochstelle kalt bleiben.
nen sie sich auch besonders für alle, die gerne Gäste
bewirten oder die Familie täglich mit leckerem Essen
verwöhnen.
Für diese Benutzer sind auch Induktionsherde eine
gute Wahl. Die verbrauchen wenig Strom, sind aller
dings teuer in der Anschaffung. Ähnlich wie ein Gas
herd kommen Induktionskochplatten rasend schnell
auf die gewünschte Temperatur. Toll: Weil die Koch
felder dabei nicht heiß werden, verbrennt sich der
Koch nicht die Finger an den Herdplatten. Und des
halb kann auch cool bleiben, wem die Milch für den
Kaffee überkocht – bei diesem Herd brennt kaum
etwas ein. Sind die Töpfe und Pfannen aus Stahl
emaille und Gusseisen, dann wird auch kein neues
Kochgeschirr benötigt. Töpfe aus Edelstahl, Kupfer
oder Aluminium eignen sich nicht für Induktion.
Wer wie ein Profi kochen möchte und einen Erdgas
anschluss hat, für den kommt nur ein Gasherd in
frage. Weil die Speisen punktgenau heiß werden,
verbraucht er weniger Energie als strombetriebene
Kochstellen. Einen Haken gibt es: Kocht beim Gas
herd etwas über, ist gründliches Putzen angesagt.
Die Technik in Omas Herd ist einfach: Im
sogenannten Massekochfeld steckt ein
Draht, der mit Strom Wärme erzeugt. Der
Wärmetransport geschieht hier ausschließlich über die hohe Wärmeleitfähigkeit des
gusseisernen Kochfelds. Deshalb benötigen
diese Platten auch deutlich mehr Zeit und
Energie, um richtig heiß zu werden.
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7
11
13
Mit Induktionstechnik kochen
eineinhalb Liter
Wasser in 5 bis
8 Minuten.
Auf dem Glaskeramikfeld
dauert es 7 bis
10 Minuten, damit die gleiche
Menge Wasser
kocht. Omas
Herd benötigt
zwischen 11 und
14 Minuten dazu.
Am langsamsten
kocht das Wasser mit Gas: Hier
braucht es 13 bis
14 Minuten.
Fotos: Fotolia/Serj Sizkov/jamesbin
Quelle: test 2/2015 und
eigene Recherche
Bei Induktionsherden befindet sich unterhalb der Kochfläche eine stromdurchflossene
Spule, die ein magnetisches Wechselfeld
erzeugt. Dieses produziert Wirbelströme,
die zunächst den Topf selbst und dann durch
Wärmeübertragung das Kochgut aufheizen.
Wird der Herd aus- und damit das Magnet
feld abgeschaltet, erkaltet die Kochstelle
sofort. Induktionskochflächen heizen nur,
wenn ein Topf auf ihnen steht.
Einfach sparen
50 Prozent
Energie und Zeit spart ein Schnellkochtopf
im Vergleich zum herkömmlichen Topf bei
Speisen ab 20 Minuten Gardauer.
9
leben & genieSSen
Fisch und Meeresfrüchte
Lust auf Meer
Sie stehen im Mittelpunkt eines jeden Partybuffets: Fisch
gerichte, Krustentiere und Muscheln sind schnell gemacht
und eignen sich als leichte Kost perfekt für Feste und Feiern
Jakobsmuscheln mit
Spinatsalat und Sesam
Das brauchen Sie (für 4 Personen):
8 Jakobsmuscheln, 3 EL Sesamöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 150 g jungen Blattspinat, 1 Limette, 6 EL Olivenöl, 1 TL Honig, 2 bis
3 EL Sesam, Meersalz
Und so wird’s gemacht:
Jakobsmuscheln abbrausen und
mit Küchenpapier trocken tupfen. Sesamöl mit etwas Salz und
Pfeffer würzen, die Muscheln darin kurz marinieren. Dabei einmal
wenden. Spinat waschen, putzen
und vorsichtig trocken schleudern.
Limette auspressen und 3 EL Saft
mit 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
und Honig abschmecken. Die Mu-
scheln aus der Marinade nehmen,
in Sesam wenden. Das übrige Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Muscheln auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten nicht zu
heiß goldbraun braten, in der Mitte sollten sie noch einen glasigen
Kern haben. Mit Meersalz würzen.
