10 2011er MERLOT Verehrte Weinfreunde! Mit unserer neuen Weinkarte stellen wir allen Kennern eines gepflegten und edlen Weines unser aktuelles Weinangebot vor. Die mit Sorgfalt ausgebauten Weine, die sich durch Sortenreinheit, Reife und vor allem Bekömmlichkeit auszeichnen, werden bestimmt Ihr Interesse finden. Wir laden Sie gerne zu einer Weinprobe ein, damit Sie nach Ihrem Geschmack die richtige Wahl treffen können. Schreiben Sie uns, oder rufen Sie einfach an Mit freundlichen Grüßen Rotweine € / 0,75 l 1 2013er Dornfelder Qualitätswein „trocken“ 4,60 weich, fruchtig - die Fülle des Jahres 2013 A 13,0 / RZ 7,0 / GS 5,0 6,13 €/ l A 11 2015er Blauer Portugieser Dornfelder Qualitätswein „feinherb“ 4,60 feiner Kirschduft, ein Vergnügen A 12,5 / RZ 17,2 / GS 4,8 6,13 € / l Dornfelder Qualitätswein „mild“ 4,60 rubinrot, samtig „mild“ A 10,0 / RZ 54,3 / GS 4,9 6,13 € / l Qualitätswein „mild“ blumig, fruchtig, lieblich A 11,0 / RZ 42,7 / fruchtiges Aroma, Nuancen von Mandel A 13,5 / RZ 6,3 / GS 5,1 6,13 € / l CUVÉE „M“ Qualitätswein „trocken“ Lesegut von besonderer Reife; TOP Rotwein Cabernet SAUVIGNON Auslese BARRIQUE „trocken“ Prädikatswein feinster Eichenholzton A 13,0 / RZ 5,1 / A 13,0 / 6,00 € / l Silberne Kammerpreismünze 4,50 22 2015er Riesling Hochgewächs Silberne Kammerpreismünze 23 2014er Silvaner CLASSIC Qualitätswein feinste Fruchtaromen mit zartem Duft von Birnen und Holunder A 12,5 / RZ 6,9 / GS 6,6 5,30 7,07 € / l 25 2015er Riesling CLASSIC Qualitätswein feiner Pfirsichduft, kraftvoll A 13,0 / RZ 12,3 / GS 6,2 7,50 7 2011er REGENT Auslese „trocken“ Prädikatswein 7,50 kraftvoll, elegant – ein Genuss 10,00 € / Binger St. Rochuskapelle vollendet, feinste Fruchtaromen A 12,5 / RZ 18,5 / GS 6,3 l A 14,5 / RZ 4,5, / 6,27 € / l Binger Bubenstück gehaltvoll, aromatisch, frische, lebendige Art A 13,5 / RZ 9,6 / GS 6,8 Der „Pinot Noir“ 8 2007er SPÄTBURGUNDER Auslese „trocken“ Prädikatswein ein Spitzengewächs mit viel Raffinesse A 14,0 / RZ 4,1 / 7,50 0,5 l 15,00 € / l 28 2014er GS 5,0 Silberne Kammerpreismünze 9 Nr. nobilis vinum 6,50 Qualitätswein „trocken“ vielschichtige Aromen, florale Eleganz auf Brombeeren und Cassis A 13,5 / RZ 5,8 / GS 4,9 8,67 € / l € / 0,75 l 8,40 € / l 7,00 € 9,33 € / l Weißweine „halbtrocken“ und "feinherb" 4,50 6,00 € / l 40 2014er Rivaner Qualitätswein Binger Schlossberg Schwätzerchen ausgeprägtes Fruchtbukett „halbtrocken“ A 12,5 / RZ 15,7 / GS 5,5 4,70 6,27 € / l 41 2015er Gelber Muskateller Qualitätswein "feinherb" Binger Bubenstück verspielt und elegant im Nachhalt A 12,0 / RZ 18,7 / GS 5,4 4,50 42 2015er Sauvignon blanc/Scheurebe „MARIE“ Qualitätswein „feinherb“ 4,40 5,87 € / l 5,00 6,,67 € / l 5,10 6,80 € / l ausgeprägtes Fruchtbouquet A 12,0 / RZ 16,8 / GS 5,6 6,00 € / l 43 2015er Riesling Spätlese Prädikatswein 27 2014er Weißburgunder Spätlese Prädikatswein 6,30 Goldene Kammerpreismünze GS 4,8 Goldene Kammerpreismünze 7,87 € / l