Weihnachtsmenü 2015 Confierte Entenkeule mit roter Bete und

Weihnachtsmenü 2015
Confierte Entenkeule mit roter Bete und Feldsalat
15€
Selleriesuppe mit Wintertrüffel
8€
Gebratene Jakobsmuscheln mit Topinambur und Portweinbirne
16€
Gebratener Hirschrücken mit hausgemachten Schupfnudeln, Rosenkohl und Preiselbeerjus
26€
Variation von Nougat und Mandarine
10€
3-Gänge 45€ / 4-Gänge 55€ / 5-Gänge 65€
Vegetarisches Menü
Gratinierter Ziegenkäse mit roter Bete und Feldsalat
10€
Selleriesuppe mit Wintertrüffel
8€
Falafelsandwich mit Minzjoghurt
10€
Ricottaravioli mit gebratenen Kräuterseitlingen, Salbei, Kirschtomaten und Pinienkernen
18€
Variation von Nougat und Mandarine
10€
3-Gänge 35€ / 4-Gänge 42€ / 5-Gänge 49€