alkoholische getränke warme getränke Tasse AZUL Kaffee € 2,50 biere Tasse Kaffee koffeinfrei € 2,50 Römer Pils 0,33 l € 2,90 Tasse I-0 Espresso € 2,20 Römer Radler 0,33 l € 2,90 Tasse I-0 Espresso doppelt € 3,80 Clausthaler alkoholfrei 0,33 l € 2,90 Tasse I-0 Cappuccino € 2,90 Weizenbier 0,50 l € 3,70 Tasse I-0 Latte Macchiato € 2,90 Apfelwein 0,25 l € 2,50 Tasse I-0 Milchkaffee € 2,90 Apfelwein gespritzt 0,25 l € 2,50 Tasse Tee € 2,20 Tasse heiße Schokolade € 2,50 weine Unsere Weine stammen aus den Lagen des römischen Weinguts am Weilberg in Bad Dürkheim-Ungstein erfrischungsgetränke Coca Cola 1 8 0,30 l € 2,70 St. Laurent (Rotwein) 0,20 l € 4,00 Coca Cola Light 1 7 8 9 0,30 l € 2,70 Riesling Kabinett (Weißwein) 0,20 l € 4,00 Fanta 1 3 0,30 l € 2,70 Sprite 0,30 l € 2,70 Apfelsaftschorle 0,30 l € 2,70 Tafelwasser 0,30 l € 2,70 Mulsum römischer Würzwein mit Honig 0,10 l € 2,50 1 3 8 0,30 l € 2,70 Conditum Paradoxum gewürzter Rotwein mit Pfeffer 0,10 l € 2,50 Orangensaft 0,20 l € 2,70 0,20 cl € 3,50 Spezi weine nach römischer art Spirituosen Amaretto, Ramazzotti, Grappa, Obstler, Williams Christ Kennziffern für enthaltene Zusatzstoffe: Hinweis für Allergiker: 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsmittel 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt Sehr geehrte Damen und Herren! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage durch unser Servicepersonal. Eine entsprechende Aufstellung in schriftlicher Form können Sie bei uns am Tresen einsehen. 6 geschwärzt 7 mit Phosphat 8 coffeinhaltig 9 enthält eine Phenylalaninquelle RÖMERKASTELL SAALBURG ARCHÄOLOGISCHER PARK unesco-welterbe limes salate Salvete! – Herzlich Willkommen römische spezialitäten Sie sind hungrig und durstig nach dem Rundgang durch die Römerzeit? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Essen und Trinken in römischem Ambiente – das bietet die Taberna ihren Besuchern. Conchicla Römischer Bohneneintopf mit Einlage, 4 5 dazu Römerbrot Moretum römischer Kräuterkäse mit Römerbrot Die Einrichtung unserer Gaststube greift typische Stil elemente aus römischer Zeit auf. An den Wänden finden sich Wirtshaus- und Tischszenen sowie Stillleben mit Darstellungen kulinarischer Köstlichkeiten. Zahlreiche Einrichtungsgegenstände sind nach römischen Vorbildern eigens für die Taberna rekonstruiert. Römisches finden Sie auch auf unserer Speisekarte. Wie wäre es mit einem Schlückchen Mulsum, dem Gewürzwein, oder einem pikanten Happen Moretum, dem Kräuterkäse der Römer? Oder probieren Sie eines unserer nach antiken Rezepten zubereiteten Gerichte. Die römische Küche ist leicht, reich an Vitaminen, Kräutern und Gewürzen. Versuchen Sie doch einmal etwas Neues – und machen Sie sich auch kulinarisch auf die Spuren der Römer! Selbstverständlich halten wir auch allerlei Annehmlichkeiten der heutigen Küche für Sie bereit. Einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Taberna-Team € 6,00 € 5,50 luftgetrocknete Lucanicae € 4,80 3 4 7 1 Paar römische Würstchen mit Römerbrot gebratene Lucanica römische Bratwurst 3 4 7 mit Römerbrot € 4,00 Römerteller Taberna € 9,90 Moretum (römischer Kräuterkäse), Boleti Fungi (Pilze in Honig mit Kräutern), Oliven, 6 Schinken, luftgetrocknete Lucanicae (römische Würstchen), 3 4 7 Ovum apalum (gekochtes Ei mit Pinienkernsoße), 3 4 7 dazu Römerbrot Museumscafé Taberna, Römerkastell Saalburg, 61350 Bad Homburg v. d. H., Tel. 0 61 75 / 79 71 25, Mail: [email protected] Internet: www.saalburgmuseum.de/taberna/taberna.html Öffnungszeiten: März – Oktober: Di. – So. 10–18 Uhr; November, Dezember, Februar: Di. – So. 12–16 Uhr; Geschlossen: Januar (Betriebsferien), 24.12., 31.12. Die Taberna liegt im Inneren des Kastells. Als Teil des Museums kann sie nur nach Lösen des Eintritts besucht werden. € 7,00 Salatteller Agricola marktfrische Blattsalate mit gebackenem Schafskäse € 9,20 Salatteller Caesar marktfrische Blattsalate mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet € 9,80 Salatteller Saalburg marktfrische Blattsalate mit gebratenen Champignons in Honig karamellisiert € 9,60 alle Salate servieren wir mit Römerbrot warme speisen Boleti Fungi gebratene Champignons in Honig karamellisiert, dazu Moretum und Römerbrot € 7,90 Copadia Viennensis Schweine-Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites € 9,80 Minutal ex Praecoquiis Schweineragout mit Aprikosen, 7 frischer Minze und Römerbrot € 9,90 Copadia Venatoria Jägerschnitzel mit Pommes Frites € 11,80 Spaghetti Napoli € 6,00 Pullum Parthicum Parthisches Huhn: Hühnerbrustfilet in Liquamen-Kräutersoße und Römerbrot € 8,50 Kinderschnitzel mit Pommes Frites € 6,50 kuchen Oder fragen Sie uns nach weiteren Spezialitäten (nicht jeden Tag im Angebot): So erreichen Sie uns: Salatteller Rustica Rohkost-Salat-Arrangement Puls Getreideeintopf mit Römerbrot € 5,50 Cervus Frictus Hirschkeule in Würfeln geschmort, mit Paradoxum-Pfeffer-Soße, dazu Römerbrot € 13,90 Ius in Pisce elixo Fisch-Filet in feiner Pinienkern-Kräuterkruste, Lauchgemüse, dazu Linsenreis € 12,90 Wir bieten Ihnen täglich eine Auswahl frischer Kuchen aus der Konditorei Schlosscafé Keth, auch zum Mitnehmen! Zum Mitnehmen erhalten Sie bei uns auch: Römerbrot – hausgemachtes Brot mit Weizenschrot und Honig Lucanicae – luftgetrocknete lukanische Würstchen Mulsum – römischer Würzwein mit Honig Conditum Paradoxum – gewürzter Rotwein mit Pfeffer Moretum – römischer Kräuterkäse
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