Sommelier des Jahres

 Sommelier des Jahres
Yvonne Stöckli
Alpenblick, Wilderswil BE
Im neuen Gault Millau 2016 wurde Frau Yvonne Stöckli nominiert, als
Sommelière des Jahres
Frau Stöckli ist nicht nur die einzig nominierte Frau in diesem Jahr, es ist auch
das erste Mal in der Schweizer Gastronomie- Geschichte, dass jemand wie
Frau Stöckli, die nicht aus der Luxus-Hotellerie kommt, diese wertvolle
Auszeichnung vom Gault Millau entgegennehmen darf:
„Eine hervorragende Küche, ein gewaltiger Keller! Das kiloschwere Weinbuch
im „Alpenblick“ führt Hausherrin Yvonne Stöckli. Ihre Karte ist auch ein Who’s
who der besten Schweizer Winzer. Sie hat aber auch noch eine zweite
Leidenschaft: Schweizer Käse!
Über Vierzig verschiedene, liebevoll ausgesuchte Sorten liegen jeden Abend
gereift auf dem Wagen.“