NOTICIAS DEL INTERIOR Nachspeisen € 6,50 Pssst Bandido • Adersstraße 46 • 40215 Düsseldorf • 0211-373734 • [email protected] Verschiedene Eissorten mit Sahne. Almendrado € 6,50 BIENVENIDO Mandelmousse mit gerösteten Mandeln und Amaretto. Ensalada de frutas Herzlich willkommen! € 6,90 Obstsalat mit Likör und Vanilleeis Helado Palenque W € 6,90 Zitroneneis mit Tequila und Chili. Pastel de chocolate ir freuen uns, Sie im Pssst Bandido begrüßen zu dürfen. Das Wohl und die Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Scheuen Sie sich nicht, uns Ihre kulinarischen Wünschen mitzuteilen - wir freuen uns € 7,20 Warmes Schokotörtchen mit Vanilleeis. Rollito de platano ¡ ZUM MITNEHMEN ! el periodico € 6,20 Frisch gebackenes mexikanisches Spritzgebäck mit Zimteis. Helado mixto www.pssst-bandido.de ¡ ZUM MITNEHMEN ! POSTRES Churros SPEISENKARTE ¡FIESTA MEXICANA! € 7,50 Fritierte Weizentortilla gefüllt mit Banane, übergossen mit Schokoladensoße, serviert mit Vanilleeis und Sahne. wenn wir sie erfüllen können! D ie Mexikaner lieben Fiestas – je lauter umso besser! Es wird musiziert, getanzt, gelacht, gegessen, getrunken und endet mit einem Feuerwerk. Beenden auch Sie Ihr Essen mit einem kleinen Feuerwerk: Ein Blick in unsere Getränkekarte mit Cocktails, Tequilas und mehr bringt Sie auf den richtigen Weg! BANDIDO ZUM VERSCHENKEN Möchten Sie jemanden mit einem netten Essen im Pssst Bandido überraschen? Dann verschenken Sie doch einfach unseren Pssst-Bandido-Gutschein. Gutscheine bekommen Sie über jeden gewünschten Betrag. DIE MEXIKANISCHE KÜCHE SCHARFE SACHE?! Mexikanisches Essen ist nicht unbedingt scharf! Mit einem einfachen Symbol haben wir auf dieser Karte angedeutet, welche Gerichte pikant sind. Sollten Sie ein Liebhaber der ganz scharfen Küche sein, sagen Sie uns einfach Bescheid – wir werden unser Bestes geben...! M exiko hat eine sehr vielfältige, eigenständige Esskultur und davon können Sie sich im Pssst Bandido überzeugen. Unser mexikanischer Küchenchef zaubert authentische Gerichte mit einem modernen Touch. Wir verwenden frische Zutaten von guter Qualität. Wir benutzen keine Geschmacksverstärker, kein Glutamat und keine Konservierungsstoffe. Das zahlt sich aus – Sie werden es am guten Geschmack erkennen! Que approveche – guten Appetit Reagieren Sie allergisch auf bestimmte Lebensmittel? Pikant Vegetarisch Fragen Sie bitte unsere Bedienung nach unseren Allergeninformationen. Wir haben sämtliche allergene Zutaten in unseren Speisen identifiziert und für Sie schriftlich festgehalten. Küchenöffnungszeiten: Montag bis Samstag von 14:30 h bis 23:30 h / Sonn- und Feiertage von 12:00 h bis 23:30 h NOTICIAS DEL INTERIOR ENTRADAS Vorspeisen Alas de pollo € 6,50 Würzig marinierte Chicken-Wings mit Barbecue-Soße. Guacamole € 6,70 Frisches Avocadomus serviert mit Tortillachips. Ensalada mixta TORTILLAS Tortillas sind das Brot der Mexikaner. Aus Weizen- oder Maismehl gebacken, sind diese dünnen Fladenbrote eine kleine Köstlichkeit, wenn sie mit Gemüse, Fleisch oder Käse gefüllt werden. Sie haben die Wahl: € 7,50 Quesadilla ESPECIALIDADES DEL ASADOR - kombinierte Gerichte Grillspezialitäten Sie möchten verschiedene Tortillagerichte probieren? Dann sind Sie hier genau richtig: Burrito de verduras 12,90 Mit Hähnchenfleisch gefüllte Pflaumen, in Schinkenspeck gerollt und geröstet. Ein Taco mit Hähnchenfleisch + eine Enchilada mit Kalbfleisch + eine halbe Burrito verduras. Taquitos de pollo