„Genießen ob der Tauber“ steht für Regionalität und Frische. Wir, die beteiligten Gastronomen, verarbeiten Produkte von Erzeugern aus der Region und bringen diese für Sie frisch auf den Teller. Unsere Empfehlung Artischockenboden gefüllt mit Ziegenfrischkäse der Dorfkäserei Geifertshofen an sonnengetrockneten Tomaten 12,50 Euro *** Hausgemachte Ravioli vom fränkischen Bärlauch in Geflügelessenz 7,50 Euro *** Gebratenes Lachsforellenfilet der Seemühle Habelsee auf Franken-Rieslingsauce mit Blattspinat und Polenta 23,50 Euro *** Rosa gebratene Koteletts vom Hohenloher Lamm mit Bärlauchkruste auf Schalottenkonfit, Kartoffelgratin und sautiertem Kohlrabi 28,50 Euro *** Creme vom fränkischen Müller Thurgau auf Holundergelee an schwarzem Walnussparfait 11,50 Euro 3-Gang-Menü 36,00 Euro pro Person begleitende Weine 21,50 Euro pro Menü 4-Gang-Menü 44,00 Euro pro Person begleitende Weine 25,50 Euro pro Menü 5-Gang-Menü 54,50 Euro pro Person begleitende Weine 29,50 Euro pro Menü
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