weekday - Maxie Eisen Buvette

W E E K DAY
STARTERS
Matzo-Ball-Soup
Hühnerbrühe | Wurzelgemüse | Meerrettich
7.5
French Onion-Soup
Gruyère | Croutons
7.5
Hühnchenleberbrûlèe
Brioche | Pickles
7
SALADS
Caesar-Salad
Parmesan | Croutons
9
Hokkaido-Kürbis
Orangenreduktion | Kernpesto | Blattsalat
12
On Top: Karamellisierter Ziegenkäse
+2
Balsamico Linsen
Papadam | Kirschtomatenconfit | Blattsalat
11.5
On Top: karamellisierter Ziegenkäse
+2
Pastrami
Pastrami plain
Krautsalat | Pickles
9
Pastrami on Rye
Senf | Kraut | Pickles
klein 10 — groß 13.5
Reuben
Russian-Dressing | Krautsalat | Käse
klein 11.5 — groß 14.5
PLT
Pastrami | Tomaten | Salat | Chiptole-Mayo
10
NYC
Pastrami | Russian-Dressing | Senf | Käse | Krautsalat
11.5
SANDWICHES
serviert im Brioche Brötchen | Krautsalat | Pickles
Pulled Pork
über Hickory-Eiche geräuchert | Bourbon-BBQ-Sauce | Krautsalat
9
French Dip
Roastbeef | Meerrettichcreme | gepickelte Zwiebeln | Jus
12
Tuna-Melt
Thunfischsalat | Tomaten | Cheddar
10.5
Geräucherte Kräuterseitlinge
Rucola | Chiptole-Mayo | Guacamole | gepickelte Zwiebeln
12
Hausgemachte Chickenwings
sechs Stück serviert mit Blaukäse-Dip | Sellerie
Buffalo Style | Chiptole Chili
8
oder
Bourbon-BBQ-Sauce
8.5
Pommes Frites
Salzflakes
4.5
Pommes Frites
Muskat | Salzflakes
4.5
Pommes Frites
Rosmarin | Muskat | Salzflakes
5
Dessert
New York Cheesecake
Blaubeercoulis
5
Double-Fudge-Brownie
Karamell-Sauce | Pekannüsse
6.5
lemonades
Homemade Ice Tea
0,3 l 3.5 — 0,5 l 4.5 — 1 l 8.5
Homemade Lemonade
Zitrone
0,3 l 3.5 — 0,5 l 4.5 — 1 l 8.5
Homemade Lemonade
Zitrone Ingwer
0,3 l 3.5 — 0,5 l 4.5 — 1 l 8.5
Gurken-Minz-Wasser
0,3 l 3.5 — 0,5 l 4.5 — 1 l 8.5
HOT
SOFT
Cafe 2.4
Espresso2.2
Espresso Macchiato
2.4
Dopp. Espresso
3.6
Dopp. Espresso Macchiato 4
Cappuccino3.2
Latte Macchiato
3.7
Heiße Milch mit Honig
3.4
Heiße Kinder Riegel Schokolade 4
Ingwer Tee
3.2
Nana Tee
3.2
Nana-Ingwer Tee
3.2
Verschiedene Teesorten 3.9
von SAMOVA (auf Anfrage)
Cola 0,2l2.8
Cola Zero 0,2l2.8
Cola Life 0,2l2.8
Fanta Klassik 0,2l2.8
Thomas Henry:
Bitter Lemon 0,2l3.5
Ginger Ale 0,2l3.5
Ginger Beer 0,2l3.5
Tonic Water 0,2l3.5
Elderflower Tonic 0,2l3.5
Soda Water 0,2l3.5
Red Bull 0,25l4.5
Taunusquelle
still/laut klein 0,25l2.5
still/laut groß 0,75l5.5
BEER
JUICE
Krombacher 3.5
Krombacher alkoholfrei
3.5
Krombacher Hefeweizen
4
Crew Munich Drunken Sailor 6
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich
0,3l / 0,5l 3 / 5
Naturtrüber Apfel, Cranberry,
Maracuja, Orange, Rhabarber.
WEIN
W E I S S
Chardonnay
Château Grès Saint Paul – Languedoc
Klassischer, knackiger Chardonnay mit der perfekten Mischung aus Druck
und Eleganz!
