Angebotsliste für Ihre Feier

Angebotsliste für Ihre Feier Partyservice‐ Catering Meißner Berg 78 01471 Radeburg Tel. / Fax 035208 / 2330 / 33220 Spargel:
Braten:
o Spargel mit Hollandaise
o Hirschkalbsbraten
o Rindszunge mit Spargel
o Wildschweinbraten
o Rindszunge mit Schwarzwurzel
o Rehbraten
o Kochschinkenröllchen mit Spargel und holl.
o Spanferkelrollbraten
o Schweinebraten
Gemüsebeilagen:
o Gefüllte Schweinslende
o Waldpilzmischung
o Kaßlerbraten
o Kräuterchampigons
o Gefüllter Zwiebelkamm
o Rahmchampigons
o Kalbsbraten
o Rotkohl
o Gebackenes Schweinsblatt
o Sauerkraut
o Kaisergemüse natur
Aus der Pfanne:
o Butterbohnen
o Partyschnitzel
o Mediterranes Grillgemüse
o Partyschnitzel, groß
o Feuerfleisch
Aufläufe:
o Schweinemedallions mit Rahmchamp.
o Gemüseauflauf
o Schweinemedallions mit Würzfleisch
o Kartoffelauflauf
o Schweinemedallions mit Pfirsichfächer
o Nudelauflauf
o Partybeefsteak
o Mini Haxen
o Brokkoliauflauf
o Nürnberger Würstchen
o Lasange
o Gebratene Rippchen
Sättigungsbeilagen:
o Zwiebelsteak
o Böhmische Knödel
o Fleischspieß mit Zwiebel und Paprika
o Wickelklöße
o Pustaspieß mit Hackbällchen
o Kartoffelklöße
o Reis
Geflügel:
o Salzkartoffeln
o Gebratene Ente in Stücke
o Gebackene Kartoffelecken
o Gebratene Entenbrust
o Rosmarinkartoffeln
o Chicken Haxen
o Schupfnudeln
o Putenspieß mit Ananas und Kochschinken
o Bratkartoffeln
o Chinesische Hähnchenpfanne mit
o Grüne Nudeln
Wokgemüse
o Hähnchenbruststreifen in Currysauce
Suppen
o Hähnchenbrust "Hawai"
o Soljanka
o Hähnchenbrust mit Brokkoli überbacken
o Kesselgulasch
o Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella
o Geeiste Gurkensuppe
überbacken
o Champignonsuppe
o Eierflockensuppe
Fisch:
o Lachscremsuppe mit Shrimps
o Heiße Fischplatte mit Kräutersauce
o Käselauchsuppe
o Fischspieß von Dorsch und Lachs
o Lachsauflauf mit Kaisergemüse
o Gebr. Pfefferlachsfilet auf grünen Nudeln
Angebotsliste für Ihre Feier Partyservice‐ Catering Meißner Berg 78 01471 Radeburg Tel. / Fax 035208 / 2330 / 33220 Verschiedenes:
Salate:
o gefüllte 1/2 Teufelseier
o Kartoffelsalat
o Anti- Pasti Platte
o Nudelsalat
o Rohkost- Knabberteller
o Reissalat
o Butter ausgarniert
o Bunter Salat mit Dressing
o Kräuterbutter
o Sächsischer Gurken- Tomatensalat
o Tomatenbutter
o Schafskäse gewürfelt
o Zwiebelspeckfett (Schüssel)
o Tomate-Mozzarella mit Basilikum
o Saure Gurken (Schüssel)
o Schichtsalat nach Art des Hauses
o Kräuterdipp mit Sauerrahm
o Geflügelsalat
o Cocktailsauce
o Käsesalat mit Früchten
o Chili-Tomaten-Salsa
o Eiersalat
o Matjessalat mit Apfel, Zwiebel und Gurke
o Senf kl. Schüssel
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Kalte Platten:
Käseplatte
Räucherfischplatte
Räucherlachsrose 0.3kg
Räucherlachsrose0.3kg mit
Matjessalat0,4kg
Hackepeter
Lachsschinken
Ungarische Salami
Hausmacher Blutwurst
Hausmacher Leberwurst
Knackerstücke
Bratenplatte mit Sahnemeerrettich
Bratenbrot
Schinkenröllchen mit Sahnemeerrettich
Zunge aufgeschnitten
Sülze aufgeschnitten
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Dessert:
Obstteller
Rote Grütze mit Vanillesauce
Schokomousse
Obstsalat
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Brot/Brötchen:
Partybrötchen
kleine Bäckerbrötchen
Baguette hell aufgeschnitten
Baguette verschiedene Sorten
aufgeschnitten
Brotkorb gemischt
kleines rundes Bauernbrot hell
kleines rundes Bauernbrot dunkel
groß rundes Bauernbrot hell
großes rundes Bauernbrot dunkel
Geschirr und Besteck:
Teller groß
Teller klein
Kompottschüssel
Messer
Gabel
Löffel groß
Löffel klein
Reinigung Geschirr/Besteck
Rechaud
Ausgabegeräte
Ausgabekraft
Anlieferung pausch.
Zelte:
o Zelt 4x10m
o Zelt 3x6 m
o Bierzeltgarnituren
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