1.Weihnachtstag 2016 Speisenauswahl

Suppen und Vorspeisen
Petersilienwurzelsuppe
mit Rote Bete Schaum
€ 6,00
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
Hauptgerichte
Roastbeef, am Stück gebraten,
auf Bohnengemüse
und Kartoffelgratin
€ 21,50
€ 6,00
Großes Salatbuffet
mit drei Dressings zur Wahl
Hirschgulasch in Hagebuttensauce
mit Speckrosenkohl
und Butterspätzle
€ 17,50
€ 5,50
Räucherlachs mit Dill-Creme fraîche
und kleinen Reibeküchlein
Pochierter Kabeljau
mit knusprigem Schweinebauch
auf Blattspinat und Dillkartoffeln
€ 18,50
€ 12,50
Feldsalat mit Thymian-Speck
Croûtons und Kartoffeldressing
€ 9,50
Gratinierter Ziegenkäse
mit Linsen-Mango-Salat
€ 12,00
Brust und Keule von der Gans
mit Apfelrotkohl und
Kartoffelklößchen
€ 19,50
Dessert
Lebkuchen-Panna cotta
mit Pflaumenkompott
€ 7.50
Eierlikör-Parfait mit
Gewürzkirschen
Speisenauswahl
für den
1.Weihnachtstag
€ 7.50
Weihnachtliche Dessertvariation
€ 8.50
Cappuccino
€ 2,70
Espresso
€ 2,20
Digestif
Obstler
€ 3,50
Weinhefe
€ 3,70
Ramazotti
€ 3,20
Änderungen vorbehalten
25.Dezember 2016

Download Report