MENUPLAN Montag 14.03.2016 Grünerbsencremesuppe ***** Truthahnschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken Tagliatelle & Ratatouille ***** Schoggicreme mit Birnen Würfel Fr. 17.00 Dienstag 15.03.2016 Kohlrabicremesuppe ***** Emmentaler Lammvoressen Salzkartoffeln & Wurzelgemüse ***** Stangenglace mit Nidlä Fr. 17.00 Mittwoch 16.03.2016 Steinpilzbouillon mit Einlage ***** Kaninchen Tessiner Art Bramata Polenta & Rosenkohl ***** Sabines Rhabarber Streuselkuchen Fr. 17.00 Donnerstag 17.03.2016 Lauch-Kartoffelsuppe ***** Münchner Bierbraten Hausgemachte Quarkspätzli grüner Spargel ***** Erdbeer-Quark Mousse Fr. 17.00 Freitag 18.03.2016 Karottenpüreesuppe ***** Ravioli gefüllt mit Broccoli Pepperonirahmsauce geriebener Sbrinz ***** frischer Fruchtsalat Fr. 17.00 Samstag 19.03.2016 Randensuppe "Erika" ***** Grüner Spargel mit Schinkenstreifen Kartoffeln & Sauce Hollandaise ***** Apfelstrudel mit Vanillesauce Fr. 17.00 Sonntag 20.03.2016 Berner Märitsuppe ***** Maisepoulardenbrust an Grand Marniersauce Safran Tagliolini & Frühlingsgemüse ***** Yanics Bayerische Mocca Creme Fr. 22.00 Wochenhit: Suppe oder Salat vom Buffet Rösti Picks gefüllt mit Kräuterquark auf Peperonatabett Fr. 15.50
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