Spinatsalat mit dem Dressing und
den Jakobsmuscheln auf Tellern
anrichten und servieren. Gegrillte Lachssteaks
mit roten Zwiebeln,
Salz und Dill
Das brauchen Sie (für 4 Personen):
4 Lachssteaks (küchenfertig mit Haut) à 200 g, 2 Zitronen, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1/2 rote
Zwiebel, 1 Handvoll Dill, 1 Knoblauchzehe,
4 EL Olivenöl, grobes Meersalz
Und so wird’s gemacht:
Lachs abbrausen und trocken tupfen. Eine Zitrone
in Spalten schneiden, die Zweite auspressen. Den
Lachs mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen,
pfeffern und ziehen lassen. Zwiebel abziehen und in
Ringe schneiden. Dill abbrausen und die Spitzen fein
hacken. Knoblauch ins Öl pressen. Lachssteaks mit
dem Öl bestreichen und auf dem heißen Grill etwa
6 Minuten je Seiten garen. Zum Servieren mit Dill,
Meersalz sowie Zwiebelringen bestreuen und die
Zitronenschnitze dazu reichen.
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Garnelen-Saganaki mit
Oliven und Tomaten
Das brauchen Sie (für 4 Personen):
1 kg Riesengarnelen, 250 g gelbe und rote Kirsch
tomaten, 4 frische Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, Meersalz, Pfeffer aus der
Mühle, 1 Handvoll Petersilie, 200 g Feta, 100 g
schwarze entsteinte Oliven
Und so wird’s gemacht:
Ofen auf 240 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen.
Garnelen abbrausen, trocken tupfen. Tomaten waschen und putzen. Knoblauch schälen, in eine große
Schüssel pressen. Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer
unterrühren. Garnelen und Tomaten untermischen
und alles auf einem Backblech verteilen. Im Ofen
10 bis 15 Minuten garen. Währenddessen die Peter
silie abbrausen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
und grob hacken. Feta zerbröckeln. Garnelen mit
Tomaten aus dem Ofen nehmen, Feta, Oliven und
Petersilie untermengen und auf einer Platte angerichtet servieren. Dazu nach Belieben Weißbrot reichen. Fotos: Stockfood
Griechische Leckerei,
ohne viel Aufwand:
Garnelen-Saganaki mit
Oliven und Tomaten
Einkaufszettel am
Handy mitnehmen
Bildcode mit Smartphone scannen und
Zutatenliste der
Rezepte aufs Mobil
telefon laden.
11
Shop
Musterrubrik
Nachhaltig leben
Grüne Party
Genießen Sie die letzten Sonnenstrahlen des Tages und beginnen Sie den
sommerlichen Feierabend im Freien mit guten Getränken, feinem Essen und Musik.
Dabei auf Umwelt und Nachhaltigkeit zu achten ist ganz einfach
Die Drinks
Was erfrischt an einem heißen
Sommertag besser als kühles,
spritziges Wasser direkt aus
dem SodaStream-Sprudler?
Das tut gut! Auch mit Geschmack kein Problem: Jeder
Partygast kann sich seinen
eigenen durstlöschenden
Drink aus den Bio-Sirups von
SodaStream mixen. Die Flaschen sind wiederverwendbar,
das vermeidet Plastikmüll.
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Die Deko
Die Deko für Ihre Party kommt
im schlichten Nostalgie- Look
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zieren die Tische und sorgen
für umweltschonende Beleuchtung. Ihr Solarpanel im Deckel
speichert Sonnenenergie und
wandelt es in stimmungsvolles Licht um. Das Glas lässt
sich ganz nach persönlichem
Geschmack und passend zum
Partydekor befüllen.
Sonnenglas, ab 25 Euro
12
Grüne Partytipps
1
Nehmen Sie zum Einkauf
für die Party Ihre eigenen
Einkaufsbeutel mit. Kaufen Sie
Produkte ohne Verpackung.
2
Kaufen Sie regionale und
saisonale Grillprodukte.
Das vermeidet lange Transportwege.
3
Die Beleuchtung
Die Sonne geht unter, die
laue Sommernacht legt sich
übers Land. Auf Ihrer Party
kommen jetzt bunte Solarleuchten mit energiesparenden
LED-Lampen am besten zur
Geltung. Sie speichern die
Sonnenenergie und tauchen
das Partytreiben für Stunden
in stimmungsvolles Licht.
