RESTAURANT Zum Hagenthaler Petit-Déjeuner à 11 heures 8604 Viennois Petit-Déjeuner € 06,10 café, thé, jus de pomme ou jus d´orange 2 petit pain, beurre et confiture 8605 Continental Petit-Déjeuner 09,10 8606 8607 8608 8609 8610 8611 café, thé, jus de pomme ou jus d´orange 2 petit pain, beurre et confiture, formage et jambon Œufs au Jambon 3 œufs Œufs au Lard 3 œufs Œufs Brouillés 3 œufs Omelette aux Jambon 3 œufs Omelette aux Champignons 3 œufs Omelette aux Formage 3 œufs 04,10 04,30 03,40 04,40 04,40 04,40 Petite Plats 8601 8602 2101 Petite Goulache de Bœuf Grande Goulache de Bœuf Dinde en Bandes 05,50 07,80 07,90 sur salade verte (grillé ou pané et frites) 2102 Champignons Pané et Frites 07,20 avec sauce tartare 2103 Fitness Plate 08,90 filet de porc avec légumes et les pommes de terre persillées 2104 Cevapcici 08,90 grillé avec pommes frites et salade garnie 2105 Tournedos 11,20 petite filet de bœuf grillé avec œuf au plat, légumes et pommes de terre rissolées Sandwiches de 14 à 18 2201 2202 Tranche de Pain avec fromage Tranche de Pain avec lard et raifort 03,80 03,80 2203 2204 Tranche de Pain avec jambon et fromage gratiner Tranche de Pain avec camembert gratiner et compote d'airelle 04,30 04,80 Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € Potages 1001 1002 1003 1004 1005 Bouillon de Bœuf avec quenelles de foies Bouillon de Bœuf avec célestines Bouillon de Bœuf avec quenelles de semoule Soupe à l'Oignon avec croûtons au fromage Potage de Pommes de Terre à la Viennoise 03,30 03,30 03,30 03,80 03,80 avec champignons et lard 1006 Soupe à la Crème de à l'Ail avec croûtons 04,20 Hors d'œuvres Froids 2001 Saumon Fumé 08,10 avec raifort à la crème et pain grillé 2002 Cocktail des crevettes 08,10 avec pain grillé 2003 Tatare de Bœuf 11,90 avec beurre, oignons rouge et pain grillé 2004 Carpaccio de Bœuf 11,20 mariné à l'huile d'olive et citron avec parmesan Hors d'œuvres Chauds 2051 Escargots 08,10 demi-douzaine au beurre à l'ail avec pain grillé 2052 Fromage de Brebis 08,10 enroulé de lard, grillé, et servi sur salade verte Plats Végétariens 5501 Boulette de Légumes 08,10 avec pommes persillées et sauce à l'ail 5502 Strudel aux Epinards 08,10 rempli avec fromage de brebis, avec pommes persillées et sauce à l'ail 5503 Spätzle au Fromage 08,30 souabe pasta avec rôties oignons et salade de laitue 5504 Poêlée de Légumes grillé avec œuf au plat Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler 08,30 RESTAURANT Zum Hagenthaler € Poissons 4001 Plie 10,20 pané et frites avec salade de pommes de terre à la mayonnaise 4002 Sandre 13,90 grillée avec pommes persillées et beurre aux herbes 4003 Truite Meunière 13,90 grillée avec pommes persillées et beurre aux herbes 4004 Variation du Poissons 17,90 grillée sur salade verte avec sauce à l'ail et sauce cocktail 4005 Filet Saumon 17,90 avec sauce à l'aneth et pommes persillées 4006 Filet Saumon 17,90 grillée avec pommes persillées et beurre aux herbes Plats Standard 3001 Escalope de Veau 13,90 grillée avec jus de viande et riz 3002 Cordon Bleu 12,20 escalope de porc rempli avec fromage et jambon, pané et frites avec compote d'airelle 3003 Escalope de Dinde 11,90 grillée avec légumes et pommes persillées 3004 Escalope de Porc 10,90 pané et frites avec salade de pommes de terre 3005 Filet de Bœuf 20,90 grillée avec œuf au plat, légumes et pommes de terre rissolées 3006 Escalope de Porc 10,90 grillée avec jus de viande et riz 3007 Escalope de Porc 11,20 grillée avec sauce au champignons et riz 3008 Escalope de Porc 12,50 grillée avec sauce au chasseur et riz Friandise 3041 Hagenthaler Grillpfandl 13,50 grillades viande de bœuf, de porc et de dinde, avec pommes frites, sauce à l'ail et beurre aux herbes 3042 Chasseur Spätzle 08,90 souabe pasta avec sauce de chausseur et fromage Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler Plats Classiques 3021 Wiener