Enchiladas poblanas Ein Taco mit Hähnchenfleisch + eine Flauta de picadillo + hausmarinierte Spare-Ribs. € 7,90 € 7,90 13,50 Zwei kleine gerollte Weizentortillas aus dem Backofen, gefüllt mit Hähnchenfleisch, Spinat und Schafskäse, serviert mit Bohnenmus. Drei weiche Maistortillas aus dem Backofen, gefüllt mit drei Käsesorten, übergossen mit Mole-Soße (Kakao-Chilisoße). Nachos Flautas de picadillo € 8,20 Mit Käse gratinierte Tortilla-Ecken, belegt mit geschnittenem Jalapeños-Chili, Sauerrahm und Avocadomus. Los camaroncitos € 8,90 Würzig gebratene Shrimps mit Avocado. Ensalada de pollo € 9,90 Gemischter Salat und gegrillte Hühnerfiletstreifen mit mexikanischem Dressing serviert in Tortillaschale. Langostinos al "pil pil" € 11,90 Las tapas Eine Kombination aus Fleisch-, Fisch- und Gemüsetapas. Combinación de entradas Burrito Montezuma € 15,90 Eine Kombination aus unseren kalten und warmen Vorspeisen. Quesadilla con salmon 14,50 Im Backofen gebackene, mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse gefüllte Weizentortilla, serviert mit Avocadomus und Mango-PaprikaChutney. Quesadilla de cordero 15,90 SOPAS Im Backofen gebackene, mit Lammhüftsteakstreifen und Rosmarinkäse gefüllte Weizentortilla, serviert mit einem gemischten Salat mit Schafskäse. Suppen Sopa Azteca Tacos campechanos 6,90 Mexikanische Suppe mit Hähnchen-TomatenBrühe, Pasilla-Chili, frischem Avocado, Panela-Käse und knusprigen Tortillastreifen. Chili con carne € 7,50 Mexikanische Nationalsuppe, zubereitet mit Bohnen, Mais, Rindergehacktem und Chili. 16,50 Drei kleine Weizentortillas, gefüllt mit Nebraska Steakstreifen, Chorizo, Käse und Zwiebeln, serviert mit Guacamole und Tomaten-Paprikadip. Die Tortillagerichte werden serviert mit Bohnenmus und Reis. € 14,90 Hähnchenbrustfilet mit pikanter Mangosoße, serviert mit gegrillten Zucchinis und hausgemachten Kartoffelecken. Costillas a la parrilla SPEZIALEMPFEHLUNG € 15,90 Fiesta Mexicana pro Person € 21,90 El cordero Salmon a la plancha Fisch € 15,50 Lachsfilet vom Grill, serviert mit Ofengemüse. El pescadito € 17,90 Ganze Dorade vom Grill, serviert mit Ofengemüse. Pescado con camaron € 18,40 Zanderfilet mit Garnelen in einer Paprika-Rahmsoße, serviert mit Ofengemüse. Gambas a la Veracruzana € 22,20 Gambas Veracruz mit frischer TomatenOliven-Kapernsoße und mexikanischem Reis Alambre de carne Fajitas verduras Horco del bandido pro Person € 21,90 Hähnchen-, Lamm- und Rinderfilet, an einer Streitkugel am Tisch mit Tequila flambiert, serviert mit Bohnen, Reis und Maiskolben. Mar Mexico pro Person € 22,50 Gambas, Dorade-, Lachsund Zanderfilet, serviert mit marinierten Lachsscheiben, gefüllten Muschelschalen, Ofengemüse und Salat. Carne asada Gegrilltes argentinisches Rumpsteak, serviert mit mexikanischer Kräuterbutter und Ofengemüse. Fajitas cámaron € 16,90 Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Chilis, frischen Kräutern und Knoblauch. € 17,50 Die Fajitas werden in einer heißen gusseisernen Pfanne serviert. Als Beilagen reichen wir Sauerrahm, Avocadomus, Manchego-Käse, Reis und Tortillas dazu. € 17,20 € 17,90 € 20,90 € 22,90 € 15,50 Marinierte Nebraska Steakstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Champignins, Chilis, frischen Kräutern und Knoblauch. € 15,90 Gegrilltes Nebraska Flap Steak (aus der Unterrippe, marmoriert, flach, sehr saftig) in Scheiben, serviert mit mexikanischer Kräuterbutter und Ofengemüse. Fajitas pollo € 13,90 