Mississippi Mud Cake
(Dessert)
Zutaten
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100 gr. Margarine
2 Tassen Zucker
4 Eier
2 Tassen Kakao
1 ½ Tassen Mehl
1 Tasse Kokosflocken
1 Teelöffel Vanille
1 ½ Tasse klein gehackte Walnüsse
1 Glas Marshmallow Creme
Glasur
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100 gr. Margarine
½ Tasse ungesüßte Kondensmilch
1 Päckchen Puderzucker
1/3 Tasse Kakao
1 Teelöffel Vanille
Zubereitung
Rühren Sie die Margarine mit dem Zucker schaumig. Geben Sie die
restlichen Zutaten, bis auf die Marshmellow Creme, hinzu und
verrühren Sie sie gründlich. In eine gut gefettete Backform geben
und für 40 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Backen die
Marshmellow Creme auf dem warmen Kuchen verteilen.
Glasur
Verrühren Sie die Zutaten und verteilen Sie sie auf dem Kuchen.

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