Weihnachtsspeisekarte Restaurant Schillerhöhe

Frieden dieser Welt
Es war eine finstere Nacht,
nur ein Stern hat sie erhellt,
Hirten hielten treue Wacht,
bei den Herden auf dem Feld.
All’ die Hirten liefen eilig,
in dem Herzen heiter, froh
und sie fanden auch das Kindlein
in der Krippe auf dem Stroh.
Wäre heut’ das Kind geboren,
würde alles anders sein,
viele Sperren wär’n errichtet,
da dürfte heut nicht jeder rein.
Die drei Könige würden fliegen
die Reporter - wer’s auch sei
um Berichte da zu machen
„Frau im Spiegel“ wär dabei.
Da, ein Engel stieg herniederrief oh’ freuet Euch doch all,
denn der Heiland ist geboren
dort zu Bethlehem im Stall.
So war unser Kinderglaube
und der war doch wirklich schön,
heute wird das Weihnachtswunder
mit and’ren Augen angeseh’n
Heizung wär bestimmt vorhanden,
Pampers liegen denn bereit
und das Fernseh’n in den Landen
verkündete die Herrlichkeit.
Würde Dir die Welt gefallen
Jesuskind, wie sie heut’ ist
komm doch noch mal zu uns nieder
damit man Dich nicht ganz vergisst
Stopp’ den Hunger auf der Erde,
dass Freude jedes Herz erhellt,
bringe holder Jesusknabe
Frieden, Frieden dieser Welt!
für
1.Weihnachts-Feiertag von 11.00-15.00h
2. Weihnachts-Feiertag ganztägig geöffnet
Weihnachts-Menü:
Rinderkraftbrühe
mit Brätknödel und Backerbsen
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Kalbsrückensteak mit gebratenen Champignons
Rahmsoße und handgeschabten Spätzle
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Hausgemachtes Lebkuchenmousse mit Rotweinbirne
35.80
Vorspeisen:
Terrine von der Wildente
mit Pflaume-Preiselbeer-Chutney an Feldsalat
10.80
Winterlicher Blattsalat in weißem Balsamicodressing
mit Speck- und Röstbrotwürfel 7.80
4.50
Gemischter Salat
4.80
Rinderkraftbrühe
mit Brätknödel und Backerbsen 5.80
Cremesuppe von frischen Tomaten
mit Croutons 5.80
Wildkraftbrühe mit Rehmaultäschle
Feiner Gemüseteller mit Holländischer Soße
und gefüllte Frischkäsekartoffeln 15.80
Hauptgänge:
Kalbsrückensteak mit gebratenen Champignons
Rahmsoße und handgeschabten Spätzle 22.80
Hausgemachter Sauerbraten
mit feiner Mandelrahmsoße
und handgeschabten Spätzle
19.80
Ofenfrischer Gänsebraten mit glasierten Maronen
Rotkohl, Kartoffelknödel und Schmorapfel 25.50
Hausgemachte Räucherlachs-Pralinen
an Gurkensalat in Dillrahm 10.80
Bunter Blattsalat
Suppen:
Vegetarisches Gericht:
Zarte Lammkeule mit Smoked-Honey-Sauce
an Paprikagemüse, dazu Kräuterrösti 22.50
Pochierte Lachsschnitte mit Rieslingsößle
auf Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln 23.80
Zartes Hirschrückensteak mit Pfifferlingsoße
Broccoliröschen und pommes dauphine 26.50
Gebratene Maispoulardenbrust mit Orangensoße
auf Ingwerkarotten, dazu Bandnudeln 19.50
5.80
Allergie? Wir bringen Ihnen gerne unsere Liste
mit Hinweisen zu Allergenen.