Mariniertes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Champignons, Chilis, frischen Kräutern und Knoblauch. Fajitas arrachera Ein großer Grillspieß mit Hähnchen-, Schweine- und Rinderfilet, übergossen mit Ranchero-Soße, serviert mit Kartoffelecken und Salat. Nebraska Steak Dieses Gericht stammt ursprünglich aus dem Gebiet am Rio Grande und wurde von den Cowboys gegessen. Das kostenlose Fleisch, dass sie am Schlachttag erhielten, wurde auf einem Holzfeuer gegrillt und, in Tortillas gerollt, gegessen. Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten mit frischen Kräutern. Lammhüftsteak mit Schafskäsekruste, serviert mit Pflaumensoße und Ofengemüse. PESCADO FAJITAS Eine Auswahl typischer Speisen aus allen Himmelsrichtungen Mexikos: Taco mit Hähnchenfleisch, Fajitas camaron, Flauta de picadillo, Spare-Ribs, Enchilada mit Gemüse, ein knusprig gegrillter Fleischspieß, Mole poblano und Beilagen. Hausmarinierte, gegrillte Spare-Ribs, serviert mit kalten Soßen und Folienkartoffel. 13,50 Zwei weiche Maistortillas aus dem Backofen, nach Wahl gefüllt mit Gemüse, Hähnchen- oder Kalbfleisch, übergossen mit grüner TomatilloSoße, serviert mit Sauerrahm und Avocadomus. € 14,50 Hamburger aus frisch gehacktem amerikanischem Nebraska Steak, knusprigem Bacon, Avocado, Tomaten, Cheddar-Käse und Chipotle-Creme, serviert mit Pommes. Eine große knusprig gebackene Weizentortilla, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse, übergossen mit Ranchero-Soße. Zwei knusprige Tacoschalen aus dem Backofen, nach Wahl gefüllt mit Hähnchen- oder Kalbfleisch, übergossen mit grüner Tomatillo-Soße, serviert mit Sauerrahm und Avocadomus. 14,50 Schweinefiletstreifen in 3-Chilisoße, serviert mit Reis, Sauerrahm, Avocadomus und Tortillas. Hamburgesa de arrachera 13,50 Enchiladas 13,90 € 15,90 € 17,50 RECOMENDACIONES Die folgenden festlichen Gerichte werden ab zwei Personen serviert: Ein typisches mexikanisches Festessen nach einem Rezept von Frida Kahlo: In einer Soße aus Kakao und verschiedenen Chilisorten (Mole) gekochtes Hähnchenfleisch, serviert mit Bohnenmus, Reis und Tortillas. El pollito Zwei aufgerollte Weizentortillas aus dem Backofen, gefüllt mit Rindergehacktem, Möhren, und Kartoffeln, serviert mit Sauerrahm und Avocadomus. Tacos 13,90 Drei Riesengambas zubereitet mit frischem Knoblauch, Chili und Weißwein. Combinación de la casa Mole poblano a la Frida Filete de cerdo Combinación Mexico lindo € 16,50 Eine große knusprig gebackene Weizentortilla, gefüllt mit Spinat, Champignons, Zucchini und grünen Bohnen, übergossen mit milder Chilisoße. Las ciruelas € 15,50 Eine Enchilada mit Käse + eine halbe Burrito verduras + ein gerösteter Maiskolben. € 7,50 Zwei kleine Weizentortillas aus dem Backofen, gefüllt mit verschiedenen Käsesorten, serviert mit Sauerrahm und Avocadomus. PLATOS COMBINADOS Combinación Santa Rosa Gemischter Salat mit Avocado. NOTICIAS EXTRANJERAS GUARNICIÓNES Beilagen Maiskolben Folienkartoffel mit Sauerrahm Hausgemachte Kartoffelecken mit Soße Pommes frites Portion Oliven Portion Jalapeños-Chilis Mexikanische Bohnen Mexikanischer Reis Bandido Krautsalat € 4,50 € 3,50 € 3,90 € 3,50 € 2,20 € 2,20 € 3,50 € 3,00 € 3,50 Beilagenänderungen sind möglich, müssen aber wegen Kosten- und/oder Zeitaufwand manchmal berechnet werden. Käse enthält Farbstoff. Guacamole (Avocadomus) ist nicht immer vorrätig, da saisonabhängig.
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