Schokoladen-Kaffee-Protein Mugcake Zutaten: Etwas Butter/Margarine 1 geh. EL NOVO-X Protein Powder Iced Coffee 1 geh. EL Mehl ¼ TL Backpulver 1 TL Backkakao 1 Ei 3-4 EL Milch ½ EL Zucker Zunächst eine große Tasse mit wenig Butter einfetten. Dann in der Tasse das NOVO-X Protein Powder Iced Coffee, das Mehl, das Backpulver und den Backkakao vermischen. Jetzt den Zucker zugeben und auch unterrühren. Dann das Ei und die Milch in die Tasse geben und so lange verrühren bis eine teigartige Konsistenz entsteht. Nun die Tasse in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt ca. 11,5 Minuten garen lassen. Dabei nicht aus den Augen lassen, sonst läuft der Teig eventuell über. Den Mugcake garen, bis er nicht mehr Feucht, aber noch saftig ist. Dann auf einen Teller stürzen oder mit Puderzucker verziert direkt aus der Tasse genießen. Guten Appetit!
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