Schnitzel € 13,90 escalope de veau pané et frites à la Viennoise, avec salade de pommes de terre 3022 Wiener Tafelspitz 13,90 pointe de culotte de bœuf garnie à la Viennoise, avec pommes sautées, sauce ciboulette et sauce au pommes-raifort 3023 Entrecôte de Bœuf 12,90 avec oignons frits et pommes de terre rissolées 3024 Entrecôte de Bœuf 12,90 avec jus de viande à l'ail et pommes de terre rissolées 3025 Fiakergulasch 09,90 goulache de bœuf, avec saucissons, œuf au plat et pommes de terre salées 3026 Filet de Porc 14,20 enroulé de lard, grillé, avec rœsti, légumes et beurre aux herbes 3027 Côtelettes d’Agneau 14,20 grillée, avec légumes et ducats de pommes de terre Spécialités 3061 Escalope de Dinde Prague Style 12,90 farci aux fromages et jambon, riz et sauce aux champignons 3062 Filet de Bœuf Madagascar 20,90 avec sauce au poivre vert et croquettes 3063 Hagenthaler Schnitzelpfandl 12,90 escalope de porc farci avec viande hachée et gratinée au fromage, avec pommes de terre rissolées 3064 Filet de Porc 14,20 avec sauce au gorgonzola et rœsti 3065 Filet Mignon d'Agneau 16,50 avec haricots vert, lard et pommes de terre rissolées Plats pour les enfants 2501 Escalope de Porc 06,20 2502 2503 pané et frites avec pommes frites Saucisses Frites avec pommes frites Nuggets de Poulet avec pommes frites 05,90 05,90 Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € Fromages 6001 6002 6003 6004 Camembert fromage française avec pain et beurre Emmentaler fromage suisse avec pain et beurre Gouda fromage hollandais avec pain et beurre Plateau de Fromage différents fromages avec pain et beurre 4,50 4,50 4,50 8,90 Garnitures 7501 7502 7503 7504 7505 7506 7507 7508 7509 7510 7511 7512 Pommes de Terre Salées Pommes de Terre Rissolées Pommes de Terre Sautées á la bernoise Pommes de Terre Persillées Ducats de Pommes de Terre Rœsti Pommes Frites Croquettes Spätzle souabe pasta Riz Légumes Haricots Vert et Lard 3,10 3,10 3,10 3,10 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,10 3,50 3,50 Salades 7001 7002 7003 7004 7005 Salade de Pommes de Terre Salade de Pommes de Terre á la Mayonnaise Salade Mêlée de la Saison Salade Verte Salade de Laitue 3,30 3,50 3,70 3,70 3,70 Sauce à salade 7528 7529 7530 Sauce à l'Ail Sauce à Yogourt Huile de Pépins de Courge Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler 0,70 0,70 0,70 RESTAURANT Zum Hagenthaler € Pan 8001 8002 8003 8004 8005 8006 Petit Pain Petit Pain au Sel Petit Pain de Seigle Pain Grillé Pain Noir Beurre 1,20 1,20 1,20 1,10 1,10 1,10 Desserts 6501 Strudel aux Pommes 4,10 avec sucre glace 6502 Strudel au Fromage Blanc 4,90 avec crème à la vanille et sucre glace 6503 Mohr im Hemd 5,10 soufflé au chocolat, avec sauce au chocolat, crème chantilly et sucre glace 6504 Crêpes á la Confiture d'Abricot 4,20 avec sucre glace 6505 Crêpes au Chocolat 5,10 farcis de chocolat, avec glace à la vanille, crème chantilly et sucre glace 6506 Crêpes aux Noix et Chocolat 5,10 farcis de noix et chocolat, avec glace à la vanille, crème chantilly et sucre glace 6507 Kaiserschmarrn 6,10 pâte à crêpe avec raisins secs, avec confiture de prunes et sucre glace 6510 Crème Chantilly 1,00 Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € Boisson sans Alcools 174 112 113 115 117 119 121 122 123 124 108 125 126 127 131 132 129 130 139 140 170 172 175 171 173 176 138 160 Almdudler lemonade aux herbs Bouteille Almdudler mélange à l'eau gazeuse Jus de Pomme Jus de Pomme mélange à l'eau gazeuse Jus d'Orange Jus d'Orange mélange à l'eau gazeuse Jus d'Abricot Bouteille Jus de Pêche Bouteille Jus de Vitamine Bouteille Jus de Cassis Bouteille Jus de Fraise Bouteille Tonic Water Bouteille Bitter Lemon Bouteille Eau Gazeuse Eau Gazeuse au Citron Eau Gazeuse au Framboise Eau Minéral Gazeuse Bouteille Eau Minéral Gazeuse Bouteille Eau Minéral Non Gazeuse Bouteille Eau Minéral Non Gazeuse Bouteille Coca