12 Pak Choi aus dem Ofen mit gebratenem Lachs

Weight Watchers
Fisch
Pak Choi aus dem Ofen mit
gebratenem Lachs
pro Person
12
Energie
1757 kJ / 419 kcal
GUTE ENTSCHEIDUNG.
Ein Service von
ZUTATEN
Junger Pak Choi
500 g
Chilischote
1
Ingwer
ca. 10 g
Lachsfilet (mit Haut) ca. 300 g
Sweet-Chili-Sauce
14 g
Sojasauce
2 × 10 ml
Öl (B)
1 TL
Sesam
25 g
Salz und Pfeffer (B)
B = Basiszutaten
UTENSILIEN
Auflaufform (ca. 20 × 20 cm),
tiefer Teller, Pfanne
ZUBEREITUNG
1
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Pak
Choi waschen und längs halbieren. Chilischote
waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Ingwer
schälen und reiben oder fein hacken.
2
Pak-Choi-Hälften mit Chiliringen und Ingwer
bestreuen, in eine Auflaufform legen und im
Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–15 Min. garen.
3
Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Für die
Marinade Sweet-Chili-Sauce, 1 EL Sojasauce
und Öl in einem tiefen Teller verrühren und Lachs
darin wenden.
4
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und
Lachs darin ca. 4–5 Min. von jeder Seite braten.
Dabei mit restlicher Marinade bestreichen.
5
Pak-Choi-Hälften aus dem Ofen nehmen, mit
restlicher Sojasauce beträufeln und mit Sesam
bestreuen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer
würzen.
6
Pak Choi aus dem Ofen mit gebratenem
Lachs auf Tellern anrichten und servieren.
GUTEN APPETIT!
WEIGHT WATCHERS und ProPoints sind die eingetragenen Marken von Weight Watchers International, Inc.
Die Marken werden in Lizenz genutzt. © 2015 Weight Watchers International, Inc. Alle Rechte vorbehalten.
Garzeiten sind Richtwerte und können abhängig von Kochgeschirr und Größe der Zutaten abweichen.

Download Report