FAIR TRADE Mit ihren KÖSTLICH! Frische Kräuter und essbare Blumen aus dem Garten verfeinern jetzt jede Speise. Oliver Brachats Mein Kräuter & Blumen Kochbuch ist prall gefüllt mit leckeren Rezepten wie Couscous mit Brunnenkresse, Koriander und Minze (links). Außerdem gibt er nützliche Tipps zum Anbau und zur Ernte. 16,95 Euro, Hölker Verlag Entwürfen wie diesen hübschen Körben unterstützt das finnische Designer-Duo Mifuko Korbflechter in den kenianischen Slums, ab ca. 29 Euro, mifuko.fi ie H Ä LT U S! D a us dielen WA S A r ras s e n n nd-Te lyethyle Transce un d P o lz o ndig, ä H t s ltem UV-be d n r e c y ce u t b us sind ro om /de , trex.c ² /m o r Eu ca. 100 Garten IM JULI ERNTEN WIR KRÄUTER, SPIELEN MEMORY UND UNTERSTÜTZEN KENIANISCHES KUNSTHANDWERK Arnika AUFGEDECKT Das Memospiel „Garten plagen“ illustriert humorvoll Wühlmäuse, Weiße Fliegen oder Dauerregen und erklärt, was gegen Schädlinge hilft, 16,90 Euro, wilde-moehren.de 118 living at home Juli 15 Die Pflanze In der freien Wildbahn ist die aromatisch duftende Pflanze mit den leuchtend gelben Blüten rar geworden. Sie wird als Arzneipflanze angebaut, und auf Gebirgswiesen wächst sie noch wild. Heilmittel Arnika gilt als „Schutzheilige der Muskeln und Prellungen“ und wirkt wundheilend, desinfizierend und entzündungshemmend. Sie hilft prima, Gewebe zu regenerieren. Eine Salbe oder Tinktur sollte also in keiner Hausapotheke fehlen. FOTOS: OLIVER BRACHAT (1), JEFFERY CROSS (1), STOCK FOOD (1) FÜR ALLES IST EIN KR AUT GEWACHSEN