Frühstück

Frühstück:
MO-FR 09.00-11.00
SA-SO 10.00-14.00
Continental Breakfast
CHF 18
Brotkorb
(Butter- und Vollkorngipfel, Baguette, Hausbrot)
Butter, Honig & hausgemachte Konfitüre
Butter-, Laugen- oder Vollkorngipfel 1.8
Pain au chocolat
1.9
Schokoladen oder Blueberry Muffin
4.5
Pinky Donuts
2.7
Portion Pariser Baguette 2.5
Butter, Honig & hausgemachte Konfitüre 4.5
Birchermüesli oder Joghurt mit Früchten
1 Heissgetränk nach Ihrer Wahl
American Breakfast
CHF 29
Joghurt 9
Brotkorb
Fruchtsalat
9
Butter, Honig & hausgemachte Konfitüre
Trockenfleischteller 18
Birchermüesli oder Joghurt mit Früchten
Käsevariation «Maison»
18
Ein Rührei, Spiegelei oder Omelette
mit frischen Saisonfrüchten
Käseauswahl mit verschiedenen Chutneys
(Butter- und Vollkorngipfel, Baguette, Hausbrot)
mit zwei Beilagen
2 dl frisch gepresster Orangensaft
1 Heissgetränk nach Ihrer Wahl
Specials
Hausgeräucherter Lachs 18
mit Meerrettichschaum, Kapern und Toast
French Breakfast
CLOUDS Birchermüesli 9
Eggs «Florentine» 14
Brotkorb
Eggs «Bénédict» 16
Butter, Honig & hausgemachte Konfitüre
mit Früchten und Beeren
zwei pochierte Eier auf Toast mit Spinat
zwei pochierte Eier auf Toast mit Schinken
und Sauce Hollandaise
CHF 39
(Butter- und Vollkorngipfel, Baguette, Hausbrot)
Birchermüesli oder Joghurt mit Früchten
Eine Eierspeise nach Ihrer Wahl
Rohschinken-Käseteller
Weichgekochte Eier (zwei Eier)
10
Spiegeleier (zwei Eier)
10
Rührei oder Omelette (zwei Eier)
mit Tomaten, Käse oder frischen Kräutern
mit gebratenem Speck oder Schinken
mit Rauchlachsstreifen
12
+1
+2
+2
Crêpes
10
mit geröstetem Baguette
zwei Crêpes mit Beeren, Apfelmus,
Zimtzucker, Frischkäse oder Pilzen
1 dl Bollinger Brut
2 dl frisch gepresster Orangensaft
1 Heissgetränk nach Ihrer Wahl
Wir servieren ausschliesslich Schweizer Freilandeier
Schwein: Schweiz
Rind: Schweiz / Italien
Täglich offen
Preise in CHF inkl. MwSt., März 2016
Säfte
Champagner & Prosecco
10 cl 75 cl 150 cl
Bollinger Special | Cuvée
18105205
Bollinger | Rosé Brut
19130
Laurent-Perrier | Brut
20 cl
Orangensaft (frisch gepresst)
8
Wochenbooster (frisch gepresst)
8
Ananassaft6.5
Tomatensaft6.5
Cranberrysaft6.5
98185
Laurent-Perrier | Rosé 150285
Laurent-Perrier | Millésimé | 2006 154
Kaffee & Tee
Laurent-Perrier | Grand Siècle 215
Tasse
Perrier Jouët | Belle Epoque | 2006 225425
Espresso oder Ristretto
5
Krug | Grande Cuvée Brut 265480
Espresso Macchiato
6
Dom Pérignon | 2004 230
Espresso Doppio
6.5
Louis Roederer | Cristal | 2006 230
Kaffee
5.5
Taittinger | Brut Réserve 125
Milchkaffee
6.5
Armand de Brignac 350
Cappuccino
6.5
Prosecco Asolo
Latte Macchiato
6.5
Ovomaltine (warm / kalt)
6
Caotina Chocolat (warm / kalt)
6
12 69125
Weisswein
10 cl 75 cl
Domaine Ott | Clos Mireille (Frankreich)
10
Hortus AOC | Domaine l’Hortus (Frankreich)
68
961
Sauvignon Blanc|Guido Brivio (Schweiz)
1175
Vermentino | Monteverro (Italien)
1068
Verdejo | José Pariente (Spanien)
1068
Albariño | Mar de Frades (Spanien)
1178
10 cl 75 cl
85
Rotwein
Merlot | Il Giubileo (Schweiz)
Alkoholfreie Cocktails
Cucumber Mint Cooler14
Domaines Ott | Château de Selle Rosé 12
(Frankreich)
L‘art du thé 6.5
Darjeeling, Earl Grey, Chai, Jasmin, Gunpowder,
Rooibos, Verveine, Früchtetee, Kamille,
Pfefferminze (frisch)
Fruit Infusion14
Rosé
Chocolat Mélange 6.5
10 cl 75 cl
1282
Drivers Lemonade
Virgin Mary
14
12
Hausgemacht
50 cl
Eistee aus der Bügelflasche
Valletta | Gagliole | Sangiovese, Merlot (Italien)1598
Donna Olimpia 1898 | Bolgheri (Italien)
1284
Carmelo Rodero | Tempranillo (Spanien)
1284
5 Fincas | Castillo Perelada (Spanien)
1068
Amancaya | Bodegas Caro (Argentinien)
1178
Preise in CHF inkl. MwSt., März 2016
8.5

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