eine/n Köchin/Koch Commis de cuisine

Wir sind ein familiengeführtes 4* Business- und Tagungshotel
mit sehr guter Anbindung an die Finanz- und Mainmetropole Frankfurt.
Mit unseren 157 Zimmern und einem über 1.000m² Tagungs- und Veranstaltungsfläche sind wir über dem
Durchschnitt eines Familienhotels und kombinieren daher sehr gut die Eigenschaften eines großen Betriebes
und die familiäre Atmosphäre eines kleinen Hauses.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir
eine/n Köchin/Koch
Commis de cuisine
in Voll- oder Teilzeit
ab sofort oder nach Vereinbarung
Hauptaufgaben je nach einsatzgebiet
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Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Vorspeisen
Vor und Zubereitung von Suppen und Saucen
Vor- und Zubereitung von Fleisch und Fisch aller Art
Vor- und Zubereitung von Beilagen aller Art
Vor- und Zubereitung von Süßspeisen aller Art
Mitwirkung bei der Überwachung der Warenlagerung
Mitwirkung bei der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften ins besondere der HACCP Vorschriften
Mitwirkung bei der Ausbildung der Lehrlinge
Fachliche Kompetenzen
 Ausbildung zum Koch
 Gerne auch Jungkoch nach der Ausbildung mit Mut und Willen sich weiter zu entwickeln
 gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Persönliche Eigenschaften
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Schnelle Auffassungsgabe
Team orientiertes Arbeiten
Gepflegtes Auftreten
Freundlicher und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
Kommunikativ
Organisations- und improvisationsstark
Wir bieten
 sehr gutes Arbeits- und Betriebsklima
 leistungsgerechte Zahlung
 Arbeiten in moderner, geräumiger und
 klimatisierter Küche
 übergangsweise Unterbringung im Hotel
Ihre Bewerbung senden Sie bitte per Mail an:
Harald Braun
Betriebsleiter
[email protected]
Hotel Sonnenhof – Otto-Hahn-Straße 7 – 63128 Dietzenbach-Germany
Tel +49 (06074) 489-0 Fax.: +49 (06074) 489-333 E-Mail: [email protected]

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