Gollée GmbH & Co. Süßer Brotaufstrich mit Datteln, Rosinen und Mandeln (Rezept) Seite 1 von 1 Zutaten: 80 g 20 g 100 ml 10 g 1Prise 1 Msp. 1 Msp. Datteln getrocknet ohne Stein Rosinen Wasser Mandeln gemahlen (8) Salz Zimt Nelkenpulver Zubereitung: Datteln klein schneiden. In einer Schüssel zusammen mit den Rosinen in dem Wasser über Nacht im Kühlschrank einweichen. Die gequollenen Früchte pürieren. Gemahlene Mandeln unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. In einem sauberen Schraubglas ist der Brotaufstrich im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar. Statt der Datteln können Sie auch anderes Trockenobst, wie z.B. Aprikosen, Pflaumen und Feigen verwenden. Die Gewürze lassen sich dementsprechend ebenfalls abwandeln, z.B. Ingwer oder Kardamom. Statt der Nüsse schmecken auch Sesamsaat oder Kokosflocken sehr gut dazu. Nährwerte: 345 4,5 g 5,4 g 66,2 g 10 g Kilokalorien Eiweiß Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Allergene Zutaten. (8) Schalenfrüchte Kirchberg-Klinik * Kirchberg 7-11 * 37431 Bad Lauterberg * Tel.: 0 55 24 / 859-0 * Fax: 0 55 24 / 859-110 * E-Mail: [email protected] Gesundheits- und VitalCenter Gollée * Wiesenbek 11-15 * 37431 Bad Lauterberg * Tel.: 0 55 24 / 854-0 * Fax: 0 55 24 / 854-110 * E-Mail: [email protected] Kirchberg-Therme mit Balance Spa & Fitness Resort * Kirchberg 7-11 * 37431 Bad Lauterberg * Tel.: 0 55 24 / 859-140 * Fax: 0 55 24 / 859-110 * E-Mail: [email protected] www.gollee.de Revision: 000/09.2015, Freigabe: Gollée (Dipl.-Kfm.), Bj.