Motivieren Sie Ihre Gäste
mit dem Fahrrad zu Ihrer
Party zu kommen.
4
Nutzen Sie für den Grill
lieber Gas statt Kohle,
die setzt rund dreimal so viel
Klimagas CO2 frei.
5
Die Musik
Setzen Sie auf einen Stilmix
aus unterschiedlichem Geschirr statt auf Wegwerfteller.
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einer Party darf gute Musik
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Auch MP-3-Player und Smartphone lassen sich anschließen.
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mit neuester Technik bringt
Schwung und gute Laune.
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Impressum
SWN Stadtwerke Neumünster
Beteiligungen GmbH
Bismarckstr. 51
24534 Neumünster
Telefon 04321 202-0
Fax 04321 202-386
E-Mail [email protected]
Herausgeber: trurnit Hamburg GmbH,
Friesenweg 5.1, 22763 Hamburg
Redaktion: Martina Brandt, Ute Goldbeck,
Annika Mester, Celina Gumtz (SWN),
Kerstin Weber, Andrea Melichar (Ass.);
Verleger: Frank Trurnit & Partner Verlag
GmbH, Putzbrunner Str. 38, 85521
Ottobrunn; Gestaltung: Petra Kargl,
trurnit Publishers GmbH; Druck: hofmann
infocom GmbH, Emmericher Str. 10,
90411 Nürnberg; Fotos: Christian Köster
(Titel, S.3, S.4), SWN (Seite 3), bofotolux –
Fotolia.com (S. 3), Achim Banck (S. 5),
Jens Sauerbrey (S. 6), Matthew Cole –
Fotolia.com (S. 7)
Papier: Circle Matt White Recycling
Mehr Tipps und tolle
Produkte für Ihre Sommerparty und andere Gelegenheiten im Internet finden:
www.gruenspar.de
13
Junge Forscher
Basteln und ausprobieren
Falten, kleben, abheben!
Mythos Rakete: Wen faszinieren die blitzschnell und steil nach oben rasenden Flugkörper nicht?
Um deine eigene Rakete zu starten brauchst du keinen Raketenantrieb. Es ist leichter als du denkst!
Im Freien oder zu Hause im Garten genügen Wasser, Luft und ein paar wenige Utensilien
Das brauchst du:
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1. Eine kleine Plastikflasche mit Trinkverschluss und eine
große Plastikwasserflasche
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Holzstab
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4. farbigen Karton
5. Sand
6. eine Luftpumpe mit
konischer Balldüse
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Fotos: Ekkehard Winkler
3
14
4
Bi s
die zu 3
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un t r ieb ete m ter h
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So wird’s gemacht
1
Das untere Ende der
kleinen Flasche wird zur
Spitze der Rakete. Die bastelst
du zuerst: Schneide aus einer
Pappe einen Halbkreis aus und
forme ihn zu einem Kegel.
Teste ob die Kegelöffnung
gut auf den Flaschen
boden passt. Wenn nötig,
schneide sie so zurecht, dass
die Öffnung genau mit dem
Boden abschließt. Sitzt der
2
Pappkegel gut, dann fixiere ihn
mit Klebeband. Die fertige
Raketenspitze setzt du auf den
Flaschenboden und klebst sie
auch hier mit Klebeband an der
Flaschenwand fest.
Bereite aus Pappe die drei
Finnen zur Stabilisierung des
Flugs vor: Schneide einen Halb
kreis aus, falte ihn in der Mitte
und knicke ihn an den Seiten
ab. Die Finnen sollen an der Fla
sche ansitzen. Schneide ihr Heck
wenn nötig gerade ab, damit sie
im rechten Winkel zur Flasche
stehen. Klebe dann die Finnen
in regelmäßigen Abständen am
unteren Teil der Flasche an. Dort
sorgen sie am besten für einen
stabilen Flug deiner Rakete.
Sind die Finnen befestigt,
setze den Holzstab an. Er
bildet die Verbindung zur Ab
schussrampe. Das längere Ende
des Stockes zeigt nach unten
Richtung Flaschenhals der Ab
schussrampe. Befestige den Stab
gut mit Klebeband am Raketen
körper. Jetzt kann der Countdown
beginnen!
3
4
Zum Start ab ins Freie!