0,2 l 6.5 — 0,75 l 23.5
Leib & Seele Cuvée Weiss
Weingut Bergdoldt, Reif & Nett – Pfalz
Die »nette« Cuvee für fast jede Gelegenheit oder für die, die eine
werden sollen.
0,2 l 6.5 — 0,75 l 23.5
Grauburgunder
Ellermann & Spiegel – Pfalz
Pinot Gridscho the Pälzer way! Zum Wohl!
0,2 l 7.5 — 0,75 l 26.5
Monkey Syndicate
Monkey Syndicate – Mosel
Frech und kompromisslos ist dieser Riesling!
Schmeckt so saftig wie eine Ohrfeige!
0,2 l 7.5 — 0,75 l 26.5
Zeller Riesling
Bicking & Bicking – Pfalz
Würze im Riesling finden wir extrem spannend!
Hier ist das perfekt in Szene gesetzt!
0,2 l 8 — 0,75 l 30
In Pork We Trust Bianco
Zio Porco Wines – Veneto
Saftig wie ne Speckschwarte aber schlank wie ein Frischling.
Der Name ist Programm!
0,2 l 7 — 0,75 l 29.5
Schieferterasse
Heymann Löwenstein – Mosel
Heute schon mal am Stein geleckt? Jetzt wäre eine Gelegenheit!
0,75 l 39
R O S É
Rosé
Weingut Krieger – Pfalz
Für diejenigen die sich nicht entscheiden können,
oder die, die genau wissen was sie wollen!
0,2 l 6.5 — 0,75 l 23
ROT
In Pork We Trust Rosso
Zio Porco Wines – Veneto
Würzig, Floral, Fruchtig – von ebbes e bissi… Der Macher sagt: Das ist MEIN
Brot und Butter Wein – der geht immer!
0,2 l 7 — 0,75 l 29.5
St.Podo
Hiestand – Rheinhessen
Üppiger Roter aus Rheinhessen. Outsider Sorten die aber hier zeigen was sie
eigentlich drauf haben!
0,2 l 8 — 0,75 l 30
Le Diable
Gipsy Wines Languedoc, Frankreich
Roter Cuvèe mit einem Maul voller dunkler Beeren mit würzigem Pfeffer.
Da macht selbst die Hölle wieder Spaß
0,2 l 7.5 — 0,75 l 26.5
Frappato
Vino Lauria – Sizilien / Italien
Wenn Sizilien das Synonym für dicke Rotweine sein soll, dann ist das hier das
schwarze Schaf der Familie. Elegant, leichtfüßig und saftig/frisch.
Frappato wir lieben Dich!
0,2 l 8.5 — 0,75 l 32
Horseshoes & Handgranades
Mouton Noir Wines – Oregogne
Cabernet und Syrah aus 2 Regionen der Westcoast. Der Stoff hat Zug und
Druck. Obacht, dass es euch nicht zerreißt dabei!
0,75 l 46
SCHAUMWEIN
Mazel Tov (Millesimato Spumante)
Winepunk – Venetien
Prosecco war gestern. Des Winepunx neue Bubbles… trocken, fruchtig und
mineralisch. Das ist nicht einfach »nur« ein Prosecco.
0,1 l 5.5 — 0,75 l 27
Champagner
Pommery Brut Royal
0,1 l 13 — 0,75 l 85
BA R
FOOD
Hausgemachte Chickenwings
sechs Stück serviert mit Blaukäse-Dip | Sellerie
Buffalo Style | Chiptole Chili
8
oder
Bourbon-BBQ-Sauce
8.5
Sliders Trilogie
Mini Pastrami | Mini Reuben | Mini Pulled Pork
10.5
Cocktails
Weisse Witwe
E I N E K A R I B I S C H E V E R F Ü H RU NG M I T RU M U N D S OJA M I L C H
L E IC H T C R E M IG I M A B G A NG .
12.5
Chocolate Rain
E I N W E C H S E L S P I E L AU S CA S S I S U N D DU N K L E R S C HOKOL A DE
DA S M I T E I N E M S Ü S S E N RU M A B G E RU N DE T W I R D.
