Daten & Fakten der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse K-Ö GEMÜSE - PRODUKTION Österreich 2015 in Erwerbsobstanlagen Produktion in Tonnen, Fläche in ha, im Vergleich zur Vorperiode in Prozent Zwiebeln ‐ Sommerzwiebeln Karotten Tomaten ‐ Glas, Rispe Gurken ‐ Glashaus Kraut ‐ Weißkraut Kraut ‐ Industriekraut Salat ‐ Bummerlsalat, Freiland Chinakohl Sellerie (Zeller) Tomaten ‐ Glas, Sonstige Gurken ‐ Einlegegurken Salat ‐ Häuptelsalat, Freiland Spinat Paprika ‐ bunt, geschützt Grünerbsen Zwiebeln ‐ Winterzwiebeln Kraut ‐ Rotkraut Radieschen Zucchini Gemüse Quelle: Statistik Austria Stand: Dezember 2015 Produktion 155.404 66.760 43.467 29.615 18.839 18.217 17.885 16.721 12.209 11.912 11.637 11.140 11.040 10.992 9.532 8.050 5.493 4.984 4.952 560.244 zum Vorjahr ‐19,9 ‐37,6 ‐3,1 ‐8,1 ‐28,8 ‐29,7 ‐13,3 ‐30,8 ‐16,0 ‐1,7 7,1 ‐15,9 ‐6,8 ‐17,9 ‐15,3 12,6 ‐20,2 ‐4,1 0,1 ‐18,7 zu 5‐Jahres‐ Durchschnitt ‐0,6 ‐32,6 10,7 ‐2,4 ‐29,1 ‐28,0 ‐22,8 ‐35,2 ‐18,4 ‐0,1 4,3 ‐19,2 ‐12,3 ‐8,3 ‐2,7 18,1 ‐6,6 ‐9,7 ‐0,6 ‐12,3 Fläche 3.003 1.632 102 151 409 284 683 386 302 79 190 412 554 68 1.512 181 109 299 119 15.699 zum Vorjahr 4,1 ‐5,3 ‐1,0 0,7 ‐11,7 ‐6,3 ‐6,8 ‐13,3 ‐5,3 0,0 3,8 ‐6,6 15,2 ‐5,6 ‐12,6 12,4 ‐0,9 3,5 ‐3,3 ‐1,4 zu 5‐Jahres‐ Durchschnitt 9,3 ‐3,2 4,7 6,3 ‐15,6 ‐10,9 ‐4,1 ‐20,5 ‐4,1 ‐0,5 0,0 ‐7,3 4,2 0,3 ‐1,7 28,9 4,0 ‐2,5 ‐6,6 0,1
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