Erntekalender für heimisches Obst und Gemüse

Erntekalender für heimisches Obst und Gemüse
Sehr geringe Klimabelastung
Freiland
Geringe bis mittlere Klimabelastung:
Geschützer Anbau
Lagerware
JAN.
FEB.
MÄRZ
APRIL
MAI
Hohe Klimabelastung:
Geheizte Gewächshäuser
Unbeheizte/schwach
beheize Gewächshäuser
JUNI
JULI
AUG.
SEP.
OKT.
NOV.
DEZ.
OBST
Äpfel
Aprikosen
Birnen
Brombeeren
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Kirschen, sauer
Kirschen, süß
Mirabellen
Pfirsiche
Pflaumen
Quitten
Stachelbeeren
Tafeltrauben
GEMÜSE
Blumenkohl
Bohnen
Brokkoli
Chicorée
Chinakohl
Grünkohl
Gurken, Salat, Mini
Gurken, Einlege-, Schälgurken
Erbsen
Kartoffeln
Knollenfenchel
Kohlrabi
Kürbis
Möhren
Pastinaken
Porree
Radieschen
Rettich
Rhabarber
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schwarzwurzel
Sellerie, Knolle
Sellerie, Stange
Spargel
Spinat
Spitzkohl
Steckrüben, Kohlrüben
Tomaten, gesch. Anbau
Tomaten, Gewächshaus
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zuckermais
Zwiebeln
Zwiebeln, Bund-, Lauch-, Frühlings-
S A L AT E
Eissalat
Endivie
Feldsalat
Kopfsalat, Bunte Salate
Radiccio
Romanasalate
Ruccola (Rauke)
BZ-Grafik/rw
Quelle: Verbraucherzentrale

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