Barkeeper (m/w) - Hotel König Albert **** Bad Elster

Unser Haus verfügt über 108 Zimmer mit 240 Betten und knapp 200 Sitzplätzen im Restaurant sowie einen entsprechenden
Veranstaltungsbereich und wird ab dem 01.03.2016 für die Öffentlichkeit begehbar sein.
Für unser neu entstehendes 4-Sterne Hotel in der Kultur- und Festspielregion im Herzen Europas suchen wir
zum 01.02.2016 einen motivierten und versierten
Barkeeper (m/w)
in Vollzeit
Ihre Aufgaben
 Erstellen einer individuellen Barkarte sowie Preisgestaltung in Absprache mit der F&B-Leitung
 Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Fancys, Sours etc.
 Zubereitung von Snacks und kleinen Speisen
 Erstellen einer hoteleigenen Kaffee- und Teekarte und Zubereitung dieser
 eigenständige Bestellung der Spirituosen und Lieferantenmanagement
 Einhaltung des HACCP-Standards, Ordnung und Sauberkeit an der Bar
 freundliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
 Service in der Hotellobby
 tägliche Bestandskontrolle der Barartikel (Spirituosen, Obst, Gläser, etc.)
Voraussetzungen
 eine abgeschlossene Berufsausbildung
 Barerfahrung sowie Kenntnisse über die Herkunft, Herstellung und Verwendung von Getränken
 Motivation und Engagement
 Teamfähigkeit
 der Wille zur Weiterbildung
Wenn Sie bereit sind, sich in ein enthusiastisches und engagiertes Team einzubringen und gerne über sich hinauswachsen
möchten, würden wir uns freuen Sie schon jetzt kennenzulernen.
Hotel König Albert
Carl-August-Klingner-Straße 1
08645 Bad Elster
Deutschland
Ansprechpartner: Frau Denise Fluck
Position/Abteilung: Assistentin der Direktion
Telefon: +49(0) 37437-540414
E-Mail: [email protected]
Internet: www.hotelkoenigalbert.de