Weinkarte - Trattoria Fantastico

La vita è troppo breve per bere vini mediocri .
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Johann Wolfgang von Goehe
I Bianchi
Pinot Grigio DOC
Alois Lageder - Südtirol
€ 26,00
Rebsorte: 100% Ruländer
Weinbeschreibung: Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer.
Ausdruckvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit
Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen.
Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas
"rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
Sauvignon DOC “Vigne Orsone”
Bastianich - Friaul
€ 27,50
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Weinbeschreibung: Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase umfassend, frisch, elegant, mit wunderbaren Zitrusnoten. Am Gaumen voll, gut
strukturiert und harmonisch. Ein einzigartiger Wein mit schönem, nachhaltigem
Abgang.
Roero Arneis DOCG “Mumplin”
Fratelli Casetta - Piemont
€ 24,00
Rebsorte: 100% Arneis
Weinbeschreibung: Strohgelbe Frabe. Intensives und elegantes Bukett nach
weißen Blüten und frischer Frucht mit Noten von Birne, Weißdorn und Akazie.
Am Gaumen angenehm und frisch. Langes Finale reich an Aromen.
Veronese Garganega IGT "SenzaFine"
Corte Adami - Venetien
€ 22,00
Rebsorte: 100% Garganega
Weinbeschreibung: Gefälliger Weißer aus Garganega Trauben.
Von leuchtend strohgelber Farbe, mit einladender Nase nach Holunderblüten
und tropischen Früchten. Am Gaumen mineralisch mit ausgewogener Säure,
elegant, frisch mit trockenem Abgang.
Vernaccia di San Gimignano DOCG "I Macchioni"
Casa alle Vache - Toskana
I Tesori Bianchi
0,75l
€ 23,00
Rebsorte: 100% Vernaccia
Weinbeschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Üppiges Bukett
mit Noten von reifer Frucht und Mandeln. Am Gaumen trocken, harmonisch
mit angenehmer Frische und gut eingebundener Mandelnote.
Isola dei Nuraghi IGT "Capichera"
Tenuta di Capichera - Sardinien
0,75l
€ 49,50
Rebsorte: 100% Vermentino
Weinbeschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit hellen goldfarbenen Reflexen.
Feines Bukett mit dezenten Noten von Orangenblüte, Weißdorn, Glyzinie,
Rosmarin, Banane und gegen Ende mineralische Noten. Am Gaumen
komplex, vollmundig mit einzigartiger Balance zwischen Geschmack und
Aroma.
Chardonnay DOC Collio "Ronco Bernizza"
Venica & Venica - Friaul
€ 33,00
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinbeschreibung: Leuchtendes Strohgelb. Breitgefächertes und komplexes
Bukett mit einladenden Noten von Banane, Veilchen und Linde. Sortetypischer
Geschmack. Körperreich, frisch mit gut eingebundener Säure. Langes Finale.
Pecorino DOC
Marramiero - Abruzzen
€ 29,50
Rebsorte: 100% Pecorino
Weinbeschreibung: Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Sortentypisches Bukett mit einladenden, fruchtigen Noten von Mango, Melone,
Pampelmuse und leichten feinen Gewürznoten. Voller Geschmack, harmonisch und würzig mit lang anhaltendem Abgang.
Grillo IGP
Ferreri - Sizilien
€ 26,00
Rebsorte: 100% Grillo
Weinbeschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives ausgeglichenes Bukett. Sortentypisches Aroma. Vollmundig mit weichem Körper und
lang anhaltendem Finale.
Chardonnay DOC "Löwengang"
Alois Lageder - Südtirol
€ 63,00
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinbeschreibung: Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer.
Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten,
leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber
dennoch eleganter Geschmack. Der feine Holzgeschmack und die Struktur
des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange
anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
G
I Rossi
Nieddera IGT "Montiprama"
Cantina della Vernaccia - Sardinien
I Rossi
0,75l
Toscana IGT Rosso "Le Volte"
Tenuta dell'Ornellaia - Toskana
€ 29,00
Rebsorte: 100% Nieddera
Weinbeschreibung: Dunkles Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Gut strukturierter und intensiver Wein. Frisches Bukett mit Noten von roten Früchten und
Unterholz. Robuster und persistenter Geschmack.
Basilicata DOC Rosso "Il Repertorio"
Cantine del Notaio - Basilikata
Rebsorte: 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Weinbeschreibung: Der Wein zeigt sich mit seiner bekannten Farbintensität,
sein Bukett ist breit fruchtig und leicht gewürzt. Im Mund erscheint er mit
eleganten, seidigen Tanninen, betont durch eine prickelnde und erfrischende
Säure am Gaumen.