Im Garten oder auf einer Wie
se bereitest du die Abschuss
rampe vor. Fülle die große
Plastikflasche zur Hälfte mit
Sand. Sie muss fest stehen!
Grabe sie notfalls ein Stück in
den Boden ein. Jetzt drehst
du deine Rakete mit der Spit
ze nach unten und füllst sie
zu zwei Dritteln mit Was
ser. Dann den Verschluss fest
zudrehen. Öffne den Trink
verschluss und stecke die
konische Balldüse der Luft
pumpe fest ins Loch, sonst
läuft Wasser heraus. Ist sie zu
dünn für das Loch, umwick
le sie so oft mit Klebeband,
bis sie fest sitzt. Dann drehst
du die Rakete vorsichtig um
und steckst den Stock in die
Sandflasche. Dann pumpst du
Luft in die Rakete. Reicht der
Druck, sprengt er die Düse aus
dem Verschluss und drückt
das Wasser aus der Flasche.
Deine Rakete hebt ab!
Experimentierspaß mit dem Raketen-Set
Zu Raketentechnikern macht der Experimentierkasten „Spaß am Ent
decken“ (Kosmos, 19,99 Euro) Kinder ab acht Jahren. Ist die AbschussStation aufgebaut, können darauf gleich drei Softraketen starten.
Wer noch mehr schnelle Action will, auf den warten
Raketenauto, Luftballonrakete und Zielschie
ßen auf Planeten. Das Wissen kommt dabei
nicht zu kurz: Physikalische Hintergründe wie
Schwerkraft, Rückstoß und Impulsgesetz wer
den bei allen Versuchen ausführlich erklärt.
15
Rätsel
3 Kurbelradios
zu gewinnen!
Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und
gewinnen Sie eins von drei Soulra FRX3
Multifunktions-Kurbelradios.
Erdschicht
im Tagebau
Jubelwelle im
Stadion
(2 W.)
eine
Steuer,
Abgabe
(Kw.)
Hafen
des
antiken
Roms
Waffe
südam.
Indianer
1
Erholungspause
10
2
1
kochsalzhaltige
Quelle
2
3
4
4
T
H R
A
A S
U S
L E
SOLARSTROM
englisch:
uns
ein
Umlaut
Schreiben Sie das Lösungswort unseres Kreuzworträtsels auf eine Postkarte und senden Sie diese an:
SWN Stadtwerke Neumünster GmbH
Stichwort: Rätsel
Bismarckstr. 51, 24534 Neumünster
Oder faxen oder mailen Sie uns die
Lösung.
Fax: 04321 202-542
E-Mail: [email protected]
Am See, im Garten oder in der Werkstatt: Das Soulra FRX3 ist Radio,
Ladestation für mobile Geräte sowie
LED-Lichtquelle in einem. Den Strom
erzeugen Sie selbst: Eine Minute kurbeln bringt bis zu eine Viertelstunde
Musik. Bei Sonne liefert die Solarzelle
den Strom. Die Taschenlampe sorgt für
Licht im Dunkeln, wenn’s unterwegs
mal später wird.
Mongolendorf
S
O
A
B L A S R O
L
R A S T
I L I
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A E
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S O
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Epos
von
Homer
Zeichen
Lösungswort:
7
8
franz.
Mehrzahlartikel
5
chinesischer
Politiker †
6
Schienenweg
5
6
9
7
8
9
3
10
Sie können auch eine SMS schicken: Bitte nicht
die Vorwahl von Neumüster vorweg wählen, sondern
nur die Kurzwahlnummer 82283! Es handelt sich bei
dieser Nummer um keine aus Neumünster.
!
(maximal 49 Cent über alle Netze).
Die SMS muss enthalten
(in dieser Reihenfolge):
› SWN-Energie-Quiz
› Lösungswort
› Ihren Namen, Ihre Adresse und
Telefonnummer
Einsendeschluss ist der 15. Juni 2015.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen,
Sammeleinsendungen bleiben unberücksichtigt, Teilnahme über Gewinnspielvereine sowie automatisierte Dienste ist
ausgeschlossen.
Das Lösungswort des Kreuzworträtsels
in Heft 1/2015 lautete: ENERGIEWENDE. Über je ein WMF-Salatset freuten
sich Nina Diete und Astrid Seidel, beide
aus Neumünster, sowie Martin Wulff
aus Großenaspe.

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