Vegane Wraps https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/vegane-wraps.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 4 Portionen Zubereitungszeit: 40 Min. Fertig in: 40 Min. Je Portion : 2495 kJ, 596 kcal , 55 g Kohlenhydrate , 29 g Eiweiß , 27 g Fett , 4,5 g Ballaststoffe Schwierigkeitsgrad: einfach Wraps mit einer Füllung aus veganem Soja Hack auf türkische Art. Zutaten Zubereitung Zutaten für: 4 Portionen Unsere Empfehlung 1.) Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoni längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, veganes Hack darin unter Rühren 3 Minuten scharf anbraten. Knoblauch und Peperoni kurz mit braten. Mit Ajvar, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. EDEKA Natives Olivenöl extra aus Griechenland (Kreta) EDEKA Bio + Vegan Soja Hack 2.) Kircherbsen abtropfen lassen und mit Chiliflocken, Wasser, Öl und Zitronensaft im Mixer oder im dem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Peffer würzen. Frühlingszwiebeln putzen und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken. Beides mit der Petersilie unter das Kirchererbsenpüree mischen. Für die Füllung: Menge 1 1 kleine 2 EL Artikel Knoblauchzehe Peperoni, mittelscharf Olivenöl 2 Packungen veganes Soja Hack 20 g 0,5 TL Ajvar-Paste (Paprika-Paste) Kreuzkümmel (Cumin) Salz, Pfeffer 3.) Rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Salatgurke und Tomaten waschen, Gurke in dünne Scheiben schneiden. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen und in etwa 1,5 cm große Stücke schneiden. Salatblätter waschen, trocken tupfen, die Mittelrippe entfernen und die Blätter in mittelgroße Stücke zerpflücken. Für den Belag: Menge 1 Dose 1 Msp. 3 EL 3 EL 1 EL 2 1 1 EL 1 1 150 g 8 Blätter 4 Artikel Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g) Chiliflocken, getrocknet Wasser Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer Frühlingszwiebeln Knoblauchzehe Petersilie, fein geschnitten Zwiebel, rot Salatgurke Tomaten Kopfsalat Tortillas Rezept: Ernährungsservice Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG Unsere Empfehlung 4.) Wraps nach Packungsanleitung erwärmen und jeweils mit Kircherersencreme bestreichen und mit dem Salat belegen. Veganes Hack, Zwiebel, Gurken und Tomaten darauf verteilen. Wraps an den Seiten etwas einschlagen und aufrollen. Nach Belieben in der Mitte durchschneiden und anrichten. Entdecken Sie mehr . Küchenutensilien EDEKA Bio Petersilie EDEKA Wraps EDEKA zuhause Großes Bambusbrett mit Saftrille:Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.38,5 x 25,5 x 1,9 cm Seite 1 von 1
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