HEILIG ABEND
MENÜ
VEGETARISCH
Gruß aus der Küche
Cremige Schwammerln
im Blätterteig auf Tamarillo-Ragout
Karfiolschaumsuppe
mit Hirse-Zimtbällchen und gebrannten Mandeln
Zweierlei vom Hühner-Ei
auf Süßkartoffelpürree, Kohlsprossen und
Maccadamianüssen
Nelken-Schokoladeküchlein
mit Panna Cotta, Williamsbirne und Quitte
Petit Fours
3-Gänge
4-Gänge
Gedeck
65,- ¤
75,- ¤
3,50 ¤

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