Speisenkarte zu Ostern luftgetrockneter Schinken

Speisenkarte zu Ostern
luftgetrockneter Schinken
gekochtes Ei ~ Blattsalate ~ Croûtons
Joghurt-Orangen-Creme
8,90
Tomatencremesuppe
Sauerrahm
4,90
Rinderkraftbrühe
Gemüsestreifen ~ Eierstich ~ Markklößchen
4,40
***
tranchiertes Roastbeef
Balsamicojús ~ Frühlingslauch ~ Kartoffelgratin
24,90
Tafelspitz
Meerrettichsoße ~ glasierte Möhren ~ Bouillonkartoffeln
16,90
Schweinefiletmedaillons
Monschauer Senfsoße
gratinierter Chicoree im Speckmantel ~ Mandelkroketten
19,90
gebratenes Hähnchenbrustfilet
Kräutersoße ~ gegrillte Paprika ~ Kartoffelkrapfen
16,90
norwegisches Lachsfilet
Hummersoße ~ Blattspinat ~ Risotto
21,90
Ravioli
Sesam-Zucchini-Füllung
Gorgonzolasoße ~ Salat
11,90
***
Schokoladensouffle
Eiscreme von der Bourbon Vanille ~ Schlagsahne
7,90
Panna Cotta
Himbeermark ~ Kiwi ~ Orange
6,90