Cola Bouteille Coca Cola Light Bouteille Coca Cola Zero Bouteille Fanta Bouteille Spezi Cola avec limonade Bouteille Sprite Bouteille Ice Tea Pêche ou de Citron Bouteille Red Bull Boîte 0,33 l 0,50 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,25 l 0,50 l 0,50 l 0,33 l 0,75 l 0,33 l 0,75 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 2,90 4,00 2,70 2,20 2,70 2,20 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 1,80 3,30 3,30 2,80 5,50 2,80 5,50 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 3,80 Bière Pression 201 202 205 Zwettler Original Zwettler Original Zwettler Original 0,20 l 0,30 l 0,50 l 2,80 3,30 3,70 208 209 La Bière du Mois La Bière du Mois 0,30 l 0,50 l 3,30 3,70 Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € Bière en Bouteille 252 253 254 254 255 256 Clausthaler sans alcool Zwettler Radler bière et limonade Erdinger Weissbier bière de blé Schneider Weisse bière noir de blé Hirter Privat Pils Zwettler Dunkles bière noir 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l 3,80 3,80 4,10 4,10 4,10 3,80 1/8 l 1/4 l 1/8 l 1/4 l 1/4 l 1/8 l 2,00 2,60 2,20 2,80 3,60 3,10 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 3,80 3,80 3,40 3,40 3,40 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 3,70 3,70 3,70 3,70 3,40 4,20 3,50 3,50 3,50 Vin 302 303 305 306 300 309 Vin Blanc Vin Blanc mélange à l'eau gazeuse Vin Rouge Vin Rouge mélange à l'eau gazeuse Aperol Spritzer Vin Rosé Apéritifs 701 702 703 704 705 Campari l'eau gazeuse Campari d'Orange Martini Bianco Martini Rosso Martini Extra Dry Spiritueux 603 605 609 613 617 621 631 633 635 Four Roses Johnny Walker Black Label Chivas Regal Jameson Bailey´s Irish Cream Rémy Martin Stolichnaya Vodka Tequila Bacardi Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € Digestifs Bitters 803 805 807 Fernet Jägermeister Underberg 2 cl 2 cl 2 cl 3,20 3,20 3,20 Long Drinks 661 662 663 Bacardi Cola Gin Tonic Greens All´s Vodka Juice 4,10 4,10 4,10 Eau de vie d´Austriche 641 643 645 647 649 655 629 Noisette Poire Williams Framboise Abricot Sorbe Obstler – de fruits Grappa 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,40 3,40 Boissons chaudes 501 503 505 507 509 510 511 512 513 514 Petit Café noir ou avec lait Petit Café noir ou avec lait décaféine Grand Café noir ou avec lait Grand Café noir ou avec lait décaféine Melange café avec mousse de lait Melange café avec mousse de lait décaféine Cappuccino Cappuccino décaféine Chocolat chaud avec crème chantilly Café Latte 2,10 2,20 3,90 4,10 3,10 3,20 3,40 3,50 3,60 3,80 551 552 554 555 555 Thé Thé avec lait ou citron Infusion de fruits Infusion de menthe Infusion de camomille 2,20 2,40 2,50 2,50 2,50 Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler RESTAURANT Zum Hagenthaler € White Wine from Austria 403 402 Green Veltliner Winery Donner 0,75 l 1/8 l 19,00 03,30 0,75 l 1/8 l 20,00 03,50 dry, classical Veltliner, fruity and aromatic 422 420 Red Veltliner Winery Donner dry, noble aromatic fruit, with a delicate aroma of pear and almond 418 417 Riesling Winery Donner 0,75 l 1/8 l 20,00 03,50 dry, classical with a fine peach fragrance, distinctive bouquet 413 414 Chardonnay Winery Donner 0,75 l 1/8 l 20,00 03,50 0,75 l 1/8 l 21,00 03,70 dry, typical Burgundy aroma with exotic appeals Red Wine from Austria 443 444 Blue Portugieser Winery Donner dry, bright ruby-red, with a fine cherry fragrance, creamy condiment 446 447 Zweigelt Winery Donner 0,75 l 1/8 l 21,00 03,70 dark ruby-red, fine aroma of cherry and blackberry, with a velvety tannin 450 Zweigelt Barrique Winery Donner 0,75 l 32,00 sale only in bottles dark red, discreet condiment, fine whortleberry, elegant vanilla flavouring Sparkling Wine 490 491 Schlumberger Sparkling Brut Prices incl. all taxes © Restaurant Zum Hagenthaler 0,75 l 0,20 l 36,00 09,90
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