DIE ANDI-LISTE DER NAHRUNGSMITTEL MIT DEN MEISTEN

DIE ANDI-LISTE DER NAHRUNGSMITTEL MIT DEN MEISTEN
MIKRONÄHRSTOFFEN / KALORIEN (von Dr. Joel Fuhrman)
ANDI-Punkte
ANDI-Punkte
GEMÜSE KRÄUTER
Grünkohl1 000
Basilikum518
Mangold1 000
Koriander481
Wasserkresse1 000
Grüne Minze
Pak Choi/Baby-Pak Choi
457
865
Estragon426
Chinakohl714
Oregano426
Spinat707
Thymian422
Rucola604
Petersilie381
Grüner Salat
Dill
585
326
Chicorée516
Schnittlauch319
Rettich502
Pfefferminze293
Rüben473
Lorbeer271
Karotten458
Rosmarin84
Kürbis444
Zitronengras55
Weißkohl434
Gelbe und orangefarbene Paprika
371
Kohlrabi352
Brokkoli340
Blumenkohl315
Gelbe Kohlrübe
296
BOHNEN UND HÜLSENFRÜCHTE
Edamame98
Pintobohnen86
Tofu
82
Adzukibohnen74
Linsen72
FRÜCHTE Frische Cranberrys
Limabohnen69
207
Kidneybohnen64
Wassermelone207
Schwarze Bohnen
Erdbeeren182
Kichererbsen55
61
Brombeeren171
Himbeeren133
Blaubeeren132
Guave125
Grapefruit125
Trauben119
Granatapfel119
Cantaloupe-Melone118
Pflaumen106
Orangen98
Mandarinen86
Aprikosen75
1=
minimale Nährstoffdichte
1000 = maximale Nährstoffdichte
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SAMEN UND NÜSSE
Leinsamen103
Sesam74
Sonnenblumenkerne64
Erdnüsse59
Chiasamen46
Kürbiskerne39
Pistazien37
Esskastanien34
Haselnüsse34