Binger Scharlachberg Die Perle des Scharlachberges feine, mineralische Note und ausgeprägte Riesling-Aromen A 13,0 / RZ 8,9 / GS 7,0 4,70 Goldene Kammerpreismünze 26 2014er Weißburgunder Qualitätswein „feinherb“ 5,90 Binger Scharlachberg ein Genuß-Tröpfchen A 13,0 / RZ 7,3 / GS 6,4 36 2014er ALTE Rebe „QUARZIT“ Riesling Auslese „trocken“ Prädikatswein „Pinot BLANC“ zwei zarte Duftnoten GS 5,1 7,20 € / l RZ 7,3 / GS 6,5 34 2014er STEILLAGE „QUARZIT“ Riesling Spätlese „trocken“ Prädikatswein Silberne Kammerpreismünze 0,5 l 15,00 € / l 5,40 Goldene Kammerpreismünze Weißweine „trocken“ 7,20 € / l Goldene Kammerpreismünze Nuancen von exotischen Früchten und Gewürzarten reifer Früchte A 13,0 / RZ 3,6 / GS 4,4 4,50 GS 5,4 5,40 A 13,5 / RZ 5,9 / GS 4,9 13 2013er MERLOT Qualitätswein „trocken“ Binger Scharlachberg „QUARZIT eine Spätlese der Spitzenklasse GS5,4 Qualitätswein „trocken“ Binger Schwarzenberg im Bouquet Zitrusfrucht, füllig A 13,0 / RZ 7,4 / GS 6,5 exotische Aromen in Vollendung „trocken“ A 13,0 / RZ 8,1 / GS 6,2 33 2013er Riesling Spätlese „trocken“ Prädikatswein Silberne Kammerpreismünze „Die Premium-Rotweine“ traumhafter Genuss / GS Silberne Kammerpreismünze 6,00 € / l / RZ 44 2013er Sauvignon blanc „MARIE“ Qualitätswein , 16 2015er Rotling Qualitätswein Blauer Spätburgunder Qualitätswein „trocken“ 4,60 6 2011er 6,00 € / l Weißherbst frisch, belebend A 11,5 / RZ 23,0 / 5,30 4,50 Qualitätswein „feinherb fruchtig – am liebsten ein Schluck mehr! A 12,0 / RZ 18,5 / GS 5,3 Goldene Kammerpreismünze 5 2012er 31 2015er Grauer Burgunder Qualitätswein "feinherb" ab 04-2016 finessenreiche Burgunderaromen – kraftvoll ROSÉ 12 2015er Blauer Portugieser Silberne Kammerpreismünze 4 Silberne Kammerpreismünze Silberne Kammerpreismünze Nr. 3 2015er ab 04-16 feines Fruchtaroma, pikant Elégance in Wein und Ausstattung Etikett Hildegard von Bingen A 12,0 / RZ 9,2 / GS 7,4 0,5 l 15,00 € / l Silberne Kammerpreismünze Familie Wendel 2 2013er 7,50 Auslese BARRIQUE „trocken“ Prädikatswein Das Highlight unserer Rotweine A 13,5 / RZ 6,1 / GS 5,0 5,30 gehaltvoll, feine Reife „feinherb“ dem Dichter Stefan George gewidmet A 13,5 / RZ 16,9 / GS 5,4 7,07 € / l 5,40 7,20 € / l Goldene Kammerpreismünze Chardonnay Spätlese „trocken“ 5,90 Prädikatswein stoffig und sehr nachhaltig dichter Wein mit viel Fruchtaromenl A 13,0 / RZ 7,6 / GS 5,9 7,87 € / l 45 2015er Sauvignon blanc "MARIE" Spätlese "feinherb" Binger Rosenrgarten 5,80 7,73 € / l delikat, saftig, mit frischen und reichhaltigen Aromen A 13,5 / RZ 14,2 / GS 6,1 Nr. € / 0,75 l 30 2014er Riesling Spätlese „trocken“ Prädikatswein 2015er Binger St. Rochuskapelle 5,50 7,33 € / l Nr. € / 0,75 l 50 2015er Bead of Passion Qualitätswein „feinherb“ ab 04-16 -Tropfen der Leidenschaft- 4,70 kräftig und geschmackvoll A / RZ / GS 6,27 € / l Zukauf Weißweine “mild” 52 2014er Kerner/Scheurebe Kabinett Prädikatswein 4,70 Binger St. Rochuskapelle elegant, feinstes