Braten & Fleischgerichte Schweinefilet (gefüllt) oder Schweinebraten ( Rücken oder Hals ) - Berner Art (mit Schinken, Käse, Zwiebeln, Petersilie) -Jäger Art ( Champignon, Schinken, Zwiebeln ) - Broccoli / Käse oder Ital. Art (Tomate-Mozzarella) ***** Schweine-Medaillons „Ital. Art“ (überbacken mit Parmaschinken & Käse) ***** Gefüllte Hähnchenbrüstle „Tessiner Art“ mit Zucchini & Schinken „Elsässer Art“ mit Schinken & Zwiebeln ***** Putenfilet im Blattspinatmantel Putenbrust gefüllt (Broccoli-Käse) ***** Schweinefilet im Gemüsemantel Schweinefilet im Blätterteig Kasseler im Blätterteig oder Brotteig ***** Gefüllte Kalbsbrust (badische Art) ***** Saftig gegrillter Weide-Ochsenbraten ***** Gegrillte Hähnchen-Keulen oder Pollo Finos Halbe Schweins-Haxen(gegrillt) Panierte Schweine-, Puten-Schnitzel Überbackener Honigschinken (Meerrettichsauce & Knoblauchsauce) ***** Verschiedene Sorten Fleischkäse ( normal/Pizza/Zwiebel)
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