11.5
Parmegin
G I N U N D PA R M E SA N T R E F F E N AU F M E DI T E R R A N E
A ROM E N U N D W E R DE N G E S Ü S S T M I T E I N E M H AU S G E M AC H T E N
T R AU B E N- C H U T N E Y.
10.5
Italian Stallion
G R A P PA I N B E G L E I T U NG VON DU N K L E R S C HOKOL A DE
E I N H AUC H F RUC H T U N D K R ÄU T E R .
10.5
Lillet Sun
E I N E E R F R I S C H U NG DE R F RUC H T IG E N A R T U N D W E I S E M I T L I L L E T,
A P R IC O T B R A N DY U N D G I NG E R B E E R .
10.5
Transatlantik
B OU R B ON T R I F F T AU F VA N I L L E U N D A NA NA S , W I R D
P E R F E K T ION I E R T M I T E I N E R SA L Z NO T E .
9.50
Trauben Cobbler
F R I S C H AU S DE M W E I N B E RG DI R E K T I N DE N B E C H E R M I T L I L L E T,
Z I T RON E , S ODA U N D H AU S G E M AC H T E M T R AU B E N- C H U T N E Y.
10.5
House of Lords
E NG L I S H T E A T I M E 2 .0. G I N M I T F R I S C H E R Z I T RON E , T E E - S I RU P
U N D H AU S G E M AC H T E M OR A NG E N C H U T N E Y
10.5
Tea Punch
B R A N DY T R I F F T AU F T E E , E I N E H E R B S T L IC H E KOM B I NAT ION.
10.5
Mexican Breakfast
S Ü S S E R S E N F, B E E R E N U N D R AUC H IG E AG AV E S ORG E N F Ü R U N V E RG E S S L IC H E N G E N U S S .
11.5
Doc Tail
E I N E S Ü S S E V E R F Ü H RU NG M I T E R DN U S S , S C HOKOL A DE U N D SA H N E .
10.5
Asian Mule
E I N E E R F R I S C H E N D B LU M IG E VA R A N T E DE S MO S C OW M U L E M I T
K A F F I R B L ÄT T E R N U N D HOLU N DE R B LÜ T E .
10.5
Cocktails
A L KO H O L F R E I
Die Ananas
H AU S G E M AC H T E R A NA NA S S I RU P M I T L I M E T T E U N D Z I T RON E
G E T OP P T M I T S ODA .
8.5
Görken
F R I S C H E G U R K E , H AU S G E M AC H T E N L I M E T T E N
S I RU P U N D G I NG E R A L E .
8.5
Ginger Fizz
H AU S G E M AC H T E R I NG W E R S I RU P I M H A R MON I S C H E N E I N K L A NG
M I T E I N E R H AU S G E M AC H T E N Z I T RON E N L I MONA DE .
8.5
WO D K A
s
p
I
r
i
t
u
o
s
e
n
Ketel One 4cl—6.5
Belvedere 4cl—8.5
Kaufmann 4cl—11
G I N
Tanqueray 4cl —6.5
Monkey 47 4cl —11.5
Martin Miller 4cl —11.5
Ferdinand's 4cl —11.5
Ferdinand's Quitte 4cl—11.5
Hendricks 4cl—11.50
Tanqueray No.10 4cl—11.5
R U M
Bacardi 8 4cl—6.5
Havana Blanco 4cl—6.5
El Dorado 15 J. 4cl—11.5
Ron Zacapa 23 J. 4cl—11.5
Botucal 4cl—12.5
Abuelo 12 J. 4cl—11.5
S I N G L E
s
p
I
r
i
t
u
o
s
e
n
M A LT
Glenmorangie 10 4cl—8
Glenmorangie 18 4cl—16
Glenmorangie Signet 4cl—30
Laphroaig 10J. 4cl—10
Ardbeg Ten 4cl—10.5
Dalwhinnie 15J. 4cl—9
Knockando 12J. 4cl—8
Glenkinchie 12J. 4cl—8.5
B O U R B O N
Bulleit 4cl—6.5
Knob Creek 4cl—9
Woodford Reserve 4cl—8
T EQ U I L A / M E ZCA L
Don Julio Blanco 4cl—6.5
Mezcal San Cosme 4cl—8.5

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