€ 34,50
I Tesori Rossi
Rebsorte: 100% Aglianico del Vulture
Weinbeschreibung: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Elegantes
Bukett mit Noten von Maraskakirsche und reifer Pflaume mit dezenten Gewürzund Lakritznoten. Im Mund reichhaltig, vollmundig, ausbalanciert. Im Abgang
Anklänge an Maraskakirsche und Gewürzen mit angenehmen Tanningehalt.
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Inferi"
Marramiero - Abruzzen
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Renieri - Toskana
€ 39,00
Nero d'Avola IGT
Ferreri - Sizilien
Carmignano DOCG Riserva "Piaggia"
Piaggia - Toskana
€ 31,50
Rebsorte: 100% Primitivo
Weinbeschreibung: Violett strahlendes, eindringliches Rot;
Anspielungen auf Gewürze und Konfitüre im intensiven Duft; ausgewogenes
Tannin; Sehr langer Nachhall.
€ 28,00
Rebsorte: 100% Nero d’Avola
Weinbeschreibung: Rubinrot mit violetten Nuancen. Reichhaltiges, konzentriertes Bukett mit Noten von reifen roten Früchten und Vanille. Am Gaumen lang
anhaltend, weich und voll. Persistentes Finale.
€ 63,00
Rebsorte: 100% Sangiovese
Weinbeschreibung: Sehr intensives Rubinrot. Komplexes, einladendes Bukett
mit Noten von roter Frucht und Gewürzen (Graphit, Vanille, Tabak). Am
Gaumen kräftig und dennoch harmonisch mit seidigen Tanninen. Sehr
angenehmes, ausgeglichenes Finale.
Rebsorte: 100% Montepulciano
Weinbeschreibung: Sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives,
sortentypisches Bukett mit Vanillenoten. Peristenter Geschmack, warm, körperreich und harmonisch. Vornehmer und charismatischer Wein.
Primitivo Salento IGP "Santufili"
Mocavero - Apulien
€ 34,00
santufili
PRIMITIVO
Indicazione Geografica Protetta
€ 65,00
Rebsorte: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc,
10% Merlot
Weinbeschreibung: Klares, undurchlässiges Rubinrot. Frisches Bukett von reifer
Frucht mit eleganten Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen. Von
guter Struktur und Balance, weiche Frucht, rundes und weiches Tannin. Lang
anhaltender und fruchtiger Abgang.
Isola dei Nuraghi IGT "Barrua"
Agricola Punica - Sardinien
€ 69,00
Rebsorte: 85% autochthone Rebsorten, 15% Francesi
Weinbeschreibung: Intensiv leuchtendes, natürliches Rubinrot. Komplexes
Bukett mit Noten von roten, reifen Beeren (überwiegend Amarena-Kirsche),
Gewürzen, Lakritze und Myrte. Am Gaumen fein, körperreich, gut strukturiert
und warm. Harmonisches und sehr langes Finale.
I Rosé
Lagrein Rosé DOC
Alois Lageder - Südtirol
0,75l
€ 24,00
Rebsorte: 100% Lagrein
Weinbeschreibung: Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger
Geruch. Voller, ziemlich kräftiger Körper; weiniger Geschmack, mit frischer
Säure und feiner Bitternote im Abgang.
Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Dama"
Marramiero - Abruzzen
€ 19,50
Rebsorte: 100% Montepulciano
Weinbeschreibung: Helles, klares, leuchtendes Kirschrot. In der Nase fruchtig
und persistent. Im Mund abgerundet, trocken und harmonisch.
Spumanti
Spumante Brut Cuvée Rosé
DalDin - Venetien
0,75l
€ 28,00
Rebsorte: Prosecco, Raboso Piave
Weinbeschreibung: Leuchtendes, seidiges Zartrosa. Feine und persistente
Perlage. Raffiniertes und zartes Bukett mit Noten von roten Beeren und
Zitrusfrüchten. Am Gaumen intensiv, trocken, samtig mit Fruchtaromen im
Finale.
Spumante Metodo Classico Brut
Costaripa - Lombardei
€ 39,50
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinbeschreibung: Strohgelb mit grünem Schimmer. Weißer Schaum und
persistente Perlage; feinperlig. Intensives, zartes Bukett mit Noten von frischem
Obst, Salbei und Honig. Am Gaumen harmonisch, komplex, frisch. Persistent
mit elegantem Finale.

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