Süßer Brotaufstrich mit Datteln, Rosinen und Mandeln (Rezept)

Gollée GmbH & Co.
Süßer Brotaufstrich mit Datteln, Rosinen und Mandeln (Rezept)
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Zutaten:
80 g
20 g
100 ml
10 g
1Prise
1 Msp.
1 Msp.
Datteln getrocknet ohne Stein
Rosinen
Wasser
Mandeln gemahlen (8)
Salz
Zimt
Nelkenpulver
Zubereitung:
Datteln klein schneiden. In einer Schüssel zusammen mit den Rosinen in dem
Wasser über Nacht im Kühlschrank einweichen.
Die gequollenen Früchte pürieren. Gemahlene Mandeln unterrühren und mit den
Gewürzen abschmecken.
In einem sauberen Schraubglas ist der Brotaufstrich im Kühlschrank ca. 1 Woche
haltbar.
Statt der Datteln können Sie auch anderes Trockenobst, wie z.B. Aprikosen,
Pflaumen und Feigen verwenden. Die Gewürze lassen sich dementsprechend
ebenfalls abwandeln, z.B. Ingwer oder Kardamom. Statt der Nüsse schmecken auch
Sesamsaat oder Kokosflocken sehr gut dazu.
Nährwerte:
345
4,5 g
5,4 g
66,2 g
10 g
Kilokalorien
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
Allergene Zutaten. (8) Schalenfrüchte
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Revision: 000/09.2015, Freigabe: Gollée (Dipl.-Kfm.), Bj.