Geschmacksspiel „mild“ A 11,0 / RZ 45,0 / GS 6,8 6,27 € / l S1 54 2013er Bacchus Spätlese Prädikatswein 5,30 Binger Schlossberg Schwätzerchen 54b 2015er ein Wein mit exotischen Aromen- „mild“ ab 04-16 A 10,0 / RZ 59,9 / GS 6,6 5,50 7,07 € / l 7,33 € / l 56 2013er Huxelrebe Spätlese Prädikatswein S3 S4 Wendel Cabinett 10,13 € / 2016 - 3 Riesling „trocken“ 7,60 Wendel Cabinett 10,13 € / l PINOT Noir Rosé „trocken“ 7,60 Wendel Cabinett 10,13 € / l Riesling „Brut“ < Flaschengärung > 11,47 €/ l 8,60 edle Champagner-Note 5,70 Binger Rosengarten große Reife, feine Musquénote „mild“ A 9,5 / RZ 58,0 / GS 7,3 7,60 l S2 Goldene Kammerpreismünze Riesling „Extra trocken“ 7,60 € / l S5 Silberne Kammerpreismünze Riesling „trocken“ < Flaschengärung > 8,60 11,47 €/ l edle Champagner-Note 61 2014er Kerner Auslese Prädikatswein 5,20 Binger Bubenstück feinwürziger Wein mit viel Frucht - eine ausgezeichnete Reife - “edelsüß“ A 9,0 / 93,7 / GS 7,2 0,5 l 10,40 € / l Für besondere Leistungen Goldene Kammerpreismünze Weine aus unserer Schatzkammer in Weinbau und Kellerwirtschaft Ein Dichten ist auch das Weingenießen, nur dass die Verse nach innen fließen! 63 2011er Kerner Beerenauslese Prädikatswein Restposten Binger Bubenstück eine Vielzahl reifer Aromen eine edelsüße Top-Qualität der 2011er Ernte! A 11,5 / RZ 138,3 / GS 6,6 8,50 0,5 l 17,00 € / l Staatsehrenpreise Ehrenpreise sowie noch viele weitere Auszeichnungen. Goldene Kammerpreismünze 64 2009er Huxelrebe / Riesling Beerenauslese Restposten Prädikatswein 7,00 0,375l 18,66 € / l Binger St. Rochuskapelle feiner Duft nach Mango und Pfirsich -perfekte SüßeA 11,5 / RZ 109,6 / GS 7,7 Silberne Kammerpreismünze „CALYPSO“ Qualitätsperlwein b. A. 6/1 Fl. 12/1 Fl. A = Alkohol % vol RZ = Restzucker 4,90 6,53 € / l GS = Gesamtsäure Alle unsere Weine und Perlweine kommen aus Rheinhessen/Deutschland Alle Produkte enthalten Sulfite. Ein prickelndes Vergnügen mit unserem Sekt Nr. € / 0,75 l Deutscher Sekt 7,20 € 9,20 € 15/1 Fl. 18/1 Fl. 11,00 € 13,20 € 4,90 6,53 € / l P2 „CALYPSO ROSÉ“ Qualitätsperlwein b. A. ausverkauft Wir bieten als Präsente Verpackungen 1er, 2er, 3er, 5er oder 6er Geschenkkartons, Holzkisten oder Präsentkörbe mit Wein oder Sekt nach Ihrer Wahl. Lieferbedingungen: Alle Preise verstehen sich ab Hof einschl. gesetzlicher MwSt. Frachtkosten mit DPD Spritziger SECCO P1 Unser besonderer Service für Sie Bei Erstkunden behalten wir uns vor, die Bestellung per Nachnahme zu übersenden. Bei Sammelbestellungen: Für Einzelbesteller getrennte Verpackung und Rechnung möglich. Unser Angebot ist freibleibend. Wenn nicht ausdrücklich erbeten, verschicken wir für vergriffene Sorten Weine ähnlicher Güte und Preisstufe. Zahlungsziel: 14 Tage netto Gerichtsstand für beide Teile ist Bingen am Rhein. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 13:30 bis 19:00 Uhr Samstags 9:30 bis 16:00 Uhr
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