SILVESTER-ESSEN ‚TIETJENS HÜTTE

SILVESTER-ESSEN ‚TIETJENS HÜTTE‘
31. Dezember 2015
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Feines Kräutercrémesüppchen
mit Räucherlachsstreifen
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Hauptgänge zur Auswahl
MENÜ 1
Seeteufel-Medaillons auf Krebssauce,
gratinierter Fenchel, Basmati-Reis
€ 32,50
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MENÜ 2
Hirschkeulen-Roulade
gefüllt mit Waldpilzen, auf kräftigem Sauerkraut,
Kräuter-Kartoffel-Nocken
€ 32,50
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MENÜ 3
Lammcarrée
mit glasierten Feigen auf Minz-Grütz-Risotto
€ 32,50
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MENÜ 4
Wildgulasch
von Reh, Hirsch und Wildschwein
mit Kartoffel-Rösti, Waldpilzen und Créme fraiche
€ 32,50
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MENÜ 5
Rumpsteak -220g- im Fettrand gebraten
mit gefüllter Zwiebel, Sauce Béarnaise,
Bratkartoffeln und Salatteller
€ 32,50
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MENÜ 6
Gegrillte Tournedos
von Rinder- und Schweinefilet im Speckmantel
Süßkartoffel-Fritten, mediterranes Schwenkgemüse
€ 32,50
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Dessertvariation "2016"
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Wir wünschen unseren Gästen ein frohes und gesundes neues Jahr!
Restaurant TIETJENS HÜTTE, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Telefon 04791- 982 95 60, E-Mail: [email protected]

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