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November 2015
Initiative zum Erwerb eines mobilen Hühnerstalls
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Eiern von unserem Hof stetig gewachsen. Deshalb haben wir die Anzahl der Hühner, die wir auf dem Hof halten, auch immer weiter erhöht, bis wir jetzt bei 200 angekommen sind.
Damit sind wir aber jetzt an der Grenze, was für unseren Stall vertretbar ist. Dabei geht es zum einen um den eigentlichen Platz auf den Sitzstangen, wo die Hühner nachts schlafen. Dann ist da die Arbeit beim wöchentlichen
Saubermachen. Und nicht zuletzt stellen auch die Demeter-Richtlinien vernünftige Anforderungen, wie viele Quadratmeter Auslauf, wie viele Nester, und wie viele Fressplätze man für eine Anzahl von 200 Hühnern haben muss.
Kurz und gut, in unseren Hühnerstall, der übrigens auch schon ziemlich in die Jahre gekommen ist, passen nicht
mehr als 200 Hühner und ein paar Hähne rein.
Jetzt ist es aber so, dass wir schon seit einiger Zeit mehr Eier verkaufen, als unsere Hühner legen können. Die
Eier, die wir über den Großhandel zukaufen, sind fast immer in Demeter Qualität, und kommen auch immer aus
Deutschland. Zwar begrenzt der Demeter-Verband die maximale Anzahl der Legehennen auf 3000 pro Stall. Trotzdem bedeutet dies, dass Betriebe, die Legehennen in dieser Größenordnung halten, sehr spezialisiert und deshalb
mit unserem Hof nicht vergleichbar sind. Solche Betriebe haben zum Beispiel eigentlich keine wirkliche Möglichkeit,
die Legehennen selbst groß zu ziehen, und vor allen Dingen auch die Brüder der Hennen, die Hähne, zu mästen. Und
eben die volle Verantwortung für die Aufzucht und die Haltung zu übernehmen, ist unser langfristiges Ziel auf Hof
Sackern.
Deshalb haben wir uns – nach jahrelangem Überlegen! - jetzt entschlossen, einen mobilen Hühnerstall zu kaufen.
Damit werden wir die Möglichkeit haben, alle Eier, die wir im Laden und in den Abokisten verkaufen, selbst auf dem
Hof zu produzieren. Natürlich müssen wir auch die Getreidesituation im Blick behalten, denn soweit es geht soll das
Futter ja auch vom Hof kommen.
Ein Hühnermobil hat einige Vorteile:
•es ist völlig autark, mit Futterbehältern, Wassertank und Solarzelle
•das bedeutet, es kann mitten auf einer Weide stehen, und wöchentlich versetzt werden.
•Damit fährt man dem Mist, und eventuell auch Parasiten, einfach davon.
•Gleichzeitig erhalten die Hühner jedes Mal einen frischen grünen Auslauf.
Mit sehr viel Glück haben wir es geschafft, ein gebrauchtes Hühnermobil zu erwerben. Zwei Jahre alt kostet es
26.000 € anstatt neu 38.000 €. Es ist in einwandfreiem Zustand, und ab Ende Januar 2016 steht es uns zur Verfügung.
Nun würde ich gerne folgende Vorschläge machen:
A)
Personen, die uns bei diesem Vorhaben unterstützen möchten, können ab sofort Genussaktien erwerben.
Dabei geht es um einen Geldbetrag, der dem Hof gutgeschrieben wird, und den wir, bzw. unsere Hühner
dann in Form von Eiern im Laufe eines Jahres wieder zurückerstatten.
Ein Haushalt, der vielleicht 6 Eier pro Woche verbraucht (x 50 ct. = 3 €), kommt so im Laufe eines Jahres
(abzgl. 2 Wochen Weihnachtspause) auf ungefähr 150 €. Mit dem Erwerb der Genussaktie wird das Geld im
Voraus bezahlt, und ermöglicht uns die Finanzierung des Hühnerstalls. Natürlich können Sie die Menge der
Eier selbst bestimmen.
B)
Sie können eine Patenschaft für ein Huhn übernehmen. Ende Januar werden wir, zeitgleich mit dem Mobilstall, wieder Legehennen von einem Demeter Aufzuchtbetrieb zukaufen. Eine Henne kostet 18 €. Ab dann
betragen die Futterkosten bei eigenem Demeter Futter und Grünauslauf rund 80 €. Die Henne legt dann ca.
250 Eier im Jahr. Für die Pflege, Ausmisten, Füttern, Eier sammeln und Erhaltung des Stalles setzen wir 37 €
pro Henne an. Somit würde eine Patenschaft für ein Huhn 135 € pro Jahr kosten. Dafür erhalten sie ihre
‚eigenen’ 5 Eier pro Woche über 50 Wochen, und am Ende auch das Suppenhuhn.
Genussaktien und Patenschaften vergeben wir sowohl an Laden- als auch an Abokunden! Bei Letzteren erscheint die
Aktie oder die Patenschaft auf der Rechnung, für Ladenkunden haben wir eine Abrechnung an der Kasse.
…diese beiden Optionen eignen sich übrigens gut für ein Weihnachtsgeschenk für jemanden, der schon ‚alles’ hat
C)
Sollten Sie kein Interesse an Eiern haben, oder einfach außer Lieferreichweite wohnen, freuen wir uns auch
sehr über eine Unterstützung in Form eines Darlehens.
D)
Sehr nützlich für den Hof und die Hühner der Zukunft sind natürlich auch immer Spenden, ob groß oder
klein. Die Kontonummer hierfür ist: DE36 4525 1480 0006 2854 98 BIC WELADED1WET
Der Verein Hof Sackern e.V. wird Ihnen dafür eine Spendenquittung für die Steuererklärung ausstellen.
Da ich das Glück habe, ohne Handy und meistens draußen zu arbeiten, würde ich mich am liebsten um Ihre Fragen
und Rückmeldungen per Email kümmern! Bitte schreiben sie an [email protected]
Ansonsten hinterlassen Sie bitte eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter im Laden (02335 / 73272), ich rufe Sie
dann zurück.
Und am schönsten ist natürlich ein direktes Gespräch hier auf dem Hof!
Über Ihr Interesse würde ich mich sehr freuen.
Mit herzlichem Dank und freundlichen Grüßen,
Stefan König

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