Unsere Weine – Winter 2015/2016 Perlwein „Schwelg“ 2014 - ausgetrunken Unser Perlwein, benannt nach der literarischen Figur des „Weinschwelg“, fand erneut sehr guten Zuspruch. Es wird ihn wieder vom Riesling der Ernte 2015 geben. 0,75 L 7,00 € Riesling-Sekt brut Der erste Sekt vom Riesling aus der Alten Burg. 0,75 L 11,00 € Riesling Unsere Riesling-Weine aus der Zwingenberger Alten Burg bringen ihr charakteristisches Terroir zum Ausdruck. „Granodiorit“ heißt das Gestein am sonnigen Westhang des Melibokus dem die alten Reben ihre Mineralien entnehmen. Sie verbinden sich mit feinen Fruchtaromen – Apfel, Aprikose, Grapefruit, Pfirsich - milder Säure und unterschiedlichen Anteilen von Restzucker zu einem feinen Spiel für unsere Geschmacks- und Geruchssinne. Die jahrgangs- uns sortentypische Säure sorgt für Frische und Klarheit. Je nach Jahrgang erhalten wir leichte, trocken ausgebaute Tischweine oder fruchtig-aromatische Rieslinge mit moderater Restsüße. Riesling trocken, 2013 Leichter, fruchtiger Tischwein mit wenig Restzucker. Der klassische Bergsträßer Riesling. A: 11,0 % S: 7,4 g/l RZ: 1,3 g/l 0,75 L 6,50 € Riesling trocken, 2014 Dem 2013-er Riesling ähnlich, mit mehr Extrakt, mehr Frucht, gesund und reif geerntet. A: 11,5 % S: 8,2 g/l RZ: 0,5 g/l 0,75 L 7,00 € Riesling Kabinett trocken, 2013 Gleichfalls lebendig, mit feiner Frucht und Säure und ausgleichender Restsüße. A: 11,0 % S: 7,8 g/l RZ: 8,0 g/l 0,75 L 7,00 € Riesling Kabinett trocken, 2014 Reif geerntet, aus alten Reben, reich an Aromen und Körper. A: 12,5 % S: 7,6 g/l RZ: 7,8 g/l 0,75 L 7,50 € Grauburgunder QbA, 2014 – Wein aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau Ein alter Weinberg, mit Grauburgunder bestockt, drohte brach zu fallen. Wir haben ihn in den vergangenen 2 Jahren in Pflege genommen, dabei allerdings die ursprüngliche Bestockung erhalten. Die Fläche befindet sich in der Umstellung auf den ökologischen Anbau. Die seitherigen Resultate fanden großen Gefallen. A: 12,0 % S: 5,8 g/l RZ: 0,2 g/l 0,75 L 7,50 € Rotwein Regent QbA trocken, 2014 – ausgetrunken, voraussichtlich wieder ab April 2016 Die pilzwiderstandsfähigen Weinreben bringen einen frühen, tiefroten Wein hervor, dessen Aromenspektrum aus dem Beerenbereich kommt: Brombeere, Holunder, Johannisbeere. Starke Ertragsreduzierung ergibt einen sehr dichten, vollmundigen Wein. A : 13,0 % S : 7,0 g/l RZ : 0,7 g/l 0,75 L 8,50 € Feligreno ist öko-kontrollierter Wein Unsere Weine und Weinberge werden jährlich von der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039 nach EU-Norm kontrolliert. Alle Weine werden außerordentlich schonend und mit großem Einfühlungsvermögen von der Kelter bis zur Flasche betreut. Ausbau und Lagerung finden im Weingut Geheimrat Dr. Schnell in Guntersblum statt. Die Natur des Weinbergs und der Weine zu fördern und zu betonen, die Herkunft des Weines und seinen Jahrgang zu respektieren sind unsere Anliegen. Die Ergebnisse erfreuen uns von Jahr zu Jahr. Winzergemeinschaft Feligreno GbR Mitglied im Bundesverband c/o Gerold Hartmann Ökologischer Weinbau - Ecovin Seekatzstr. 10, 64285 Darmstadt Tel.: 06151-663122 [email protected] www.feligrenowein.de