Niemand will als neuer Wirt in den Luisenhof

Niemand will als neuer Wirt in den Luisenhof - MOPO24
26.05.15 08:24

20.05.2015 06:10
 4.727
NIEMAND WILL ALS NEUER WIRT IN DEN LUISENHOF
Optisch ein Prachtstück, keine Frage. Aber ist der Louisenhof als Restaurant überhaupt rentabel?
Von Katrin Koch
Dresden - Ist die Zukunft des Luisenhofs als Ausflugs-Restaurant noch zu retten?
Nach dem Aus für die zunächst als Nachfolger favorisierten „Steiger“-Wirte
Sebastian Matthes (40) und seinen Vater Udo Matthes (65) suchen die neuen
Eigentümer des Traditionsbetriebes intensiv nach neuen Bewerbern.
Joel Rosenberg (25, Mabe Immobilien Dresden), Sprecher für die Luisenhof-Eigentümer:
„Wir sind an neuen Bewerbern und Ideen sehr interessiert.“
Wer auch immer künftig am Herd des Luisenhofs stehen soll - er steht vor einer riesigen
Herausforderung. Nach 13 Jahren hatte im Februar Stammwirt Armin Schumann (42) den
https://mopo24.de/nachrichten/luisenhof-fortfuehrung-voellig-ungewiss-7151
Seite 1 von 4
Niemand will als neuer Wirt in den Luisenhof - MOPO24
26.05.15 08:24
Kochlöffel geworfen und zu Ende Juni gekündigt.
Immobilienverwalter Joel Rosenberg (25) freut sich über gastronomische Konzepte und Bewerber jeglicher
Art.
Grund: Ab Juli sollte der Wirt den neuen Besitzern statt 14.000 nun 19.000 Euro
Pacht zahlen - pro Monat!
Können solche Summen im Luisenhof überhaupt erwirtschaftet werden? 600 Plätze
wollen erstmal gefüllt, das 50-köpfige Personal bezahlt sein. Dazu kommen ungünstige
Anfahrtsmöglichkeiten für Busreisegruppen.
Schon Schumanns Vorgänger musste Anfang 2000 Insolvenz anmelden. Und die bislang
favorisierten Nachfolger vom „Steiger“ sind inzwischen selbst an finanziellen Problemen
mit ihrem Vermieter gescheitert - der Steiger ist seit Tagen geschlossen.
Kein Wunder also, dass die bislang fest angekündigte Wiedereröffnung nun mehr als
fraglich ist.
„Es gibt noch keinen konkreten Namen, wer nach Schumann den Luisenhof übernimmt.
Es ist damit auch völlig ungewiss, ob ab 1. Juli ein neuer Gastronom das Restaurant weiter
führt.
Das kann sich schnell ergeben. Oder auch nicht“, so Makler Rosenberg.
RETTET RONCALLI DIE AUSFLUGS-LEGENDE?
https://mopo24.de/nachrichten/luisenhof-fortfuehrung-voellig-ungewiss-7151
Seite 2 von 4
Niemand will als neuer Wirt in den Luisenhof - MOPO24
26.05.15 08:24
Roncalli-Gründer und Inhaber Bernhard Paul (68) würde gern dem Luisenhof mit gastronomischem Rat zur
Seite stehen.
Wo Not ist, wächst auch Hoffnung: Ausgerechnet eine Zirkus-Legende könnte die
Ausflugslegende Luisenhof retten.
Derzeit gastiert Circus Roncalli in Dresden. Als das Ensemble nun bei einem Essen auf
dem Luisenhof von den Schwierigkeiten hörte, schaltete der Circus sofort.
„Hier könnte man wunderbare Dinner-Shows inszenieren“, so Roncalli-Sprecher Pascal
Raviol (44). Circusgründer Bernhard Paul (68) ist für die Idee Feuer und Flamme.
Raviol: „Er will sich mit den Eigentümern zu einem Kreativgespräch treffen.“
Paul und Roncalli haben langjährige Gastro-Erfahrung. Paul rief mit Star-Koch HansPeter Wodarz (67, „Ente im Lehel“) 1990 Deutschlands erste Dinner-Show ins Leben,
betreibt in Aachen das „Concert Café“.
Luisenhof-Makler Joel Rosenberg zeigte bereits Interesse.
RETTET DEN LUISENHOF!
Ein Kommentar von Katrin Koch
Die Sympathiewellen für den Luisenhof schlugen in den vergangenen Wochen hoch. Ganz
Dresden beklagte die drohende Schließung. Reanimierte Erinnerungen an Familienfeiern,
https://mopo24.de/nachrichten/luisenhof-fortfuehrung-voellig-ungewiss-7151
Seite 3 von 4
Niemand will als neuer Wirt in den Luisenhof - MOPO24
26.05.15 08:24
Hochzeiten und Tanzabende.
Aber mal ganz ehrlich? Wann warst Du das letzte Mal im Luisenhof essen? Bei mir war’s
die Martinsgans im Vorjahr. Wenn ich heute die Schließung bedaure - dann muss ich mir
an die eigene Nase fassen.
Ich hätte öfter auf einen Kaffee und ein Stück Kuchen vorbei schauen müssen. Dann hätte
vielleicht Wirt Schumann die Pachterhöhung um 5000 Euro pro Monat verkraftet.
Aber das steht jetzt nicht mehr zur Debatte. Die Frage ist, wer kommt ab 1. Juli - oder
besser gefragt: Kommt überhaupt einer nach Schumann? Ein Gastronom ist nicht in Sicht.
Eine Dinnershow à la Roncalli wäre zumindest eine überdenkenswerte und amüsante
Alternative.
Noch ist es nur eine Idee, eine Vision. Aber wer keine Träume hat, krempelt auch nicht die
Ärmel hoch. Ich kann mir eine nostalgisch angehauchte Dinnershow im Luisenhof
vorstellen.
Ich würde viel lieber Clowns sehen als dicke Mercedes’, die in den Luisenhof zu ihren
Eigentumswohnungen fahren. Denn findet sich kein gastronomisches Konzept, das der
Pacht Paroli bieten kann, scheint mir ein Umbau zu Privatquartieren nicht
ausgeschlossen.
Mehr zum Thema:
MAKLER STOPPT VERHANDLUNGEN MIT LUISENHOF-BEWERBER!
FLIEGT DER NEUE LUISENHOF-CHEF AUS SEINEM RESTAURANT?
ÜBERNIMMT DIESER MANN DEN LUISENHOF?
LUISENHOF ADE! ABSCHIED NACH 13 JAHREN
Foto: Christian Suhrbier
SCHREIB UNS BEI WHATSAPP:
EPAPER
IMPRESSUM
CHEMNITZ
LEIPZIG
KONTAKT
FUSSBALL
0160 - 24 24 24 0
DATENSCHUTZ
SPORT
AGB
MOPO24 - SO GEHT'S
UNTERHALTUNG
https://mopo24.de/nachrichten/luisenhof-fortfuehrung-voellig-ungewiss-7151
POLITIK
DRESDEN
WIRTSCHAFT
SEXY
Seite 4 von 4

Download Report